Статьи Куриные котлеты с кабачками и зеленью Котлетки с курицей и кабачком – это идеальный вариант обеда или ужина. Они легкие, но в то же время очень вкусные и сытные. Ингредиенты: куриное филе - 0,5 кг кабачок или цукини - 2 шт. белый хлеб, размоченный в молоке - 2 шт. лук - 1/2 шт. петрушка - по вкусу соль - по вкусу чеснок - 1 зубчик разрыхлитель (по желанию) - 1 ч. л. Приготовление: 1. Кабачки натрите на мелкой терке, а затем пропустите через мясорубку. Лишнюю жидкость отожмите. 2. Затем прокрутите через ... Испанский томатный холодный суп Сальморехо Суп Сальморехо – традиционный томатный суп из Кордовы. Испанский томатный суп Сальморехо – не так известен, как его близкий родственник гаспаччо, однако, не менее вкусный. Томатный суп получается густой, достаточно сытный, хорошо подходит для лета. Готовить его легко и быстро. Ингредиенты: соль - 3 ст. л. сливовидные томаты - 8 шт. чеснок - 1 зубчик ломтики хлеба - 400 г лук - 0,5 шт. оливковое масло - 100 мл винный уксус - 2 ст. л. вареные яйца - 3 шт. хлопья красного перца - п... Пряный салат с курицей и овощами по-мексикански Ингредиенты: куриные грудки (небольшие) - 4 шт. красная капуста - 1/2 среднего кочана болгарский перец - 1 шт. помидоры черри - 10 шт. лимон - 1/2 шт. петрушка и/или кинза - 1 небольшой пучок оливковое масло - 4 ст. л. сахар (лучше коричневый) - 1/2 ч. л. тмин, черный перец, паприка, соль - по вкусу йогурт - для заправки тонкие лепешки - по желанию Приготовление: 1. Куриное филе слегка смазать оливковым маслом и посыпать смесью из специй и сахара. Убрать в холодильник м... Меренговый рулет Ингредиенты: Яйца, белки — 4 шт. Сахар — 200 г Крахмал кукурузный — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 200 мл Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: ⠀ 1. Белки начинаем взбивать с щепоткой соли до лёгкой пенки. Далее постепенно, небольшими порциями, начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Добавляем лимонный сок и крахмал. Белки взбиваем до устойчивых пиков. Масса получается глянцевой... Медовый сбитень Ингредиенты: 1 литр воды 150 гр меда 150 гр сахара 1 лавровый лист по 5 гр гвоздики, корицы, имбиря или кардамона Приготовление: Растворить мед и сахар в горячей воде, добавить пряности и кипятить 10—15 минут, снимая пену. Дать настояться в течение получаса и процедить. Подавать горячим. Приятного аппетита! Торт "Санчо-Панчо" Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц; щепотка соли; 1.5 стакана.сахара; 1,5 стакана муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 4,5 ст.л. кипятка; 4,5 ст.л. растительного масла; 3 ст.л. какао для шоколадной части бисквита Для начинки и крема: 1 банка ананасов в собственном соку; 500 г. сметаны 15%; 400 г. жирной сметаны; 250 г. сахарной пудры; 100 г. орехов любых, у меня миндальные лепестки, но очень ... Сырный суп с гренками Ингредиенты: два литра воды или бульона четыре картофелины вермишель плавленный сырок двести грамм сливочного масла соль, перец — по вкусу специи (по желанию) хлеб зелень Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полуготовности. 2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Повар... Запеченный лосось с клиновым сиропом Ингредиенты: филе лосося - 2 шт. зернистая горчица - 1 ст. л. дижонская горчица - 1 ст. л. кленовый сироп - 1 ч. л. оливковое масло (рафинированное) - 1 ч. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Филе лосося должно быть комнатной температуры. 2. Разогреваем духовку до 200 °C. Застилаем противень пекарской бумагой и смазываем ее маслом. 3. Сушим рыбу бумажным полотенцем, солим и перчим. Кладем филе на противень кожей вниз. 4. Смешиваем горчицу, масло и сироп. В... Испанские лепешки Ингредиенты: вода - 150 мл мука - 400 г сухие дрожжи - 5 г коричневый сахар - по вкусу оливковое масло Extra Virgin - 150 мл Приготовление: 1. Подогрейте необходимое количество воды. Добавьте в нее сухие дрожжи, тщательно перемешайте. Дайте постоять не больше 10 минут, чтобы дрожжи хорошо растворились и поднялись шапкой. 2. В глубокую миску просейте через сито муку, добавьте сюда же растворенные дрожжи, оливковое масло, перемешайте. Замесите руками эластичное тесто, вымесите в ... Нежная курица в чесночном соусе Этот рецепт курицы — не похожий на все остальные. Он родом из Италии, где лимон и душистые травы входят в состав многих мясных блюд. Запеченная курица по такому рецепту получится невероятно нежной и душистой — розмарин, тимьян и лимон обладают неповторимыми ароматами и прекрасно сочетаются. Ингредиенты: растопленное сливочное масло, утиный жир или масло гхи - 1/3 чашки мед - 2 ст. л. итальянские травы - 1 ст. л. паприка - 1 ч. л. луковый порошок - 1 ч. л. молотый красный пер... Итальянский соус Сальса Ингредиенты: 450 гр очищенных от кожицы и семян помидоров 1 луковица 3 измельченных зубка чеснока 1 измельченный пучок кинзы 2 горьких перца 1 зеленый сладкий перец 2 ст. ложки (30 мл) лимонного сока 1/2 ч. ложки соли Приготовление: Измельчить помидоры. Порубить лук. Положить помидоры, лук в отдельную посуду вместе с чесноком и кинзой. Мелко нарезать горький перец. Смешать его с помидорами. Удалить семена и прожилки из зеленого перца, мелко нарезать и смешать с ... Легкий салат с курицей и пекинской капустой Ингредиенты: пекинская капуста - 150 г куриное филе - 60 г морковь - 60 г зеленый лук - 3 веточки имбирь - 2 см перец чили - 4 шт. сахар - 1 ст. л. соевый соус - 3 ст. л. кунжутное масло - 1 ч. л. белый винный уксус - 1 ст. л. Приготовление: 1. Соединить в чашке уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хорошо перемешать. 2. Пекинскую капусту нарезать тонкими ломтиками, куриное филе — на тонкие слайсы в 2–3 см, перчик чили порубить мелко вместе с семенами. Мор... Суп "Охотничий" Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Масло растительное — 2 ст. л. Паприка (лучше копченая) — 2 ст. л. Бульон — 1,5 л Колбаски охотничьи — 300 г Томатная паста — 3 ст. л. Горошек (можно с/м) — 100 г Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук, перец и морковь нарезать кубиками, шампиньоны — пластинами. 2. В ка... Апельсиновый пирог Ингредиенты на форму 20 см высотой в 7 см: Для сиропа: Сахар — 200 г Сок апельсиновый — из 2-х шт. Для пирога: Цедра апельсина — 2 шт. Апельсины — 2 шт. Яйца — 3 шт. Тесто фило — 450 г Сахар — 250 г Оливковое масло — 250 мл Греческий йогурт — 250 г Разрыхлитель — 10 г Апельсин для украшения — 5–6 долек Приготовление: ⠀ 1. Выстелите противень пергаментом, ... Аппетитный рулет с рыбой Ингредиенты: Мука — 2 ст. л. Яйцо — 4 шт. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — по вкусу Майонез — 100 г Укроп — по вкусу Оливки б/к — 60 г С/с лосось — 200 г Сметана — 200 г На 100 г — 262 ккал Приготовление: 1. Муку, крахмал, яйца, соль, разрыхлитель, майонез взбиваем до однородности. 2. Отделяем 3 ст. л. теста, соединяем с рубленым укропом. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1555 1556 1557 1558 1559 1560 1561 Последняя Показаны 23356-23370 из 94991
