Статьи Салат «Морская жемчужина» Ингредиенты: Кальмар — 500 г Крабовые палочки — 240 г Яйца — 4 шт. Икра красная — 100 г Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Кальмаров отварить и нарезать соломкой. Крабовые палочки мелко порезать. Яйца сварить, белки отделить от желтков. Белки натереть на терке. Смешать крабовые палочки, белки, кальмары, икру. Немного посолить. Заправить майонезом. Приятного аппетита! Запеченная картошка Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сыр чеддер — 200 г Масло сливочное — 2 ст. л. Лук-шалот — 1 шт. Чеснок сушеный — 1 ст. л. Мука пшеничная — 2 ст. л. Бульон куриный — 0,5 стак. Молоко — 1 стак. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Тимьян — 1 ч. л. Приготовление: Духовку разогрейте до 220ºС . Форму для выпечки (20х20... Мини-пиццы с ветчиной и грибами Ингредиенты: Мука — 2 стак. Дрожжи — 2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Вода — 200 мл Моцарелла — 200 г Помидоры (в собственном соку) — 1 банка Помидор свежий — 1 шт. Ветчина — 100 г Колбаса копченая — 2 шт. Перец болгарский (желтый, зеленый) — по вкусу Шампиньоны — 100 г Оливки (или маслины) — по вкусу Приготовление: ... Суп с грибами и сливочным сыром Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Сельдерей — ½ стебля Лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Овощной бульон — 1½ л Грибы — 500 г Сливочное масло — 1 ст. л. Тимьян — 3 веточки Мука — 2 ст. л. Молоко — 350 мл Сливочный сыр — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка — для подачи Приготовление: Морковь почистите, нарежьте вместе с сельдереем на маленькие к... Яблочный штрудель Ингредиенты: Листы слоеного теста (разморозить до комнатной температуры) — 2 шт. Большие яблоки (желательно кислые) — 2–3 шт. Корица — 0, 5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Рубленые орехи — 0,5 стак. Коричневый сахар — 3 ст. л. Обычный сахар — 2 ст. л. Панировочные сухари — 2 ст. л. Яйцо (для смазывания) — 1 шт. Вода (взбить с яйцом) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Духовку нагре... Домашняя скумбрия пряного посола Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Лук — 1 шт. Гвоздика — 6 шт. Перец горошком — 13–15 шт. Лавровый лист — 5 шт. Вода — 500 мл Соль — 2,5 ст. л. Сахар — 1,5 ст. л. Растительное масло — 3 ст. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1. Очистите рыбу, удалите внутренности, голову, нарежьте на кусочки и промойте. 2. Лук нарежьте полукольцами. 3. Сложите слоями в банку, чередуя лук и рыбу, пересыпая ... Свиные отбивные, запечённые с картофелем Ингредиенты:⠀ Свиные отбивные — 6 шт. Молодой картофель — 1 кг Специи к мясу — 30 г Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Соль, перец — по вкусу Орегано — ¼ ч. л. Петрушка, измельчить — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смажьте противень и отставьте в сторону. 2. В небольшой миске смешайте специи к мясу, оливковое масло, чеснок, соль, перец и орегано. 3. Выложите к... Идеальный соус к мясу Ингредиенты: Сливочное масло, растопить — 250 мл Сок ½ лимона Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лук-шалот — 1 шт. Дижонская горчица — 2 ст. л. Хрен — 1 ст. л. Кайенский перец — щепотка Паприка — ¼ ч. л. Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л. Перья зелёного лука, измельчить — 1 ст. л. Тимьян, измельчить — 2 ч. л. Соль, молотый чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. В маленькой ... Итальянский пирог Ингредиенты: Для теста: Желтки — 2 шт. Сахарная пудра — 100 г Цедра лимона — 1 ст. л. Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Для крема: Желтки — 4 шт. Крахмал — 40 г Сахар — 130 г Молоко — 500 мл Орехи кедровые — 100 г Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: 1. Удобнее всего готовить тесто в кухонном комбайне. В чашу миксера всыпьте муку... Штрудели с капустой Ингредиенты: Капуста (свежая) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Уксус (9%) — 1 ч. л. Вода (теплая) — 100 мл Соль — по вкусу Мука пшеничная — 250 г Приготовление: 1. Для начинки лук нарезать перьями, морковь натереть на средней терке. Капусту тонко нашинковать. 2. В сковороде на 1,5 ст.л. растительного масла обжарить лук и морковь, добавить капусту... Морковный пирог с изюмом Ингредиенты: Морковь (небольшая) — 5 шт. Масло подсолнечное — 190 мл Сахар — 300 мл Яйца — 3 шт. Изюм — 2 горсти Мука — 350 мл Сода — 1,5 ч. л. Соль — 0,3 ч. л. Корица — 0,5-1 ч. л. Приготовление: 1. Натереть морковь на мелкой тёрке. Изюм промыть, просушить. 2. Масло и сахар взбить, ввести по одному яйца, взбивая после каждого. Добавить изюм, морковь, муку, соду, соль и корицу. Осторожно перемешать. ... Польпетте с цукини и рикоттой Ингредиенты: Цукини — 2 шт. Рикотта — 150 г Пармезан — 50 г Сухарики — 50 г Сухарики (для панировки) — 70 г Яйцо — 1 шт. Петрушка — 1 веточка Масло растительное — 10 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Помыть цукини и натереть на крупной терке. Хорошо отжать, чтобы избавиться от лишней жидкости. Добавить яйцо и тертый сыр. Все хорошо перемешать. 2. Добавить рико... Мясные шарики со спагетти в томатном соусе Ингредиенты: Спагетти — 180 г Лук репчатый — 1 шт. Фенхель — 100 г Фарш говяжий — 400 г Артишоки (в масле) — 50 г Помидоры черри — 80 г Томатная паста — 70 г Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 градусов. 2. Лук нарезать кубиком, фенхель — соломкой, артишоки — четвертинками, а черри — половинками. 3. В сковороде на разогретом масле обжарить лук до румяной корочки, разделить на ... Печенье "Савоярди" Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г Мука — 100 г Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Разделите яйца на желтки и белки. Желтки взбейте с половиной сахара в пышную, светлую массу. Белки взбейте миксером в стойкую пену. Продолжая взбивать, добавьте оставшийся сахар в 3-4 приема. Взбейте до жестких пиков. 2. Во взбитые желтки добавьте четверть белков и просеянную муку. Тщательно перемешайте до однородности. Оставшиеся белки аккуратно вмешайт... Паприкаш с мясом и ньокками Ингредиенты: Мясо — 500 г Сельдерей — 2 стебля Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — по вкусу (3-5 зубчиков) Болгарский перец — 2 шт. Томаты в соку — 1 банка Паприка — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Ньокки, картофель или паста — для гарнира Приготовление: 1. Берем любое мясо (500 г), которое больше нравится. Самое ходовое — курица, свинина, телятина. Нарезаем крупным кубиком в 2 см. 2. Обжариваем на сково... ← Предыдущая Следующая → Первая 1802 1803 1804 1805 1806 1807 1808 Последняя Показаны 27061-27075 из 72841
