Статьи Салат с рыбой и яйцами Ингредиенты: Рыба маринованная или копченая без костей — 150 г Яйцо отварное — 1 шт. Сыр твердый — 40 г Салат листовой — 1 пучок Майонез — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Из маринованной или копченой рыбы удалите все косточки. 2. Яйцо заранее отварите и остудите. Очистите отварное яйцо от скорлупы, промойте его в воде вместе с салатными листьями. Стряхните лишнюю жидкость с зелени, выложите ее на тарелку. Яйц... Тыквенно-морковный торт Ингредиенты: Тыква — 400 г Морковь — 180 г Мука — 330 г Яйца — 3 шт. Сахар — 200 г Молоко — 200 мл Масло растительное — 70 мл Разрыхлитель — 10 г Корица — 1-2 ч. л. Цукаты — 200 г Лимонный сок — 1-2 ч л . Грецкий орех (для украшения) — 8-10 шт. Для крема: Маскарпоне — 200 г Сливки молочные — 100 мл Масло сливочное — 50 г ... Булочки со сметанным кремом Ингредиенты: Сахарный песок — 75 г Молоко — 225 мл Сухие активные дрожжи — 4 г (1 ч. л. с горкой) Сливочное масло — 45 г Пшеничная мука — 425 г Соль — ¼ ч. л. Куриное яйцо — 2 шт. Для крема: Сметана от 30% — 200 г Сахарный песок — 40 г Ванильный экстракт — ⅛ ч. л. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами. 2. Оставьте на время, указанное в инструкции к дрожжам. 3.... Курочка на овощах Ингредиенты: 3 куриных бедрышка 300 г капусты 2 головки лука 2 морковки 1 помидор 1 болгарский перец 2-3 зубчика чеснока 4-5 ст. ложек майонеза соль, перец зелень Приготовление: 1. Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в холодильнике. 2. Капусту мелко нашинковать. 3. Лук нарезать полукольцами. 4. Морковь нарезать кружками. 5. Перец нарезать длинной соломкой.&n... Нежные шницели с яйцом Ингредиенты: 700 г свинины 100 г булки 0,5 стакана молока 1 луковица 1 яйцо в фарш 8 яиц в начинку 150 г сыра соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем... Скумбрия в мультиварке с морковью и луком Ингредиенты: Скумбрия-2 шт Лук-2шт Морковь-2шт Помидоры-3шт Кетчуп-3ст. л. Соль, перец по вкусу Лавровыйлист-1 шт Приготовление: 1. Скумбрию помыть, отрезать голову, плавники, удалить внутренности и черную пленку, еще раз помыть. Нарезать каждую рыбу на 4 порционных куска. 2. Лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать небольшими кубиками. 3. Смешать лук и морковь, посолить, половину выложить в чашу мультиварки. ... Куриный рулет "Мозаика" Ингредиенты: Куриные окорочка-2 шт Яйца-5шт Морковь-3шт Манка-5ст. л. Петрушка-1пучок Кефир-3/4 стакана Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. С куриных окорочков снять кожу, отделить мясо от костей, нарезать на маленькие кусочки. Всю морковь почистить и натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарубить. 2. Положить в миску курицу, манку, яйца, кефир, петрушку, морковь, соль перец, хорошо перемешать. 3. Получившуюся смесь выложить в пакет для запека... Простые шоколадные пирожные Ингредиенты: Мука-1 стакан Молоко-1стакан Сахар-1стакан Яйца-2 шт Какао порошок(без сахара)-5 ст. л Растительное масло-1/2 стакана Разрыхлитель-1 ст.л. Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. Миксером взбить сахар, какао, молоко, растительное масло. Половину смеси вылить в другую миску. 2. Муку просеять, добавить разрыхлитель. 3. В половину шоколадной смеси добавить муку с разрыхлителем, яйца, ванилин. Все взбить миксером. 4. Форму см... Пышный омлет в духовке Ингредиенты: Яйца-6 шт Молоко-300 мл Соль-0,5 ч. л Маслосливочное Приготовление : 1. Все яйца вбить в глубокую миску, посолить. Влить к яйцам молоко. 2. Тщательно венчиком перемешать все ингредиенты до однородного состояния. 3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить в нее яичную смесь. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Пышный омлет готов. Приятного аппетита! Булочки с рикоттой и клюквой Ингредиенты (на 10–12 шт.): Пшеничная мука — 500 г Свежие дрожжи — 25 г Тёплое молоко — 1 стак. Растопленное сливочное масло — 30 г Яйцо — 1 шт. Мёд — ⅓ стак. Соль — ½ ч. л. Для начинки: Рикотта — 500 г Сахар — 6 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Картофельный крахмал — 1 ст. л. Желтки — 2 шт. Сушёная клюква — 100 г Изюм — 50 г Для смазывания: Яичный желток — 1 шт. Молоко &mdas... Говяжий рулет в винном соусе Ингредиенты: Вырезка говяжья — 900 г Фасоль зеленая стручковая "романо" — 400 г Грибы белые — 250 г Чеснок — 3 зубчика Чернослив без косточек — 150 г Вино красное сухое — 200 мл Оливковое масло — 1 ст. л. Кедровые орехи — 50 г Сливочное масло — 20 г Соль, перец — 1 щепотка Для соуса: Говядина на кости — 500 г Помидоры — 3 шт. Лук-порей — 1 шт. Л... Печеночный торт Ингредиенты: Куриная печень-500 г Мука-0,5 стакана Яйца-2 шт Лук репчатый-2-3 шт Морковь-2-3 шт Сметана-2 ст. л. Чеснок-1-2 зубчика Майонез-100 г Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриную печень измельчить с помощью блендера или мясорубки. Добавить яйца, муку, соль, перец, сметану, все перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться по густоте как для оладий. 2. Готовим коржи. На раскаленную с растительным маслом сковороду вылить половником немного мас... Паштет из курицы Ингредиенты: Курица-800 г Лук-2 шт Морковь-2 шт Сливки-50-100 мл Черный перец горошком-10 шт Лавровый лист-3 шт Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Залить курицу водой, добавить лавровый лист и перец горошком, посолить. Один лук и одну морковь крупно нарезать положить к курице. Варить до готовности курицы 30-40 минут. Остудить. 2. Оставшиеся лук и морковь обжарить на растительном масле. 3. Мясо нарезать на кусочки влить сливки и измельчить в блендере. Если масса ... Картофельная запеканка Ингредиенты: Картофель-700 г Фарш мясной-400 г Лук-1 шт Молоко-80 мл Масло сливочное-40 г Яйцо-1 шт Масло растительное Соль по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарезать на 4 части, отварить в подсоленной воде. Когда картофель сварится, слить воду, но не всю, немного оставить. Добавить сливочное масло и теплое молоко, сделать пюре. 2. Лук почистить порезать на мелкие кубики, обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем добавить к луку фарш, посолить, поперчить и жарить еще 10 мин... Суп с фрикадельками из индейки Ингредиенты: Остов от запеченной индейки с остатками мяса (крылья, шея и т д) — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Черешки сельдерея — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Корень имбиря свежий — 4 см Бадьян — 3-4 звездочки Черный перец — 1 ч. л. Душистый перец горошком — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Зелень и варе... ← Предыдущая Следующая → Первая 879 880 881 882 883 884 885 Последняя Показаны 13216-13230 из 76896
