Статьи Рыбный пирог Ингредиенты: Тесто: - 1 яйцо - 250 гр молока или сыворотки - 50 гр сахара - 2 чайные ложки соли, без верха - 10 столовых ложек растительного рафинированного масла - 2,5 чайные ложки сухих дрожжей Саф-момент - 1-литровая емкость муки без верха. Начинка: - 800 гр рыбы - 500 гр лука репчатого - 100-150 гр сливочного масла Для смазки листа: - 1 столовая ложка масла растительного Для смазки пирога: - 1 яйцо Приготовление: 1. Замесить дрожжевое тесто. Поставить тесто в теплое место для созревания. Пока тес... Торт Фелиция Ингредиенты: тесто:6 крупных яиц, 100 гр. муки, 25 гр.какао - порошка, щепотка соли, 120 гр.сахара, несколько капель лимонного сока, 2,5 ст.л. сахарной пудры. Сливочный крем:1 банка сгущенного молока (380 гр.), 1 литр сливок 30%, 200 гр. чернослива. Глазурь:70 гр. черного шоколада, 20 гр. сливочного масла, 100 гр. жирных сливок. Приготовление: Чернослив замачиваем в кипятке на 4 часа. Готовим бисквит: Желтки взбиваем с половиной нормы сахара до густого состояния, около 10 минут. Белки взбиваем отдельно ... Гуляш из свинины в мультиварке Нам понадобится: • Свинина – ½ кг; • Морковь и лук – по 1 штуке; • Вода – 2 стакана; • Мука – 3 столовые ложки; • Лавровый лист; • Масло растительное рафинированное; • Шаг первый: проверим наличие всех ингредиентов, подготовим мультиварку. • Шаг второй: свинину помоем, обсушим, порежем небольшими кусочками. Нальем в мультиварочную чашу небольшое количество растительного масла. Положим в чашу подготовленное мясо. • Шаг третий: добавим морковь, потертую на крупной терке, и порезанный кубиками лук. • Шаг ... Сырный суп с опятами и куриным фаршем Ингредиенты: 400 гр опят 400 гр куриного фарша 2-3 средних картофелины 1 луковица 1 морковка пара зубчиков чеснока 400 гр плавленного сыра 100 мл белого сухого вина 2 лавровых листа соль, чёрный молотый перец, молотый мускатный орех по вкусу растительное масло для жарки зелень петрушки Приготовление: 1. Опята заливаем водой (примерно 2 литра), доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь и варим полчаса. 2. За это время чистим лук, морковь и чеснок и нарезаем - лук и чеснок мелким кубиком, морковь тон... Банановые пончики Ингредиенты: 1,75 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки корицы 1/2 чайной ложки мускатного ореха 1/3 стакана растительного или канолового масла 1/2 стакана светло-коричневого сахара 1 большое яйцо 1 чайная ложка экстракта ванили 1 спелый банан, размять 1/2 стакана молока Для посыпки: 4 столовых ложки растопленного несоленого сливочного масла 2/3 стакана сахара 1,5 столовых ложки корицы Приготовление: Нагрейте духовку до 175 градусов. 1 форму для 24 маффинов или д... Быстрое печенье На скорую руку приготовилось печенье:) Если хранить его просто на тарелке- получается обычное песочное печенье. Если в пакете- мягкий пряник:) Ингредиенты: 2 яйца 100г маргарина или масла 4 ст. ложки шоколита 3ст. ложки сахара стакан муки и разрыхлитель Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром. Масло растапливаем в микро и добавляем. Размешиваем и засыпаем шоколит и муку. Все хорошенько перемешиваем и оставляем на 15 минут. Столовую ложку смачиваем водой, набираем смесь ( так смесь не прилипает к ложке) и ... Шоколадный пудинг Приготовление: Молоко - 1 л Мука пшеничная - 1 ст.л. Крахмал - 2 ст.л. Сливки - 0,5 стак. Какао - 3 ст.л. Сахар - 1 стак. Яйцо (желток) - 1 шт ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать. 2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15. 3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа. Панкейки. Рецепт Ингредиенты: ♥ 3 яйца ♥ 150 мл молока ♥ 1 чайная ложка ванильного сахара ♥ 2 столовых ложки обычного сахара ♥ 1 чайная ложка крахмала ♥ 1 чайная ложка с горкой разрыхлителя ♥ 90 гр муки ♥ 2 столовых ложки растительного масла Приготовление: Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с молоком и сахаром до получения однородной массы. Отдельно взбейте белки до консистенции сметаны и добавьте их в яично-молочную смесь. Перемешайте. Затем, добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно все вымешайте и добавьт... Шоколадные конфеты Ингридиенты: -2 стакана сахара -1/2 стакана молока -100 г сливочного масла -2 ст. л. муки -50 г какао Смешать сахар, молоко и масло, варить 15 мин. Добавить муку и какао и варить еще 10 мин. Главное - не переварить, потому что сахар пережжется и будет горький вкус. Если не доварить, то масса не застынет. Макароны с тунцом и зеленым горошком Ингредиенты: зеленый горошек (свежий или замороженный) 2 стакана куриный бульон 1 л лук 1/2 шт. макароны 500 г масло сливочное 1 ст. л. молоко 1 стакан морковь 4 шт. сельдерей 3 стебля соль и перец - по вкусу сыр 200 г тунец (консервированный) 200 г чеснок (гранулированный) 1/2 ч. л. чеснок (свежий) 1 зубчик Приготовление: Разогрейте в сковороде сливочное масло на средне-сильном огне и поджарьте лук. Когда лук станет золотисто-коричневым, добавьте свежий и гранулированный чеснок, мелко нарезанную морковк... Куриные котлеты с начинкой Ингредиенты: Куриный фарш — 400 грамм Тертый сыр — 100 грамм Фета – 150 грамм Помидор – 1 штука Болгарский перец – 1 штука Маслины – по вкусу Сырое куриное яйцо (в фарш) – 1 штука Приготовление: 1.Смешала фарш с тертым сыром и яйцом. Скатала из фарша шарики, в которых сделала углубление для начинки. 2.Для начинки мелко порезала болгарский перец, помидор, маслины, добавила кусочки феты. 3.Выложила начинку в «гнезда» из фарша, слегка присыпала края сыром. Запекала при 200 градусах минут 30. Творожный десерт с малиной Для песочной основы: 200 г песочного печенья 100 г сливочного масла Для творожной начинки: 500г сырковой массы 250г сливок (33%) 250г молока 60г сахара 20г. желатина Для украшения: 600г малины 3 пакетика красного желе для торта 6 ст. л. сахара вода Разъемная форма. Готовим основу: печенье измельчить в блендере или перемолоть на мясорубке до образования мелкой крошки. Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем, полученную массу выложить на дно формы тонким слоем. Поставить форму в холодильник. Жел... ORMAN KEBABI (турецкая кухня) Понадобится: 500 г говядины или баранины 3 ст.л раст. масла 1 большая луковица 1 большая морковь 2 помидора 6 картофелин 1 ст. консервир. горошка 2 ч.л.орегано соль Приготовление: 1.Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. масле 2.Добавить морковь, нарезанную кубиками 3.Потушить вместе недолго 4.Добавить мясо, порезанное небольшими кусочками 5.Тушить до готовности мяса, если надо подливая водички 6.Добавить порезанный на маленькие кусочки помидор (кожицу желательно убрать) 7.Тушим минут 10 8.Д... Печенье Кокосанка Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри! Ингредиенты: -400 гр кокосовая стружка -4-5 шт яйцо -1.5 ст сахар (Стакан 200 гр) Приготовление: Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка Посмотрите что в итоге получилось Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке... Медовик (без масла) Ингредиенты: коржи: 3 яйца 1 стакан сахара 2-3 ст. ложки меда (жидкого), 1 ч ложка соды, ~3 стакана муки крем: 0,5 л. сметаны (можно и густую, но для торта с фото я использовала 10%) чуть меньше 1 ст. сахара Приготовление: Коржи: 1. В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед 2. Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой). Не доводить до загустения 3. Добавить соду и интенсивно перемешать 4. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 Последняя Показаны 28801-28815 из 30703
