Статьи Пряный морковный кекс с грецкими орехами Ингредиенты: Морковь — 180 г Мука — 230 г Яйцо куриное — 3 шт. Масло растительное — 100 мл Мёд — 80 г Сахар коричневый — 100 г Апельсин — 1 шт. Грецкие орехи — 100 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Мускатный орех молотый — 0,25 ч. л. Корица — 1 ч. л. Имбирь молотый — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Морковь натереть на мелкой тёрке. Измельчить грецкие орехи. 2. В... Салат из красной рыбы и авокадо Яркий, красивый и невероятно вкусный салат! Ингредиенты: Сёмга или другая красная рыба — 100 г Авокадо — 0,5 шт. Руккола — 100 г Огурец — 1–2 шт. Для заправки: Мёд — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Соевый соус — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. ⠀ Классический вариант заправки: Оливковое масло — 2 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л... Яично-творожный рулет Ингредиенты: Яйцо куриное — 6 шт. Мука — 2 ст. л. Творог — 3 ст. л. Зелень — 3 ст. л. Перец болгарский — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Масло растительное — для смазывания Приготовление: 1. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Можно использовать кухонный комбайн. 2. Сладкий перец разрезать на четвертинки, удалить семена... Американские панкейки Ингредиенты на 12 шт: Мука — 250 г Молоко — 220 мл Яйца — 4 шт. Сахар — 2 ст. л. Молотая корица — 1 ч. л. Разрыхлитель или гашеная сода — ¼ ч. л. Соль — 1 щепотка Для соуса: Сливочное масло — 40 г Мед — 100 мл ⠀ Приготовление: 1. Отделите желтки от белков. Миску с белками поставьте в холодильник. Желтки венчиком разотрите с сахаром и корицей (в глубокой миске). 2. Тонкой струйкой... Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и чесноком, оста... Двухцветный кекс с вишней Ингредиенты: Масло сливочное — 150 г Сахар — 150 г Яйцо — 3 шт. Мука пшеничная — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао-порошок — 2 ст. л. Сметана — 50 г Вишня — 1 стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Ром или коньяк — 1 ст. л. (по желанию) Шоколад — 100 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В миску для замешивания теста в... Глинтвейн с облепихой Ингредиенты: Пино гриджио — 1 бутылка Мандарин — 1 шт. Облепиха — 100 г Мед — 2 ст.л. Корица — 1 палочка Гвоздика — 2 шт. Бадьян — 1 звездочка Приготовление: 1. В мультиварку или кастрюльку влить вино. Мандарин вымыть и, не очищая, разрезать на 4 части. Воткнуть в мандарин гвоздички. 2. В вино положить облепиху, мандарин, мед, бадьян и корицу. В случае с мультиваркой — включить программу подогрева ... Баклажаны запеченные с сыром фета Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Помидоры черри — 8–10 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчиков Масло растительное — 60 мл Фета — 80–100 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Вода — 50 мл Приготовление: 1. Баклажаны вымойте. Разрежьте пополам. 2. В чашу налейте 1 литр холодной воды. Добавьте 1 ст. л. соли. Размешайте. Опустите в неё половинки баклажанов. Оставьте на 30 минут. 3... Киш с грибами и овощами Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Холодное масло — 125 г Яйцо —1 шт. Соль — 1 щепотка Масло — для формы Мука — для формы Для начинки: Смесь овощей (цукини, морковь, болгарский перец) — 300 г Шампиньоны — 400 г Большая луковица — 1 шт. Масло — 2 ст. л. Яйца — 3 шт. Сметана — 200 г Тертый сыр — 100 г Соль — по вкусу ... Суп харчо из говядины с рисом Ингредиенты: Вода — 2.5 л Говядина — 400 г Лук репчатый — 3 шт. Рис — 7 ст. л. Помидоры — 400 г Томатная паста — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу Специи: Кориандр — по вкусу Уцхо-сунели — по вкусу Майоран — по вкусу Базилик — по вкус... Меренговый рулет Ингредиенты: Яйца, белки — 4 шт. Сахар — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получается г... Запечённые картофельные лодочки Ингредиенты: Картофель крупный, помыть — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 180 г Жареный бекон, мелко нарезать — 100 г Сметана — 120 г Твёрдый сыр, натереть — 100 г Молоко — 120 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка или зелёный лук, измельчить — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Проткните каждую картофелину несколько р... Шоколадное печенье с трещинками Ингредиенты: Мука пшеничная — 140 г Какао-порошок темный — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — ¼ ч. л. Масло растительное — 60 г Сахар белый — 150 г Яйцо С1 — 2 шт. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Сахарная пудра — для посыпки ⠀ Приготовление: 1. В чашу миксера разбить яйца, добавить сахар, растительное масло и ванильный экстракт. Все взбить пару минут. 2. Муку, какао-порошок, сол... Куриный шницель Ингредиенты: Филе куриное — 400 г Яйцо — 1 шт. Мука — 150 г Прованские травы — по вкусу Соль — по вкусу Масло растительное — 75 мл Перец — по вкусу Приготовление: 1. Филе куриной грудки вымыть, отбить до толщины 0,5 см. Добавить прованские травы, соль, перец и оставить мариноваться на 20 мин. 2. Яйцо размешать с солью. Обмакнуть филе каждой стороной в яичную смесь. Затем обвалять филе в муке с каждой стороны. 3. Разогреть в сковороде подсолне... Шницель "Полесский" Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Батон — 150 г Молоко — 50 мл Яйцо — 1 шт. Масло растительное — для обжаривания Масло сливочное — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые ингредиенты. 50 г батона поломайте на кусочки и залейте молоком. Оставьте на время. 2. Куриное филе вымойте, пропустите через мясорубку со средней решеткой. 3. Батон отожмите от молока и добавьте к измельченному филе. 4.... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 1815 1816 1817 1818 1819 1820 1821 Последняя Показаны 27256-27270 из 64123