Статьи Блинчики на молоке Ингредиенты: Яйцо куриное — 2 шт. Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Мука — 250 г Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. (без горки) Сода — 0,25 ч. л. Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Взбить венчиком яйца. Добавить молоко, масло, сахар, соду, соль и перемешать. Всыпать муку. Хорошенько венчиком перемешать до тех пор, пока не останется комочков. 2. Влить воду и перемешать до однородной консистенции.... Круассаны с яйцом пашот и помидорами Ингредиенты: Круассан — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Уксус — 2 ч. л. Яйцо — 2 шт. Помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Закипятить воду, добавить соль и уксус. 2. Яйца разбить в отдельные мисочки. 3. С помощью столовой ложки закрутить водоворот и отправить туда яйцо. Подержать его 2 минуты, достать и выложить на бумажное полотенце. Повторите процедуры с остальными яйцами. 4. Разрезать круассан вдоль, выложить пашот, п... Салат "Нисуаз" Салат "Нисуаз" — это составной салат из разных овощей, тунца или анчоусов, или того и другого вместе. Ингредиенты: Руккола или салат — 1 пучок Помидоры — 2 шт. Сваренные вкрутую яйца — 2 шт. Красный лук — 1 шт. Филе анчоусов в масле — 8 шт. Крупный зеленый (или красный) сладкий перец — 1/2 шт. Зеленая стручковая фасоль — 200 г Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — по вкусу Петрушка — 1 пучок Маслины б. к. — 20 шт. Лим... Яблочный пирог "Крошка" Ингредиенты для формы 22–24 см: Для теста: Мука — 300 г ️ Сахар — 130 г ️ Сливочное масло — 120 г ️ Яйцо — 1 шт. ️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ️ Соль — 1 щепотка Для начинки: ️Яблоко среднее — 3 шт. ️ Сахар — 70 г ️ Масло сливочное — 1 ст. л. ️ Корица — 1 ч. л. ️ Орехи грецкие очищенные — 3 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки очищаем, нарезаем средними кубиками и тушим минут 5–7 на 1 ст. л. слив... Блины на картофельном крахмале без муки Ингредиенты: Молоко — 0,5 л Крахмал картофельный — 200 г Сахар — 1–2 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Гашеная сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты. 2. Жарить на сухой сковороде. Приятного аппетита! 1 Карбонад из курицы Ингредиенты: Куриные грудки — 1 кг Лимон — 1 шт. Пищевая сода — 1 ч. л. Картофельный крахмал — 1 ч. л. Мука — для панировки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. 2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. 3. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются ... Киш с семгой и брокколи Ингредиенты: для коржа: мука - 250 г сливочное масло - 125 г соль - 1 ч. л. сахар - 1 щепотка вода - 3 ст. л. для начинки: семга свежая - 400 г брокколи свежая - 300 г сыр - 150 г соль - по вкусу перец черный - по вкусу лимонный сок - 2 ст. л. для заливки: сметана - 300 г яйца куриные - 2 шт. соль - по вкусу перец черный - по вкусу Приготовление: 1. Берем брокколи, моем ее, обсушиваем, разбираем на соцветия и бланшируем в кипящей и чуть подсоленной воде 3-... Утка, запечённая с черносливом Ингредиенты: тушка утки - 2 кг чернослив мягкий - 500 г яблочный сок - 150 г коньяк - 100 мл соль, черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Утку тщательно вымыть, срезать излишки жира, обсушить и натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Накрыть утку марлей и поставить в холодильник на ночь. За 1 час до запекания достать утку из холодильника. 2. Чернослив замочить в кипятке на 15 минут, затем промыть и обсушить. Яблочный сок соединить с коньяком. 3. Начинить утку вымоче... Арбузный смузи Ингредиенты: мякоть арбуза мята Приготовление: Порезанную крупными кусками мякоть нужно очистить от косточек. Косточки заморозить. Спустя некоторое время, замороженные арбузные кусочки взбить мощным блендером либо потолочь их в ступке. Полученную смесь разлить по стаканам, украсить листиками мяты. Бодрящий, витаминный и освежающий напиток готов. Приятного аппетита! Запеченный картофель с розмарином и чесноком Ингредиенты: картофель - 1 кг розмарин - 2-3 веточки чеснок - 3 зубчика соль морская - по вкусу черный перец - 0,5 ч. л. красный перец молотый - 1 щепотка. растительное масло - 70 мл Приготовление : 1. Растереть в небольшой миске очищенные зубчики чеснока, соль, перец и веточки розмарина. Залить все растительным маслом и перемешать. Чем дольше полученная смесь постоит, тем лучше будет вкус готового картофеля. 2. Картофель очистить, помыть и нарезать дольками. Выложить картоф... Свекла по-корейски Ингредиенты: сырая свекла – 3 шт головка лука – 1 шт чеснок – 3 зубка семена кинзы – 1 ч. ложка красный молотый перец – 1/2 ч. ложки уксус – 1-0,5 столовые ложки Приготовление: 1. Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. 2. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа, после чего появившийся сок слить. 3. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды (он нам больше не нужен). 4. Нужно полить этим маслом, е... 1 Клубничный лимонад Ингредиенты: сок лимона – 185 мл сахарная пудра – 110 гр клубника – 500 гр холодная вода – 750 мл Приготовление: 1. В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. 2. Влейте воду, взбейте еще раз. 3. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. 4. Подавайте со льдом. Приятного аппетита! Помидоры в загадочном маринаде Ингредиенты: помидоры 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока. Приготовление: Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). Затем заливаем кипятком, выдерживаем 5 -7 минут, сливаем в кас... 2 Домашние чипсы Ингредиенты: картофель растительное масло соль крахмал Приготовление: Картофель вымыть, очистить с помощью желобкового ножа, нарезать на тонкие пластинки, разогреть духовку, протвинь смазать маслом, растительным, большим слоем, примерно 5 мм. Поставить протвинь в духовку, когда масло закипит, положить на протвинь картофель, предварительно добавив в него соль, крахмал. Чтобы картофель лучше хрустел. Через 3-5 минут картофель готов, можно ставить следующий протвинь. Будет продуктив... Вкусный печеночный торт Ингредиенты: куриная печень - 800 гр морковь - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. огурец свежий - 1 шт. сметана - 200 гр майонез домашний - 150 гр чеснок - 1/2 головки укроп - 1 пучок соль - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. яйцо куриное - 3 шт. Приготовление: 1. Для начала очистим морковь, промоем. Очищенную морковь натираем на крупной терке. 2. Лук также очищаемся и мелко рубим. 3. После чего обжариваем морковь и лук на растительном масле до слегка золотистого цвета. 4.&... ← Предыдущая Следующая → Первая 1593 1594 1595 1596 1597 1598 1599 Последняя Показаны 23926-23940 из 64123