Статьи Сливочная карамель Ингредиенты: Сахар — 200 г Сливочное масло — 100 г Сливки 33% — 180 мл Приготовление: 1. Сахар насыпьте в кастрюлю тонким слоем и поставьте её на маленький огонь. Мешать сахар не надо. Дождитесь, чтобы сахар стал самостоятельно таять. Потом покачивайте кастрюлю, чтобы он плавился равномерно. 2. Когда сахар растает, постепенно влейте горячие сливки. Сахар станет твердым. Так и должно быть. Массу держите на небольшом огне и постоянно мешайте, чтобы карамель раста... Омлет со шпинатом, лососем и сливочным сыром Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Творог — 1 ст. л. Свежий шпинат — 1 горсть Сливочный сыр — 1 ст. л. Копченый или слабосоленый лосось — 2 ломтика Руккола — по желанию Приготовление: 1. В миске взбейте яйца с творогом. Приправьте 1 щепоткой соли и перца. 2. Нагрейте немного масла на сковороде и слегка обжарьте шпинат. 3. Залейте яичной смесью и приготовьте омлет. 4. Выложите омлет на тарелку и смажьте сливочным сыром. Сверх... Аппетитные куриные бедрышки в духовке Ингредиенты: Куриные бедра — 400 г Приправа для курицы — 1 ч. л. Лук репчатый — 100 г Горчица в зернах — 1,5–2 ч. л. Майонез — 50 г Масло растительное — 30 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Промойте куриные бедрышки, посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи для курицы. 2. Нарежьте полукольцами репчатый лук. 3. На форму для запекания выложите фольгу. Выложите слой ... Сочники Ингредиенты: Для теста: Мука — 380 г Сахар — 120 г Сметана — 130 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сода — ¼ ч. л. Разрыхлитель — ⅓ ч. л. Для начинки: Творог (9%) — 350 г Сахар — 100 г Яичный белок — 1 шт. Сметана — 45 г Манка — 20 г Мука — 20 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масл... 1 Веер из баклажанов, фаршированных овощами и сыром Ингредиенты: Баклажан — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Сметана — 160 г Майонез — 3 ст. л. Сыр твёрдый — 100 г Соль — по вкусу Перец молотый — чёрный Приготовление: 1. Сыр натереть на тёрке. Соединить сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, и сыр. Посолить по вкусу. По желанию добавить чёр... Салат с горохом, беконом и сыром Ингредиенты: Горох — 900 г Красный лук — 75 г Чеддер — 150 г Бекон — 8 полосок Сметана — 120 г Майонез — 3 ст. л. Яблочный уксус — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Горох размораживаем, лишнюю жидкость сливаем. 2. Мелко нарезаем лук. 3. Натираем сыр на мелкой тёрке. 4. Обжариваем полоски бекона и мелко их нарезаем. 5. Объединяем ингредиенты в большой салатнице. 6. В неб... Сливочная паста с шампиньонами и курицей Ингредиенты: Куриные грудки без костей, нарезать кубиком — 4 шт. Нарезанные шампиньоны — 250 г Мягкий сливочный сыр — 200 г Сливки — 300 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка, нарезанная — по вкусу Яичная лапша — 500 г Приготовление: 1. Отварить пасту аль данте. 2. Курицу обжарить на масле до румяной корочки. Переложить на тарелку. 3. На сковороде продолжить обжаривать шампиньоны до полно... Запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера Ингредиенты: Большой красный картофель — 4 шт. Оливковое масло — опционально Веточки розмарина — 3 шт. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Приготовление: 1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут. 2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 ºC. 3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на против... 1 Печенье с шоколадом Любовь для всей семьи! Ингредиенты на 10 штук по 40 г: Сливочное масло — 130 г Мука — 120 г Желток — 1 шт. Сахар — 60 г Разрыхлитель — 4 г Шоколад — 60 г Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло взбить добела. Добавить сахар и взбивать вместе 3 минуты. 2. Добавить желток и перемешать до однородности. 3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать (долго не месить). 4. Добавить в тесто н... Рис по-тайски с брокколи Ингредиенты:⠀ Отварной белый рис — 415 г (или сухой — 160 г) Брокколи — 140 г Грибы — 180 г Болгарский перец — 1 шт. Зелёный горошек — 100 г Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ст. л. или 9 г Кешью — 70 г Соевый соус — 4 ст. л. Сахар или сироп — 1 ст.л. Сок лайма — 0,5 шт.⠀ Приготовление:⠀ 1. Рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке. 2. Брокколи разобрать на соцветия и отварить. 3. ... Макароны с сыром и брокколи Ингредиенты: Ракушки — 230 г Вода после варки макарон — 360 мл Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 40 г Молоко — 360 мл Сыр чеддер — 200 г Соцветия брокколи — 350 г Соль, перец — по вкусу Луковый порошок — 1 ч. л. Чесночный порошок — 1½ ч. л. Приготовление: 1. Отвариваем макароны согласно инструкции. Оставляем 360 мл воды после варки. Остальную воду сливаем, макароны оставляем в сторону. 2. В большой сковороде растапливаем... Осенняя витаминная смесь Осенняя витаминная смесь для иммунитета - и вкусно, и полезно! Ингредиенты: Мёд – 200 г Грецкие орехи – 200 г Изюм – 200 г Курага – 200 г Лимон – 1 шт. Приготовление: 1. Выложить мёд в глубокий салатник. 2. С помощью блендера перемолоть грецкие орехи в крошку. Так же измельчить вымытые и замоченные на пару часов сухофрукты и отправить в емкость с мёдом и орехами. 3. Лимон нарезать дольками и выбрать все семечки (цедру счищать не нужно)... Банановый коктейль с финиками Ингредиенты: 2 средних спелых банана 5-6 фиников без косточек 2 стакана миндального или другого молока 1/2 ч. ложки молотой корицы 1/2 ч. ложки молотого кардамона (или по вкусу) Приготовление: 1. Поместить все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородной консистенции. 2. Разлить по стаканам, присыпать нарезанным миндалем и поджаренной кокосовой стружкой. Приятного аппетита! Салат с брокколи и фасолью Ингредиенты: 2 стакана нарезанной брокколи 1 стакан отварной фасоли 2 ст.л. измельченного миндаля 1/4 стакана нарезанной кинзы или петрушки 1 зеленый болгарский перец (нарезать) 1 красный болгарский перец (нарезать) соль, асафетида, ч. перец по вкусу 2-3 ст.л. оливкового масла Приготовление: 1. Отварить брокколи в кипящей воде в течение 3-4 минут. Затем процедить и охладить в ледяной воде. 2. Просушить на бумажном полотенце.&... Мягкое банановое печенье Ингредиенты: Творог (0% жирности) – 200 г Овсяные хлопья быстрого приготовления – 150 г Банан – 1 шт. Изюм – 2 ст. л. Мак, кунжут, кокосовая стружка Приготовление: 1. Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. 2. Добавить овсяные хлопья, замесить тесто. 3. Убрать в холодильник на час. 4. Сформировать шарики, обвалять их в маке, обжаренном кунжуте и кокосовой стружке, слегка приплющить и выложить на противень, зас... ← Предыдущая Следующая → Первая 1817 1818 1819 1820 1821 1822 1823 Последняя Показаны 27286-27300 из 64269