Статьи Японский соус "Тонкацу" Ингредиенты: Томатная паста — 5 ст. л. Соус соевый — 0,5 стак. Саке — 0,5 стак. Имбирь свежий тертый — 3 ст. л. Чеснок — 10 г Сахар — 0,25 стак. Уксус рисовый — 0,25 стак. Приготовление: 1. В кастрюлю вливаем соевый соус, саке, добавляем томатную пасту. Всыпаем сахар и перемешиваем до однородного состояния. 2. Очистите чеснок и натрите на мелкой терке. Добавьте в кастрюлю с томатно-соевой смесью. 3. Имб... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в стор... Салат с кальмарами и овощами Ингредиенты: Перец черный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 1 пучок. Тушка кальмара — 5 шт. Капуста пекинская — 1 шт. Соль — по вкусу Помидоры — 2 шт. Перец болгарский — 1 шт. Приготовление: 1. Очистить тушки кальмара. Чтобы освободить их от плёнки, можно применить холодный способ. Со свежей или замороженной тушки снимаем плёнку чулком. Если она не хочет сниматься сразу одним рывком, делайте это постепенно, немного от... Постные рогалики Ингредиенты: Мука — 300 г Масло растительное — 100 мл Вода (кипяток) — 100 мл Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванилин — по вкусу Для начинки: Корица — 1 ч. л. или по вкусу Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Сахар — для обсыпки рогаликов Приготовление: 1. Просеять муку, добавить соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешать. 2. В растительное масло влить кипяток, перемешать и всып... Куриные окорочка в абрикосовой глазури Ингредиенты: Куриные окорочка — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зубчики чеснока — 2 шт. Приправа для курицы — 1 ст. л. Густое абрикосовое варенье — 3 ст. л. Свежий апельсиновый сок — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Соевый соус — 1 ст. л. Перец острый — по вкусу Приготовление: 1. Окорочка посолить, посыпать приправой, тертым чесноком, полить растительным маслом. Перемешать и оставить на пару часов в п... Пицетта Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стак. Дрожжи живые — 15 г Сахар — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Масло оливковое — 3 ст. л. Вода — 120 мл Грибы сухие — 0,5 стак. Соус для пиццы — 1 стак. Сыр твердый — 250 г Лук-порей — 1 шт. Ветчина — 200 г Оливки — 100 г Тимьян — по вкусу Чеснок... Постный томатный суп с булгуром Ингредиенты: Картофель — 200 г Лук — 70 г Замороженные овощи — 150 г Булгур — 50 г Вода — 2 л Томат — 300 мл Специи для супа харчо — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. 2. В кастрюлю переложите картофель, добавьте булгур. Влейте следом воду, варите 20 минут. 3. Лук ... Картофельный суп-пюре с шампиньонами Ингредиенты: Картофель — 7–8 шт. Шампиньоны — 150 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Зелень укропа или петрушки — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы вымыть и нарезать ломтиками. 2. Лук очистить и мелко порезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. 3. На дру... Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами Ингредиенты: Свежие шампиньоны — 300 г Лук — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Морковь — 1 шт. Соленые огурчики — 2–3 шт. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Майонез или сметана — по вкусу Горчица (лучше брать пряную) — по вкусу Приготовление: 1. Грибы почистить и нарезать пластинками. 2. Лук нарезать полукольцами или четвертинками. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительно... Постный муссовый торт Ингредиенты: Миндаль — 50 г Финики — 50 г Кокосовая стружка — 3 ч. л. Миндальное молоко (можно заменить любым растительным молоком или водой) — 1 ст. л. Для начинки: Кокосовое молоко — 200 мл Лимонный сок — 1 ч. л. Агар-агар — ½ ч. л. Кленовый сироп — 2 ст. л Соль — 1 щепотка Порошок матча — ¾ ч. л. Приготовление: 1. Все ингредиенты для основы сложить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки. Масса должна держ... Постный кекс Ингредиенты: Мука полбяная (можно взять обычную) — 150 г Мука ржаная — 120 г Какао — 30 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 100 г Банан — 1 шт. Изюм — 100 г Вода — 330 мл Масло растительное — 6 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºС, форму выложите бумагой для выпечки. 2. В большую миску просейте муку, какао, разрыхлитель, добавьте сахар и тщательно перемешайте. 3. Изюм тщательно промойте. Банан разомните вилкой в пю... Постный тарт Ингредиенты: Фруктовый сок — 90 мл Масло растительное — 50 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Мука — 140 г Какао — 30 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Горький шоколад — 200 г Сахар — 2–3 ст. л. Чай с бергамотом (можно заменить водой) — 180 мл Приготовление: 1. В большой чаше смешать сок, масло, сахар и соль. 2. Половину муки просеять с разрыхлитем и какао в ... Сосиски из куриного филе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — 2 щепотки Паприка молотая — 0,5 ч. л. Кориандр — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. 2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.&nb... Салат "Греческий" Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Огурцы небольшие — 2–3 шт. Красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) — 0,5–1 шт. Перец болгарский (зеленый или желтый) — 1 шт. Маслины (б/к) — 2–3 ст. л. Брынза или фета — 100–150 г Оливковое масло — 2 ст. л. Красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) — 2 ст. л. Орегано сушеный — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу ... Шоколадно-ореховый торт Ингредиент: Шоколад горький — 250 г Грецкие орехи — 150 г Фундук — 150 г Миндаль — 150 г Масло сливочное — 150 г Сахарный песок — 150 г Яйца — 7 шт. Приготовление: 1. Отделить белки яиц от желтков. Белки взбить отдельно до состояния устойчивой пены. Желтки взбить с размягчённым маслом, продолжить взбивать, добавляя по 1 желтку. 2. Шоколад измельчить с помощью ножа, не надо стараться слишком мелко нарезать. Пус... ← Предыдущая Следующая → Первая 884 885 886 887 888 889 890 Последняя Показаны 13291-13305 из 76896
