Статьи Оладьи с персиком и маком Ингредиенты: 2 небольших персика (можно взять замороженные или персики в собственном соку) 1 ст.л. мака 1 чашка цельнозерновой муки 1 ст.л. разрыхлителя ¼ ч.л. соли 1 чашка растительного молока на выбор 2 ст.л. кленового сиропа 1 ч.л. экстракта ванили или ванилина по вкусу Приготовление: 1. Смешать в миске муку, мак, разрыхлитель и соль. В другой миске взбить венчиком молоко, сироп и экстракт. 2. Соединить содержимое двух мисо... Чесночная картошка Ингредиенты: картофель 5 шт Для чесночного масла: 100 г мягкого сливочного масла 5 столовых ложек тертого Пармезана 1 столовая ложка сметаны 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока 3 столовых ложки мелко порезанной петрушки Приготовление: 1. Картофель тщательно моем. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду. 2. Все ингредиенты для чесночного масла перемешиваем. Приправляем моло... Салат с семгой Ингредиенты: Соленая семга — 400 грамм. Твердый сыр — 200 грамм. Отварной картофель — 3 штуки. Вареные яйца — 3 штуки. Яблоки — 3 штуки. Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука. Майонез — 300 грамм. Красная икра для украшения салата — 150 грамм. Листья салата — для украшения. Приготовление: 1. Натираем на крупной терке отварной картофель. 2. Яйца раздел... 1 Жюльен с грибами Ингредиенты (на две небольшие порции): 100 г шампиньонов 1 луковица 50 г молока 50 г сливочного масла 1 ст. ложка муки 1 яйцо 50 г твердого сыра соль молотый перец Приготовление: 1. Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать. 2. Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком. 3. Натереть... 1 Пирог со сгущенкой к чаю Ингредиенты: 1,5 банки вареной сгущенки 200 г сливочного масла 3 яйца 1 стакан сметаны 1 стакан сахара 0,5 ч. ложки соды + уксус 1,5 стакана муки Приготовление: 1. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, 0,5 банки сгущенки, гашеную соду и в конце ввести в пару приемов муку. 2. Все хорошо перемешать. 3. Выпечь два коржа при 180 градусах. 4. Для крема: масло взбить со сгущенкой. Перемазать коржи крем... 1 Торт "Графские развалины" в мультиварке Ингредиенты: 4-5 яиц 1 стакан (250 мл) сахара 1 стакан муки 40 мл подсолн.масла 40 мл кипятка 1 ч.л. разрыхлителя (не обязательно, но кладём, на всякий случай) Приготовление: 1. Взбить белки с 0,5 стакана сахара, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром. 2. Соединить желтки с белками, добавить муку с разрыхлителем, осторожно! перемешать. 3. Влить масло с горячей водой и снова перемешать очень аккуратно! 4.... Закуска на шпажках "Грибная поляна" Ингредиенты: Огурец — 2 шт Крабовые палочки — 200 г Сыр твердый — 150 г Яйцо куриное — 4 шт Майонез Укроп Грибы (маринованные) Приготовление: 1. Лучше взять овальное или круглое блюдо. Посыпать мелко нарезанным укропом. Огурцы нарезать колечками толщиной 0,5 см, положить на укроп. 2. Крабовые палочки мелко порезать, сыр натереть на мелкой тeрке, яйца - на крупной тeрке. Посолить по вкусу и добавить майо... Бутерброды "Озорные Бычки" Ингредиенты: Хлеб белый — 2 Ломтика Яйцо куриное — 1-2 Штук (отварное) Помидор черри — 2-3 Штук Майонез — 2 Чайных ложки Маслины — 1-2 Штук Петрушка — 2 Штуки (веточки) Ветчина — 150 Грамм Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Для приготовления бутербродов можно использовать любой сорт хлеба и колбасы. Заранее отварите и остудите... Куриная грудка с сыром в сухарях Ингредиенты: 1 куриная грудка сыр травки сухие, соль - по вкусу сухарно- сахарная смесь - соотношение 4:1 для панировки: 1 яйцо мука красный перец молотый - по вкусу. Приготовление: 1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. 2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. 3. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре... Фриттата по-испански Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Болгарский перец красный — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Ветчина — 100 г Сыр — 30 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 минут. 3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4. Ветчину нарезать кубиками. 5. К перцу... Соус "Цацики" Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока. Ингредиенты: 1 огурец - 240 г густого йогурта 2 зубчика чеснока 1 чайная ложка оливкового масла 20 г укропа 1-2 чайные ложки лимонного сока соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1. Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю. Чеснок очистите, вымойте, обсушите и ме... Классический медовый кекс с орехами и изюмом Это классический «зимний» кекс — то есть кекс без свежих фруктов и ягод, а с орехами и сухофруктами, в нашем случае — с изюмом. Ингредиенты: 1/2 ст. изюма 1/2 ст. грецких орехов 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. лимонного сока 1/2 ст. растительного масла 2 ст. муки 2 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. меда 1 ст. теплой воды 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. сливочного или кокосового масла — для смазывания формы Приготовление: 1. Духовку... Шоколадный кекс Это кекс, который внутри остается влажным, при том, что внешняя часть пропекается абсолютно. Это не совсем фондан, у которого центр остается жидким, но идея близка. Любителям шоколада такое блюдо однозначно стоит попроовать. Ингредиенты: масло сливочное – 420 г сахар – 350 г яйцо – 6 шт. сахарная пудра – 240 г (2 ст) мука пекарная – 270 г (2 1/4 ст) какао-порошок – 70 г дробленый грецкий орех – 240 г Для глазури: сахарная пудра – 200 г какао-порошок – 25 г молоко ... Запеченные перцы по-сербски Простые и необычайно вкусные перцы по сербскому рецепту. Ключевой момент для успеха блюда — это предварительное запекание перца до черноты кожуры. Пропечь нужно именно так, не щадя шкурку. А вот цвет перца особого значения не имеет — для наших целей подойдут не только красные, как на фото перцы, но и желтые, и зеленые. Сорт тоже не так уж важен. Блюдо удачно получится не только с болгарскими перцами, но и с перцем "Ласточка". Ингредиенты: перец болгарский — 1 к... Тыквенные блинчики Ингредиенты: тыква - 1 кг молоко - 1 л дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. яйца - 3 шт. мука - 2 ст. сливочное масло - 1 ст.л. сахар - 1/2 ст. соль - щепотка растительное масло - для смазывания сковороды Приготовление: 1. Тыкву очистите от кожуры и семечек и порежьте небольшими кубиками. Поставьте вариться до мягкости. 2. Когда тыква готова, воду слейте, а тыкву сразу, пока она горячая, проработайте блендером до состояния однородного пюре. 3. Положите ее в большую миску и влейте к ты... ← Предыдущая Следующая → Первая 1822 1823 1824 1825 1826 1827 1828 Последняя Показаны 27361-27375 из 64530