Статьи Суширрито Ингредиенты: Рис для суши — 300 г Заправка для суши — 150 мл Лосось — 150 г Свежий огурец — 1 шт. Помидоры черри — 2–3 шт. Шпинат — 50 г Сливочный сыр — 200 г Васаби — 2 ч. л. Листы нори — 2 шт. Приготовление: 1. Промойте рис под холодной водой (5–6 раз). 2. Залейте рис водой в пропорции 1:1. Накройте крышкой и варите на сильном огне около 15–20 минут. 3. Тем временем нарежьте рыбу и о... 1 Галета с ежевикой Ингредиенты на 2 шт. Для теста: Мука — 310 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло сливочное холодное — 230 г Сливки 10% — 60 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. (для посыпки) Для начинки: Ежевика — 300 г Сахар коричневый — 5 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,25 ч. л. Цедра 1 лимона Приготовление: 1. Для ... Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения На 100 г — 279 ккал Приготовление: 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните). 5. Взбе... Шоколадный мусс с эспрессо Идеальный десерт для жаркого времени года! Ингредиенты на 2 порции по 130 г: Шоколад 52–70 % какао — 100 г Кофе эспрессо — 50 мл Молока 3,2% — 50 мл Сливки 33% — 110 мл Приготовление: 1. Сварить кофе, влить молоко, довести до кипения. 2. Добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать и пробить погружным блендером, охладить. 3. Сливки взбить до мягких пик, аккуратно вмешать в шоколад. 4. Разложить по крема... Смузи «Светофор» Приверженцам здорового питания, а также вегетарианцам придется по душе яркий и сочный смузи из клубники, бананов, апельсина и киви. В этом фруктовом напитке сохраняются польза и вкус фруктов. Вдобавок такой смузи выглядит очень нарядно, ведь все ингредиенты выкладываются слоями по принципу светофора, за что напиток и получил свое название. Вы можете подбирать другие подходящие по цвету фрукты. Например, возьмите вместо клубники арбуз, а вместо банана и апельсина — дыню. Ингредиенты: Клубника &... Домашние котлеты с картошечкой Ингредиенты: Мясной фарш (свинина и говядина – 1:1) — 600 г Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. Мякиш белого хлеба — 100 г Куриное яйцо — 1 шт. Молоко — 150 мл Пшеничная мука — 150 г Картофель — 10 шт. Сливочное масло — 50 г Растительное масло — 5 ст. л. Соль, специи — по вкусу Приготовление: 1. Желток отделите от белка. Мякиш крупно нарежьте и залейте молоком. Обжарьте лук до мягкости на рас... Щи из квашеной капусты с курицей Щи — это традиционный суп русской кухни, приготовленный из капусты. Существует множество вариаций этого блюда: щи из свежей капусты, зеленые щи. Но, пожалуй, одним из самых необычных видов являются щи из квашеной капусты. Суп получается насыщенным с неповторимой кислинкой. Такой суп станет отличным первым блюдом на обед. А по этому рецепту его приготовить очень просто. Ингредиенты: Квашеная капуста — 300 г Филе куриной грудки — 250 г Картошка — 3 шт. = 600 г&nbs... 1 Вишневый коблер Ингредиенты на форму, примерно 25 на 15 см: Свежая вишня без косточек — 400 г Мука — 200 г Молоко — 150 мл Холодное сливочное масло, нарезать кубиками по 1 см — 100 г Сахар — 50 г Сахар — для посыпки Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Ванильный экстракт Мороженое — для украшения Мята — для украшения Приготовление: ⠀ 1. С... Плов из свинины Вкусный плов из свинины не является традиционным блюдом восточных народов. Рецепт плова со свининой, скорее, вариация классического — из баранины. В европейских государствах отдают предпочтение плову свиному и из птицы. Как приготовить правильный плов из свинины? Пошагово! Для приготовления вкусного домашнего плова из свинины лучше всего выбирать грудинку, корейку или лопатку. Готовить придется долго, но блюдо будет сочным и нежным. Ингредиенты: Свинина — 500 г Морковь — 250... Порридж с черникой и бананами Отличное блюдо для завтрака: овсянка, сваренная на молоке, с черникой и карамелизованными бананами. Ингредиенты: овсянка - 60 г молоко - 350 мл бананы - 2 шт. корица - 1 ч. л. мед - 2 ч. л. ванильный экстракт - 1 ч. л. черника - 125 г сливочное масло - по вкусу Приготовление: 1. Овсянку залейте молоком и оставьте на 10 минут. Затем поместите на медленный огонь, добавьте немного соли, ваниль и варите до готовности. 2. Бананы очистите, разрежьте на половинки, полейте медом и посып... Суп с фрикадельками Ингредиенты: куриный бульон - 1,5 л яйца - 3 шт. тертый сыр - 70 г куриный фарш - 200 г хлебные крошки - 1 ст. л. измельченная петрушка - 2 ч. л. чеснок - 1 зубчик шпинат - 200 г соль - по вкусу черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Взбейте яйца с сыром и отставьте. 2. Смешайте фарш с хлебными крошками, измельченной петрушкой, измельченным чесноком и 1 ст. л. яичной смеси. Скатайте из полученной смеси маленькие шарики и выложите их на тарелку. 3. Бульон доведит... Пирог из слоеного теста с консервированной рыбой, яйцом, картофелем и кукурузой Ингредиенты: тесто слоеное - 2 упаковки рыба консервированная - 2 банки кукуруза консервированная - 1 банка лук - 1 шт. яйца - 3 шт. картофель - 2 шт. соль - по вкусу перец чёрный - по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Лук также мелко нарезать. Картофель в сыром виде натереть на крупной терке. 2. Первый пласт теста выложить на дно формы для выпекания, проткнуть вилкой. Выложить рыбу, измельченную вилкой. Поперчить. Сверху выложить мелко нарезанный ... Куриные котлеты с яблоком Нежные и сочные котлеты из курицы, запеченные в духовке. Ингредиенты: куриный фарш - 1 кг яблоко (зеленое) - 1 шт. лук - 1 шт. сушеный шалфей - 1 ч. л. красный перец - по вкусу соль - 1 ч. л. растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте противень маслом. 2. Выложите фарш в большую миску. Добавьте тертое яблоко и измельченный лук, шалфей, соль и красный перец. Тщательно вымешайте руками. 3. Формируйте из фарша небольшие котлеты и выкл... Арахисовая паста Ингредиенты: рахис (не жареный) — 250 гр масло растительное — 2 ст. л. соль — щепотка мёд (или сахар) — 2 ч. л. Приготовление: 1. Вот наш арахис. Для начала нам нужно его подсушить. Можно использовать микроволновку: выложить орешки на тарелку и жарить на максимальной мощности 9 минут, два раза помешав. Главное — не пережарить. Также вместо микроволновки можно подсушить арахис на противне в духовке, либо на сухой сковороде. 2. После подсушивания, кожурка ... Пломбир в домашних условиях Ингредиенты: молоко - 300 мл сливки - 250 гр молоко сухое - 40 гр сахар - 100 гр крахмал кукурузный - 10 гр ванилин - 1 пакетик Приготовление: 1. Смешать сахар, ванилин и сухое молоко. Постепенно влить в сухую смесь 250 миллилитров молока. 2. Поставить смесь на средний огонь и довести до кипения. Остальное молоко смешать с крахмалом. Влить в кипящее молоко. 3. Размешать и убрать с огня. Процедить через сито, накрыть пищевой пленкой и полностью остудить. 4. Охлажденные с... ← Предыдущая Следующая → Первая 1549 1550 1551 1552 1553 1554 1555 Последняя Показаны 23266-23280 из 64462