Статьи Итальянское лимонное печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 280 г Масло сливочное (или растительный маргарин) — 100 г Сахар — 100 г Лимон (сок и цедра) — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Разрыхлитель — 8 г Соль — по вкусу Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Масло (или маргарин) комнатной температуры взбейте с сахаром. Добавьте яйцо, смешайте до однородности — можно при помощи миксера. 2. Добавьте в смесь цедру и сок лимона, плюс щепо... Cалат "Флоренция" Ингредиенты: Куриное филе — 250–300 г Яйца, отварить — 2–3 шт. Огурцы соленые — 2 шт. Морковь по-корейски — 100 г Сыр — 30 г Сметана — 150 г Горчица — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Лук зеленый — по вкусу Приготовление: 1. Отварную курицу режем поперек волокон и высыпаем в миску. 2. Добавляем нарезанные небольшими кусочками вареные яйца. 3. Добавляем в салат морковь по-корейски. ... Ленивые голубцы в духовке Ингредиенты: Фарш свиной-700 г Капуста-1/3 небольшого кочана Вареный рис-100 г Яйца-2 шт Лук-1 шт Морковь- 1шт Томатный сок-200 г Сметана 10% -200 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 20 минут. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. 3. Капусту, лук, морковь смешать с рисом. В фарш добавить яйца и перемешать, посолить, поперчить. 4. Хорошо смешать все ингредиенты и дать постоять в холодильнике мину... Пирожное "Картошка" Ингредиенты: Печенье-500 г Масло сливочное-100 г Какао порошок-7 ст. л. Сгущенное молоко-250 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере или с помощью мясорубки. Добавить к печенью 5 столовых ложек какао. 2. Смешать размягченное сливочное масло с печеньем и сгущенкой до однородной массы. 3. Хорошо размять массу руками и сформировать пирожные в виде шариков или картошки. 4. Обвалять в какао и поставить в холодильник на 1-2 часа.Пирожные можно обсыпать грецкими орехами. Прия... Постная солянка с грибами Ингредиенты: Шампиньоны-300 г Картофель-4 шт Соленые огурцы-2 шт Лук-1 шт Морковь- 1 шт Томатная паста-1 ст. л. Растительное масло для жарки Маслины-5-6 шт Лавровый лист Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, морковь на тереть на крупной терке. Огурцы нарезать соломкой или кубиками. 2. Грибы нарезать пластинками. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь. Влить полстакана воды, добавить огурцы и грибы, тушить еще минут 10. Затем добавить томатну... Куриная печень тушеная с гречкой Ингредиенты: Печень куриная-300 г Гречка-150 г Лук-1 шт Морковь-1 шт Растительное масло- 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень хорошо помыть, нарезать на кусочки. Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать на кубики. 2. Печень обжарить с растительным маслом на сковороде 3 минуты, добавить лук, морковь и жарить еще несколько минут. 3. Гречку помыть, положить в сковороду, посолить и перемешать с печенью и овощами. Залить все стаканом воды, накрыть крышкой и т... Креветки по-тоскански Ингредиенты: Креветки очищенные — 700 г Чеснок, измельчить — 3 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Сливки 20% — 250 мл Куриный бульон — 125 мл Чесночный порошок — 1 ч. л. Итальянские травы — 1 ч. л. Пармезан, натереть — 50 г Шпинат, нарезать — 225 г Вяленые томаты, нарезать — 25 г Приготовление: 1. В большую сковороду добавьте оливковое масло и обжаривайте креветки с чесноком на среднем ... Куриный суп "Греческий" Ингредиенты: Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Морковь — 1 шт. Кабачок — 300 г Масло оливковое — 2 ст. л. Курица — 400 г (отварная) Бульон — 700–800 мл Желток — 2 шт. Лист лавровый — 1 шт. Лимон — 1 шт. Укроп — 1 пучок Маслины — 10 шт (по вкусу) Манка — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, о... Эклеры с ореховым кремом Ингредиенты: Молоко — 125 мл Вода — 125 мл Несоленое сливочное масло — 115 г Сахар — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Мука — 140 г Яйца — 5 шт. ⠀ Для начинки: ⠀ Молоко — 300 мл Большие яичные желтки — 4 шт. Сахар — 50 г Кукурузный крахмал, просеянный — 3 ст. л. Сливочное масло — 80 г ⠀ Ореховая паста в начинку: ⠀ Лесные орехи и... Шпинатно-куриные фрикадельки Ингредиенты: Куриные грудки — 400 г Шпинат, можно мороженый — 200 г Томаты в собственном соку — 400 г Томатная паста — 70 г Твердый сыр — 50 г Сухое красное вино — 100 мл Фета — 100 г Яйцо — 1 шт. Черешок сельдерея или маленький корень фенхеля — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сахар — по вкусу Приготовлени... Чебуреки с адыгейским сыром Ингредиенты: Молоко — 100 мл Вода, кипяток — 100 мл Мука пшеничная — 2 стак. Соль — 1 ч. л. Сыр адыгейский — 350 г Масло растительное — 300–400 мл (для жарки) Приготовление: 1. В глубокую чашу просейте муку. Молоко смешайте с горячей водой, добавьте соль. Размешайте. В муку вылейте молочную смесь. Замесите тесто. Тесто получается гладким и не липнет к рукам. 2. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30... Грибной соус Этот нежный и ароматный грибной соус отлично дополнит любое мясное блюдо. ⠀ Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — ½ ст. л. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Белое или розовое сухое вино — 65 мл Куриный или овощной бульон — 125 мл Сливки 20% — 250 мл Пармезан — 30 г Листья тимьяна — 2 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ... Рулет из слоеного теста с зеленью Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г Укроп — 50 г Яйцо, желток — 1 шт. Кунжут — 1 ст. л. Масло сливочное — 30 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в форме прямоугольника. Немного отступив от одного края, смажьте мягким сливочным маслом и посыпьте пропущенным через пресс чесноком. 2. Посолите и посыпьте рубленным укропом. 3. Подверните края с трех сторон. Затем сверните не сильн... Кофейный ликер Ингредиенты: Водка — 0,5 л Теплая вода — 300 мл Сахар — 250 г (растворить в воде) Растворимый кофе — 4 ч. л. Ванильный сахар — по вкусу Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Ингредиенты хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник. Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать. Приятного аппетита! Рубленные котлетки из индейки ⠀ Ингредиенты:⠀ Филе голени индейки — 500 г Репчатый лук — 0,5 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 1,5 ст. л. Кинза — по вкусу Соль сванская — по вкусу Хмели сунели — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нарубить мясо мелким кубиком. 2. Смешать с яйцом и всеми приправами. 3. Добавить мелко порубленную зелень кинзы и муку. 4. На разогретой сково... ← Предыдущая Следующая → Первая 895 896 897 898 899 900 901 Последняя Показаны 13456-13470 из 76896
