Статьи Постный гарнир из белокочанной капусты Ингредиенты: Капуста белокочанная — 450–500 г Лук репчатый — 80 г Морковка — 80 г Паприка молотая — 0,5 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1,5 ст. л. Вода — 80–100 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте длинными полосками. 2. Измельчите репчатый лук, нарежьте полукольцами. Натрите морковку на терке. 3. Выложите капусту в глубо... Нежная телятина в сливочном соусе с грибами Ингредиенты: Телятина — 400 г Белые грибы (лисички или шампиньоны) — 100 г Лук репчатый — ½ шт. Сливки 20–22% — 300 мл Мука пшеничная — 40 г Мускатный орех — 4 г Перец черный молотый — ¼ ч.л. Сливочное масло — 30 г Соль — ½ ч.л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Телятину режем на длинные полоски. Обсушиваем мясо бумажным полотенцем и обжариваем на сливочном масле. Слегка под... Домашний сыр из кефира Ингредиенты: Кефир от 2,5% — 500 мл Яйцо куриное — 2 шт. Молоко от 2,7% — 1 л Соль — по вкусу Приготовление: 1. Молоко налейте в кастрюлю и только доведите до кипения, но не кипятите. В идеале его температура должна быть 95 ºC. 2. В миску налейте кефир. Посолите по вкусу. 3. Добавьте в кефир яйца. Хорошо перемешайте кефир с яйцами и солью. Удобно это делать венчиком. Когда молоко начнет закипать, влейте в него смесь кефира с яйцами и с... Лимонно-шоколадный кекс Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл Сахар — 5 ст. л. Соль — 1 щепотка Сода — 1 щепотка Мука пшеничная — 200 г Лимон — 1 шт. Какао-порошок — 3 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром до появления пены. 2. Добавляем подсолнечное масло и продолжаем взбивать. 3. Насыпаем муку и соль. 4. Добавляем соду и гасим ее соко... Рыбный салат из тунца Ингредиенты: Тунец в собственном соку — 150 г Помидоры черри — 80 г Салатный микс — 60 г Лук синий — 30 г Куриные яйца — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сок лимона — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. На тарелку выложите салатный микс. 2. Красный лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами и выложите поверх салата. 3. Выложите томаты черри на... Печенье "Шампиньоны" Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 80 г Крахмал — 80 г Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбить масло сливочное комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 2. Всыпать крахмал, ванилин и разрыхлитель. Взбить. Добавить муку и замесить тесто. 3... Хумус баклажанами Ингредиенты: Масло оливковое — 60 мл Нут отварной или консервированный — 400 г Баклажан — 500 г Лимонный сок — 2 ст. л. Тахини — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец молотый — 0,25 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Приготовление: 1. Срежьте кожуру у баклажана, затем нарежьте крупными кусочками. Запекайте баклажан при температуре 200 ºC до мягкости около 30–40 минут. 2. В блендере измельчите нут, чеснок, тахини, лимонный сок... Сладкая колбаска из инжира и орехов Прекрасный, питательный и полезный перекус и отличное дополнение к сырной тарелке! Ингредиенты: Сушёный инжир — 250 г Вода — 50 мл (может понадобится больше) Смесь орехов — ¾ стак. Корица — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Соль — на кончике ножа Цедра апельсина — 1 шт. Тахини (опционально) — 1 ст. л. Приготовление: 1. Для сладкоежек можно часть инжира заменить на мягкие финики или добавить сир... Салат «Русская красавица» Ингредиенты: Куриная грудка - 1/2 шт. Ветчина - 150 г Огурцы (маринованные) - 4 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сыр - 50 г Зелень - 20 г Сметана - 4 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: 1.Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень. 2.Заправляем... Салат с фасолью, помидорами и зеленью Ингредиенты: Фасоль черная консервированная — 450 Грамм Красный лук — 1 Штука Помидоры — 3 Штуки Кинза свежая — - По вкусу Перец халапеньо — 1 Штука Лайм — 1 Штука Соль, перец — - По вкусу Приготовление: 1. Подготовим все ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим овощи. 2. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы с фасоли стекла вся жидкость. Просто слить жидкость и... Салат "Карусель" Ингредиенты: 1 средняя луковица 0,5 банки кукурузы 200-250гр. корейской моркови 150-200гр ветчины 1 пакетик сухариков Приготовление: 1. Приготовить корейскую морковь. 2. Лук измельчить,ошпарить кипятком. 3. Добавить ветчину порезанную кубиками, кукурузу. 4. Перед подачей заправить сметаной и добавить сухарики. Приятного аппетита! Салат с капустой, огурцами и кукурузой Ингредиенты: Капуста ½ штуки Кукуруза консервированная ½ банки Огурцы 2 штуки Сметана по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинковать. Можно вместо молодой капусты взять пекинскую (у меня половина кочана примерно на 300 г). 2. Огурцы нарезать полукольцами. 3. Смешать капусту, огурцы, кукурузу (примерно 130 г) и заправить сметаной. Можно посыпать мелко порубленным укропом. Приятного аппетита! Сырные галушки Ингредиенты: Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 6 ст. л. без горки Крупа манная — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натрите на мелкой терке. 2. Добавьте к сыру манку, яйцо и соль. Перемешайте. Частями введите муку. 3. Замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. 4. Отщипните от теста кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте кусочками. Размер зависит от желаемого размера галушек. Таким образом приготовь... А-ля бефстроганов из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г Морковь — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок Горошек консервированный — 100 г Паприка — 1 ч. л. Бульон куриный — 150–200 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 150 мл Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и просушите бумажными полотенцами. 2. Грудку порежьте пластинами, а за... Апельсиновый пирог на миндальной муке Ингредиенты: Миндальная мука — 100 г Кукурузная полента — 70 г Псиллиум — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Апельсиновое пюре — 200 г Мёд/сироп топинамбура или агавы — 100 г Вода — 70 мл Для апельсинового пюре: Апельсины — 2 шт. Приготовление: 1. Приготовить апельсиновое пюре: апельсины очень хорошо промыть, полностью залить холодной водой, довести до кипения, проварить минут 10–15, слить воду. Залить н... ← Предыдущая Следующая → Первая 894 895 896 897 898 899 900 Последняя Показаны 13441-13455 из 76896
