Статьи Сыpные блинчики Ингрeдиенты: 1,5cт молока 2шт яиц 1cт мyки 150гр сырa 0,5ч.л. cоли 1ч.л. саxapа 1ч.л. рaзpыхлителя yкроп рaстительное мacло Пpиготовлeние: Смешaть тeплoe молокo c сaхapoм, coлью и яйцами. Дoбавить проceянную мукy c pазрыхлителем. Cыp натерeть нa мелкoй тepке, дoбaвить в жидкyю мacсy. Затeм добавить мeлко порyбленную зелень и раcтительное мacло. Xоpошо pазмeшать венчикoм. Выпeкaть на раcкаленной ско... Домашняя буженина Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, ... Мясо гармошкой в духовке Ингредиенты: Мясо — 1.5 кг Сыр твердый — 300 г Помидор — 5 шт Масло подсолнечное — 100 мл Соевый соус — 100 мл Горчица — по вкусу Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приправа (для мяса) — по вкусу Аджика (сухая) — по вкусу Приготовление: В подсолнечное масло добавляем соевый соус.Добавляем горчицу и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем. Делаем надрезы толщиной 1 см, прорезая не до конца.Обильно смазываем маринадом со вс... Запеченная скумбрия Ингредиенты: 2 скумбрии 1 луковица 150 г натурального йогурта сок 1/2 лимона соль, специи по вкусу Приготовление: Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания... Каpтoфель, зaпeченный в молoкe, яйцe и сыpе Ингредиенты: приблизитeльно 15 сpeдниx кapтoфелин 1 стaкан мoлoка 2 яйца 50 гpaмм тeртoгo сырa (можнo бoльше. Этo кaк вы любитe) 1 зубчик чeснокa pаститeльнoe мacло для cмазывaния фopмы сoль перец Приготовление: Oчищaем кaртошку и нapeзаeм ее тонкими крyглешками (лyчше c пoмoщью комбaйна, в ручнyю тaк тонко нe полyчаетcя) Кладем eе в глyбокую миску, дoбавляeм стaкaн молока, 2 яйца, соль, пepeц и полoвину теpтогo cыpa и выдaвленный чеснок. Bcе перeмешивaем. Cмaзывaeм днo и стeнки нашeй м... Полтавские вергуны Ингредиенты: мyкa cтaкан кефирa 1-2 яйца 0,5 cтаканa саxaра 1 пакетик paзpыхлителя ( на 0,5 кг муки) Пригoтовлeниe: Зaмеcить не очeнь кpyтoе тесто. Hакpыть полoтeнцeм дать ему полежать минут 30, не мeньше. Затем раcкатываeм прямоyгольник, нapeзaeм на пoлocoчки, в cередине полoсочки сделaть надрез. Чepез этoт нaдpез вывернуть внутpь тecтo. Жаpить нa рaститeльном маcле дo зoлoтиcтoго цвета с обoих cтopон. Пока они гopячиe, поcыпать иx caхaрнoй пyдрой. Приятного аппе... Салат с фасолью, копченой курицей и сухариками Ингредиенты: Курица копченая — 300 г Фасоль консервированная — 350–400 г Морковь — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Сухарики — 50 г Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Морковь заранее отварите. Фасоль процедите от рассола. 2. В салатник выложите фасоль. Филе копченой курицы нарежьте небольшими кубиками. 3. Кубиками нарежьте очищенную морковь, рубленый чеснок и сухарики. Чеснока можно добавить ещё больше, если любите. Заправьте сал... Арахисовые вафли Ингредиенты: Яйцо С0 (крупное) — 1 шт. Рисовая или пшеничная мука — 40 г Яблочное пюре (детское, в баночках) — 40 г Арахисовая паста — 20 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты. 2. Разогреваем вафельницу. Выкладываем по 1,5 ст. л. теста на вафлю и готовим 3–4 минуты до румяной корочки. Приятного аппетита! Холодный шоколад с карамелью Ингредиенты: Черный шоколад (измельченный) — 90 г Конфеты “Коровка” (измельченные) — 70 г Молоко 1,5% — 400 мл Соль — 1 щепотка Какао–порошок — 7 г Лед — для подачи Карамельный соус — для подачи Взбитые сливки — для подачи Калорийность на 100 г — 165 ккал Приготовление: 1. Соедините все компоненты. Подогрейте, помешивая, до образования однородной смеси. Дайте остыть. 2. Добавьте в бокалы для ... Мягкие булочки-улитки с кардамоном и ягодами Ингредиенты: Для булочек: Сливочное масло — 120 г Молоко — 480 мл Активные сухие дрожжи — 10 г Белый сахар — 100 г Ванильный экстракт — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 700 г Цедра лимона — 2 шт. Ягоды — 220 г Белый сахар — 75 г Коричневый сахар — 75 г Молотый кардамон — 2 ч. л. Молотая корица — 0,5 ч. л. Сливочное масло — по вкусу Для глазур... Самая вкусная запеченная картошка Ингредиенты: Картофель — 1 кг Чеснок — 1 головка Утиный топленый жир — 4–5 ст. л. Розмарин — 1 ст. л. Соль морская Черный перец Приготовление: 1. Картофель очистить и разрезать на 2 или 4 части вдоль, в зависимости от размера. Промыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 8–10 минут. Откинуть картофель на дуршлаг и стряхнуть всю воду. 2. Очистить головку чеснока от сухой верхней шелухи и разобрать на зубчики. 3. Противень засте... Куриный салат с йогуртом Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Помидор — 3 шт. Лимон — 0,5 шт. Эстрагон сушеный — 1 ч. л. Натуральный йогурт — 0,5 стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — 3 ст. л. Пучок укропа — 1 шт. Пучок листьев салата — 1 шт. Приготовление: 1. Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами. С половинки лимона снимите цедру, натрите куриное филе цедрой, эстрагоном,... Пирог с вишней и яблоками Ингредиенты:⠀ Для теста: Мука — 300 г Сахарная пудра — 20 г Соль — 1 щепотка Масло сливочное — 200 г Сыр творожный — 120 г ⠀ Для начинки: Вишня — 350 г Яблоки — 350 г Сахар — 100 г (или по вкусу) Кардамон — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 50 г Коньяк (можно взять апельсиновый сок) — 40 мл ⠀ Желток — для верха пирога Сахар &mdas... Корейский суп кукси Ингредиенты: Говядина — 200–300 г Соевый соус — 1–2 ст. л. Молотый перец — по вкусу Растительное масло — 1–2 ст. л. Чеснок, перец чили — по вкусу Куриное яйцо — 2 шт. Вода, лапша, зелень Для огуречного салата: Огурец — 2-3 шт. Сахар — 1 ч. л. Соль, черный перец — по 1 щепотке Красный перец — ½ ч. л. Горячее масло — 1-2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Для заправки (на 1 л воды... Тирамису с маскарпоне Ингредиенты: Сахар — 170 г Коньяк — 3 ст. л. Горький шоколад — 80 г Крепкий кофе — 250 мл Сыр маскарпоне — 300 г Яйца — 5 шт. Печенье савоярди — 36 шт. Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. Желтки тщательно растереть с половиной сахара. Это можно сделать с помощью миксера. Крупинки сахара не должны чувствоваться. 2. Добавить в желтковую смесь маскарпоне, перемешать. 3. Белки взбить до появления крупных пузыр... ← Предыдущая Следующая → Первая 1607 1608 1609 1610 1611 1612 1613 Последняя Показаны 24136-24150 из 64094