Статьи Чесночный хлеб с двумя видами сыра и зеленью Ингредиенты: Свежая буханка белого хлеба — 1 шт. Сливочное масло — 6 ст. л. Измельченный чеснок — 1 зубчик Свежая зелень — 1 ч. л. Тертая моцарелла — 1 стак. Тертый пармезан — 0,25 стак. Приготовление: 1. Смешайте мягкое масло с измельченным чесноком и петрушкой. 2. Разрежьте хлеб пополам вдоль и смажьте его маслом. 3. Разогрейте духовку до 175 ℃ и отправьте хлеб в духовке на 15 минут. 4. Достаньте из ду... 1 Салат с корнем сельдерея и курицей Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Корень сельдерея — 1 шт. Перец сладкий красный — 1 шт. Чеснок — 2–4 зубчика Укроп — 1 пучок Соевый соус — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Перец черный молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Убираем с огня и добавляем нарезанный чеснок. 2. Корень сельдерея трем на мелкой терке. К сельд... Французский яблочный пирог Ингредиенты (на форму 22 см х 12 см): Очищенные яблоки — 800 г Мёд — 100 гр (или 50 г сахара) Молоко —100 мл Сливочное масло — 30 г Ванилин — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Куриное яйцо — 2 шт. Разрыхлитель — 8 г Овсяная мука — 100–120 г (или 80 г пшеничной) Лимонный сок Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими одинаковыми ломтиками, полить лимонным соком и ... Быстрый пирог с ветчиной и сыром на кефире Ингредиенты: Мука — 230 г Кефир — 200 мл Яйца — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Сыр — 140–160 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ветчина — 180–200 г Приготовление: 1. Нарежьте ветчину и сыр кубиками. 2. В отдельную емкость влейте кефир, добавьте яйца, соль, и слегка взбейте массу вилкой. 3. Просеянную дважды муку соедините с разрыхлителем и постепенно, мешая по кругу, всыпьте в жидкую кефирно-яичную массу. Перемешайте тес... 1 Запечённый ароматный картофель Ингредиенты:⠀ Картофель — 1 кг Чеснок — 6 зубчиков Оливковое масло — 3–4 ст. л. Зелень — по вкусу (укроп, петрушка) Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Если молодой картофель — помыть. Если старый — почистить и разрезать на 2–3 части. 2. Залить картофель в кастрюле холодной водой, довести до кипения и проварить 10 минут. 3. Пока варится картофель, разогреть духовку до 220°C. Вылить в ... Лохикейто Ингредиенты: Красная рыба — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля Морковь — 1 шт. Картофель — 6 шт. Жирные сливки — 200 г Лавровый лист — 2 шт. Укроп, маленький пучок — 1 шт. Приготовление:⠀ ⠀ 1. Сварим овощной бульон. В большую кастрюлю сложите 2-3 картофелины, нарезанный сельдерей, морковь, лавровый лист. С лука просто снимите кожуру, положите целиком, поперчите. Солите всегда в конц... Курица в вине Ингредиенты: Куриные четверти — 3 шт. Картофель — 4–5 шт. Чеснок — 1 головка Оливки — ½ стак. Тимьян — 2-3 веточки Белое вино — 1 стак. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок. 3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладём ... 1 Фрикадельки с картофелем в горшочках Ингредиенты: Фарш свиной — 250 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Огурец маринованный — 3 шт. Картофель — 500 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Бульон (мясной) — 300 мл Масло растительное — 50 мл Чеснок — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. В фарш добавить измельченный чеснок, соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Перемеша... Паста с индейкой и грибами В этой пасте так гармонично переплетаются ароматы грибов, вина, чеснока и специй, что от нее просто невозможно оторваться! Ингредиенты: Белые грибы сушеные — 30 г Фарфалле — 300 г Соль — 1,5 ч.л. Оливковое масло — 60 мл Филе индейки — 300 г Шампиньоны — 150 Вино белое сухое (столовое) — 200 мл Чеснок — 2 зубчика Тимьян — по вкусу Сливки 20–22% — 300 мл Перец черный ... Тыквенный кекс с клюквой, грецкими орехами и семечками Ингредиенты: Коричневый сахар — 130 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 120 мл Тыквенное пюре — 340 г Апельсиновый сок — 60 мл Цедра апельсина — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Пряные специи — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода — 1 ч. л. Мука — 110 г Цельнозерновая мука — 175 г Сушеная клюква — 80 г Грецкие орехи — 40 г Тыквенные семечки —... Шоколадное печенье без сахара Ингредиенты: Овсянка — 200 г Какао-порошок — 2 ч. л. Шоколад горький — 40 г Кокосовая стружка — 20 г Молоко — 120 мл Сливочное масло — 70 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. Разделите овсянку на две части. Одну часть смолите в муку. Соедините обе части в чаше. 2. Добавьте остальные сухие ингредиенты: кокосовую стружку, разрыхлитель, какао. Влейте молоко, растопленное ... Эгг-ног панна-котта с клюквенным соусом Ингредиенты: Холодная вода — 2 ст. л. Желатин — 2,5 ч. л. Яичный гоголь-моголь (лучше купить готовый эгг-ног) — 480 мл Для клюквенного соуса: Клюква — 170 г Сахар — 100 г Цедра апельсина — 1 шт. Апельсиновый сок — 60 мл Апельсиновый ликер — 2 ст. л. или по вкусу Свежие или засахаренные ягоды клюквы — для украшения Свежий розмарин — для украшения Приготовление: 1. Для панна-котты: з... Ленивые вареники Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Мука —100 г (смотрите по консистенции) Соль — 1 щепотка Сметана — для подачи Сливочное масло — для подачи Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать в большой чаше и хорошенько растереть толкушкой. Получившуюся творожную массу переложить на стол, припылённый мукой и скатать длинную колбаску. Острым ножом нарезать колбасу на вареники 2. В кастрюле ... Шакшука Ингредиенты: ⠀ Спелые помидоры — 4 шт. Лук — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйца — 6 шт. Паприка — по вкусу Кинза — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Помидоры вымыть, сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 мин. Очистить и мелко порезать. 2. Лук мелко нарезать, обжарить слегка на среднем огне. 3. Мелко нарезать болгарский перец и отправить его к луку. 4. Через 5 ми... Слоёный пирог "по-деревенски" Этот очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой. Ингредиенты: Тесто слоеное — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Кунжут — 30 г Сыр — 100 г Оливки — 80 г Фасоль стручковая — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Сыр натереть на терке... ← Предыдущая Следующая → Первая 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 Последняя Показаны 28411-28425 из 64698