Вкуснейший куриный рулет Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот т... Апельсиновый сорбет Ингредиенты: Вода — 500 мл Нектар агавы — 80 мл Мелисса — 2 веточки Цедра апельсина — 1 шт. Сок апельсина — 500 мл Приготовление: 1. Добавьте воду и нектар агавы в маленькую кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и добавьте мелиссу и апельсиновую цедру. 2. Дайте смеси настояться не менее 15 минут и не более двух часов — чем дольше вы оставляете травы в сиропе, тем сильнее будет вкус. По истечении времени удалите мелиссу. 3. Добавьте апельсино... Арбузный сорбет Ингредиенты: Сахар — 200 г Вода — 250 мл Небольшой арбуз, извлечь семечки и нарезать кубиками — 1 шт. Лимонный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится, затем остудите сироп. 2. Разомните арбуз в пюре с помощью блендера и переложите в большую миску. Добавьте сахарный сироп и лимонный сок, хорошо перемешайте. 3. Распределите массу по форме, нак... Кесадилья Ингредиенты: Тортилья — 2 шт. Грудка куриная — 1 шт. Помидоры черри — 3–4 шт. Кукуруза консервированная — 1 ст. л. Перец болгарский — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Сыр — 40 г Томатная паста — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Грудку вымойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. Лук почистите, помидоры вымойте... Омлет в пакете Ингредиенты на 1 порцию: Яйца — 2 шт. Молоко — 50 мл Сливки 20% — 50 мл (или 100 мл молока) Соль — по вкусу Сливочное масло — 5 г Приготовление: ⠀ 1. В миске взбить яйца, сливки, молоко и соль. Можно именно взбить, даже миксером или венчиком. 2. Пакет для запекания выстелить в миску, смазать растопленным сливочным маслом. 3. Влить яйца, плотно завязать пакет. 4. В кастрюле вскипятить воду, опустить в ... Клафути с клубникой от Александра Селезнева Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Яйца, белок — 5 шт. Сахарная пудра — 160 г Мука — 60 г Миндаль — 70 г Разрыхлитель — 2 г Клубника — по вкусу Кокосовая стружка — по желанию Цедра лайма или лимона — по желанию Мята — по желанию Сахарная пудра — для подачи Приготовление: 1. Сливочное масло доводим на сковороде до кипения и прокаливаем — у масла появляется черный осадок,... Запечённый картофель с овощным салатом Блюдо, которое идеально подойдёт для летнего ужина! ⠀ Ингредиенты:⠀ Молодой картофель — 7–9 шт. Чеснок — 3 зубчика Растительное масло Паприка — ⅓ ч. л. Эстрагон — ¼ ч. л. Соль — по вкусу Хлопья острого перца — ⅓ ч. л. Укроп, зелёный лук — по желанию Помидоры — 5–6 шт. Красный лук — 1 шт. Огурец — 2–3 шт. Перепелиные яйца — 4–5 шт. Долька лимона — п... Кутабы с зелёным луком и сыром Ингредиенты: Мука — 3,5 стак. Тёплая вода — 1 стак. Соль — 1 ч. л. Зелень — 200 г Адыгейский сыр —150 г Сулугуни — 150 г Приготовление: 1. Смешать в миске муку с солью. Постоянно помешивая, постепенно добавлять воду. 2. Выложить на присыпанную мукой поверхность и заменить крутое тесто. При необходимости добавлять немного воды или муки. 3. Накрыть тесто и оставить на 30 минут. 4. Мелко нарезать зелень, сыр натер... Салат с авокадо и томатами Ингредиенты: Томаты черри, разрезать пополам — 450 г Огурец, нарезать ломтиками — 1 шт. Красный лук, нарезать ломтиками — 0,5 шт. Авокадо, очистить и нарезать — 2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Бальзамический уксус — 2 ст. л. Мед — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Молотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте в большой салатнице нарезанные помидоры, огурец, красный лук и авокадо. 2.... Тарт со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука — 200 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 1 ст. л. Яйца — 1 шт. Для начинки: Сметана 20% — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Ванилин — по вкусу Ягоды или фрукты — 500 г Приготовление: 1. Просеянную муку растереть с маслом в крошку. Добавить сахар и яйцо, замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Для зали... Простой рецепт картошки в духовке Ингредиенты: Картофель — 600 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 3 мл Карбонат — 100 г Приготовление: 1. Очистите, вымойте и нарежьте ломтиками картофель. 2. Добавьте к нему соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте. 3. Добавьте нарезанный кубиками карбонат. Все перемешайте. 4. Форму смажьте растительным маслом. Выложите картофель с карбонатом. 5. Накройте форму фольгой и от... Летний овощной суп с красной фасолью Ингредиенты на 6–8 порций: Луковица крупная — 1 шт. Морковь средняя — 2 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Цукини или обычный кабачок — 300 г Спелый средний помидор — 5–6 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Куриный, овощной бульон или вода — 1,2 л Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Перец — по вкусу Отварная или консервированная фасоль — 300 г Небольшой пу... Песочное печенье с клюквой Ингредиенты: Сливочное масло — 225 г Сахарная пудра — 0,5 стак. Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 2 стак. Кукурузный крахмал — 0,25 стак. Измельченная сушеная клюква — 0,5 стак. Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло разомните вилкой или шпателем до гладкости. Добавьте сахар и ваниль. Перемешайте ингредиенты вручную в течение приблизительно 1 минуты, пока смесь не станет гладкой. Добавьте клюкву, тщательно перемешайте. ... Мидии, тушенные в сливках Ингредиенты на 3–4 порции: Мидии (варёно-мороженые, без створок) — 400 г Сливки 23% — 200 мл Белое сухое вино — 100 мл Луковица средняя — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Тимьян — 2 веточки Петрушка — 2 веточки Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Промойте мидии от песка и возможных кусков створок. 2. Нарежьте лук маленькими ... Воздушный бисквит В таком бисквите с легкостью сочетаются воздушность и влажность. Он очень пористый, но не сухой. Не сильно крошится, что дает возможность его разрезать даже на самые тонкие части. Хорош как с пропиткой, так и без неё. Ингредиенты (форма 22 см): Яйца — 5 шт. (отделить белки от желтков) Соль — 1 щепотка Сахар — 125 г Мука — 130 г Крахмал кукурузный или картофельный — 30 г Ванильный экстракт — 1 ч. л Приготовление: 1.... ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-15 из 33804
