Статьи Домашняя заправка для салата в итальянском стиле Ингредиенты: Винный уксус — 60 мл Лимонный сок — 2 ст. л. Оливковое масло — 80 мл Натуральный майонез — 120 г Чеснок — 2 зубчика Сушёный базилик — ½ ч. л. Сушёный орегано — ½ ч. л. Сушёная петрушка — ½ ч. л. Сушёный тимьян — ½ ч. л. Мёд — 2 ст. л. Пармезан — 25 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородно... Яблочные тарталетки Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Сметана — 250 г Яйцо — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Приготовление: 1. Перетереть муку и масло. Добавить пару ложек холодной воды, соль на кончике ножа и замесить тесто. Тесто распределить по формочкам. Яблоки нарезать кубиками и выложить на тесто. 2. В чаше перемешать сметану, яйцо, сахар и 1 ст. л. муки. Вылить смесь поверх яблок. Выпекать при 180 °С 25-30 минут. 3. По жела... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (о... Воздушный лимонный пирог Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Мука — 150 г Крахмал картофельный — 100 г Яйца — 3 шт. Сахар — 180 г Масло растительное — 100 мл Вода — 100 мл Разрыхлитель — 10 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить. 2. Добавить муку и крахмал (о... Оладьи на кефире с зеленым луком Ингредиенты: - кефир (жирный) — 200 мл - мука — 200 г - яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт. - лук зеленый — 1 пуч. - сода — 1/2 ч. л. - соль — 1/2 ч. л. - масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л. Приготовление: Зеленый лук мелко нарезать. В жирный кефир всыпать соду, размешать. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Р... Вкусная пицца с луком и ветчиной Ингредиенты: Корж для пиццы Оливковое масло Большая луковица – 1 шт. Коричневый сахар – 1/4 чашки Соль Пармезан – 100 грамм Моцарелла – 300 грамм Ветчина – 8 ломтиков Приготовление: 1. Поджарьте на подогретом оливковом масле лук. В процессе жарки присыпьте лук сахаром. Обжаривайте до тех пор, пока не станет прозрачным. 2. Далее смажьте оливковым маслом противень и выложите на него тесто для пиццы. Смажьте тесто оливковым маслом. Посолите. Присы... Абрикосовое пирожное Ингредиенты: - 4 яйца - 100г муки - 200г сахара - 100г сливочного масла - 150мл сгущенного молока - 15мл коньяка - 50г абрикосового варенья Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Должна получиться пышная и упругая пена. Добавить в яйца муку и перемешать. Разогреть духовку до 210 °С. В форму положить пергамент и вылить тесто. Поставить запекаться до готовности. Это примерно занимает 30 минут, но обычно я проверяю готовность спичкой, если спичка остает... Мраморный кекс Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла размягченного 100-150 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 4 яйца 80 гр. сметаны 1 ч. ложка разрыхлителя щепотка соли 2 ст. ложки какао 1 стакан муки (стакан=250 мл) Рецепт: Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом (силиконовую можно не смазывать). Сливочное масло взбить до бела с сахаром, солью и ванильным сахаром, продолжая взбивать добавить по одному яйца, когда сме... Засахаренный имбирь, или цукаты из имбиря Ингредиенты: - свежий корень имбиря (200 г.); - сахарный песок (200 г); - вода (2 стакана и 0,5 стакана). Приготовление: Итак, корень имбиря очищаем от кожицы. Нарезаем тонкими ломтиками: круглыми или длинными. Заливаем водой (так, чтобы она полностью покрывала имбирь) и варим 40-60 минут, до размягчения имбиря. Тем самым мы преследуем и другую цель – избавиться от чрезмерной жгучести. Тем временем делаем сироп: растворяем сахарный песок в половине стакана воды и д... Томатный суп с лапшой Приготовьте на обед вкусный и легкий томатный суп с лапшой и креветками. Оригинальный рецепт очень прост, но тем не менее, суп невероятно вкусен! Настоятельно рекомендую! Суп получается необыкновенный. Причудливым образом в нем соединились балканская и средиземноморская кухни. Плюс немного славянской выдумки. Вкусно! Время приготовления: 40 мин Порций: 4-6 Сложность блюда: 3_из_5 Вам потребуется: Лук порей 1 шт. Масло сливочное 20 г Базилик свежий 1 вет. Бульон 1 л... Горбуша, запеченная в фольге Быстрый и вкусный рецепт. Время приготовления: 30 мин Порций: 2-4 Сложность блюда: 2_из_5 Вам потребуется: Горбуша 500.0 г Лук репчатый 1.0 шт Чеснок дольки 2.0 дольки Укроп 1.0 пучок Масло оливковое Как готовить: 1. Горбушу чистим от костей. выбираем хороший кусочек без головы и хвоста. если горбуша не большая, то можно целиком ее использовать. 2. К рыбе очень хорошо подходит укроп. Нарезаем очищенную луковицу, чеснок, укроп, смешиваем с солью и перцем. 3. Теперь э... Свинина - книжка с ананасом и морковкой Ингредиенты: - свиная грудинка - ананас (консервированный) - морковь - майонез - горчица - базилик (сухой) - орегано (сухое) - соль - перец Способ приготовления: 1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить. 2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик. 3. Морковь нарезать колечками. 4. Проложить мясо ананасом и морковкой. 5. Залить маринадом. 6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.&nbs... Сочные котлетки Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. Ингредиенты: - 500 гр мяса - 500 гр капусты - 3 яйца - 2 средних лука - соль - перец душистый молотый - перец черный молотый - чеснок Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке. Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае ф... Домашние капкейки Радуга Ингредиенты: Яйцо (белок) - 4 шт Молоко - 1 стакан Ванилин - 2 чайных ложки Мука - 3 стакана Сахар - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 столовая ложка Соль - 1/4 чайной ложки Сливочное масло - 1,5 пачки Конфетти - 1/2 стакана Сливочная глазурь Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180 градусов. Взбейте яичные белки, молоко и ванилин. Взбейте. 2. Просейте муку и сахар. 3. В комбайне смешайте муку, сахар и размягченное сливочное ма... Домашние рыбные палочки Ингредиенты: - Яйца - 3 шт - Мука - 1 стакан - Филе трески, палтуса или тилапии - 450 г - Панировочные сухари - 200 г - Соль - 1 чайная ложка - Сыр Пармезан (тертый) - 200 г - Красный перец (молотый) - 1 чайная ложка Приготовление: Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке Выложите ф... ← Предыдущая Следующая → Первая 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 Последняя Показаны 28366-28380 из 72841
