​Салат из куриной грудки со сладким перцем и черешней

Ингредиенты: Куриная грудка — 150 г Черешня — 100 г Перец сладкий — 100 г  Помидор — 100 г  Салат — 2–3 шт.  Масло оливковое — 1–2 ст. л.  Лимонный сок — 1 ст. л.  Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде или присыпьте солью и запеките в духовке.  2. Черешню ополосните под проточной водой. Разрежьте пополам и удалите косточку.  3. На дно плоской тарелк...

​Тертый пирог со смородиной

Ингредиенты: Кефир — 200 г  Яйцо — 1 шт.  Мука пшеничная — 1 стакан (250 г)  Разрыхлитель — 4 г  Подсластитель — по вкусу Для варенья: Замороженные или свежие ягоды (смородина, или вишня/черника) — 300 г Сахар — 4–5 ст. л. Приготовление: 1. Кефир смешиваем с яйцом, сахаром и разрыхлителем. Добавляем муку и сахар. Возможно, муки нужно будет больше. Кефир можно заменить на творог.  2. Делим тесто на 2 части, 1 ч...

​Варенье из черешни с грецкими орехами

Ингредиенты: Черешня — 500 г Сахар — 500 г Грецкие орехи очищенные — 150 г  Вода — 0,75 стак. Приготовление: 1. Черешню вымойте, переберите от порченных. С помощью шпильки для волос удалите косточки, очень аккуратно, чтобы черешенка не разорвалась.  2. Орехи порежьте крупно. В каждую ягодку вложите кусочек орешка, размером чуть больше черешневой косточки.  3. Соедините сахар с водой и сварите сироп.  4. В кипящий сахарный сироп положите остав...

​Треска с томатами, чесноком и песто

Ингредиенты: Филе трески — 400 г  Чеснок — 1–2 зубчика  Помидоры черри — 1 горсть  Песто — 1 ст. л. Белое вино — 250 мл  Оливковое масло — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу  Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Зубчик чеснока мелко порезать и подогреть с ложкой оливкового масла на сковороде, туда же отправить помидорки черри (мороженые или свежие, можно обычные или просто пассату), обжарить ...

​Салат из моркови и тунца

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Свежие морковки — 2 шт.  Консервированный тунец или сардины — 1 банка  Лук репчатый или зелёный — по вкусу  Сметана или майонез — по вкусу Приготовление: 1. Яйца отварить, морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать, консервы измельчить вилкой.  2. Смешать все ингредиенты. Заправить сметаной или майонезом. Если делаете со сметаной — не забудьте посолить и поперчить. Приятного аппетита!

​Грибной суп с плавленным сыром

Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Сливки 10% - 100 г Лук-порей - 150 г Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сыр плавленный - 150 г Картофель (по желанию) - 3-4 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Белую часть лука нарезать колечками. Морковь почистить натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. 2. Грибы нарезать кубиками и положить в сковороду к луку и моркови, добавить пропущенный через пресс чеснок и тушить под...

​Куриные грудки под горчично-сметанным соусом

Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Куриные грудки без костей без кожи — 3–4 шт. Соль — по вкусу  Свежемолотый черный перец — по вкусу  Чеснок (мелко рубленый) — 1 зубчик Куриный бульон — 60 мл  Густые сливки — 125 мл  Дижонская горчица — 2 ст. л.  Нарезанный свежий тимьян — 1 ч. л.  Сушеный шалфей — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. ...

​Шоколадно-кокосовый пудинг

Ингредиенты: Кокосовое молоко — 500 мл Вода — 200 мл  Нерафинированный сахар — 70 г  Соль — 1 щепотка Какао–порошок — 45 г Темный шоколад — 120 г  Агар-агар — 1 ч. л. ⠀  Приготовление: ⠀  1. Поместите молоко, воду, сахар и соль в кастрюлю и нагрейте на среднем огне.  2. В миске взбейте порошок какао с 4 ст. л. воды, затем налейте в молочную смесь и перемешайте.  3. Добавьте шоколад и перемешайте до полного...

​Варенье "Пятиминутка" из черешни

Ингредиенты: Черешня красная — 1 кг Сахар — 500 г  Лимон — 0,5 шт. Приготовление: 1. Черешню промойте, удалите мелкий сор и косточки.  2. Засыпьте ягоду сахаром и поставьте на средний огонь. Доведите черешню до кипения, помешивая лопаткой до растворения сахара, при необходимости снимите пенку. Проварите в течение 5 минут, снимите с огня. Дайте остыть.  3. Повторите процедуру еще 2 раза, в последний раз за 1 минуту до готовности добавьте сок половины лимона....

​Говядина тушеная с луком и морковью

Ингредиенты: Говядина - 400 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 40 г Чеснок - 1 зубчик Перец чили - по вкусу :Растительное масло - 2 ст.л. Острый красный перец по вкусу Соль, перец по вкусу Укроп или петрушка - пару веточек Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь нарезать крупными кусочками и положить в сковороду к луку, обжаривать примерно 1 минуту. 2. Говядину нарезать соломкой и положить в сковороду к ...

​Закуска на чипсах с помидорами и сыром

Ингредиенты: Сыр твердый - 100 г Помидоры - 300 г Чеснок - 2 зубчика Майонез по вкусу Картофельные чипсы Зелень Оливки для украшения Приготовление: 1. Помидоры нарезать мелкими кубиками, слить сок. Зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на самой мелкой терке. 2. В миске смешать помидоры, сыр, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом и хорошо перемешать. 3. Получившуюся массу выложить на чипсы и украсить оливками.  4. Сырная закуска на чипсах готова. ...

​Банановый торт с грецкими орехами

Ингредиенты: Бананы - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Сливочное масло - 50 г Сметана - 2 ст. л. Мука - 150–170 г Разрыхлитель - 10 г Грецкие орехи - 1 горсть Для крема: Сгущенное молоко - 1 банка Сливочное масло - 180 г Приготовление: 1. Вбить яйца в миску, добавить сметану и сахар, взбить венчиком. Бананы(нужны очень спелые) размять вилкой. Влить растопленное сливочное масло и бананы в яичную смесь. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Все хорошо перемешать, добавить пору...

​Куриный суп с сырными клёцками

Ингредиенты: Куриные голени - 2 шт Картофель - 2-3 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Зеленый горошек(замороженный) - 100 г Сыр - 50 г Яйца - 1 шт Мука - 4 ст. л. Соль, перец по вкусу Зелень Приготовление: 1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками.  2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. 3. Курицу вынуть из бульона, остудить, нарезать на кусочки ...

​Яичница с баклажанами

Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Баклажан - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка по вкусу Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: 1. Баклажаны почистить, хорошо промыть, обсушить и нарезать брусочками. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить баклажаны, посолить и жарить, помешивая, 5-7 минут. Зелень и чеснок мелко нарезать и отправить в сковороду к баклажанам, перемешать.  3. Сделать лопаткой углубления и в каждое углубление вбить по яйцу, посолить, ...

​Булочки-пиццы

Ингредиенты: Булочки - 3 шт. Мясо копченое - 70 г Колбаса варено-копченая - 50 г Помидор - 1 шт. Шампиньоны - 3 шт. Сыр - 100 г Сметана - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Приготовление: 1. Срезать у булочек верхушку и убрать мякиш .2. Смешать сметану и кетчуп и смазать этим соусом булочки внутри.  3. Мясо, грибы и колбасу нарезать кубиками. У помидор удалить семена и нарезать кубиками. На дно булочек выложить мясо, затем грибы, смазать соусом, на грибы положить колбасу и помидоры, смаз...
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-15 из 33986