Статьи Куриные оладьи Вкусные куриные оладьи можно подать к ужину или на праздничный стол. При правильном приготовлении они получаются сочными, нежными и с аппетитной хрустящей корочкой. Оладушки из куриного филе любят и взрослые, и дети. К ним подходят самые разные гарниры и соусы. Ингредиенты: Филе куриной грудки — 650 г Куриное яйцо — 2 шт. Чеснок — 2 зубчик Пшеничная мука хлебопекарная — 60 г Растительное масло — 20 г Соль — по вкусу Черн... Домашние конфеты за 5 минут Ингредиенты: Шоколадная стружка — 120 г Мед — 45 г Вафельная крошка — 1½ стак. Орехи — 150 г Виски — 45 мл На 100 г — 422 ккал Приготовление: 1. Растапливаем мед с шоколадом. 2. Добавляем виски, вафельную крошку, 50 г измельченных орехов. 3. Тщательно перемешиваем. 4. Формируем из массы шарики. 5. Панируем в измельченных орехах (100 г). Приятного аппетита! Домашнее мороженое с малиной Готовили когда-нибудь мороженое сами?⠀ Ингредиенты: Молоко — 200 мл Сливки 33 % — 200 мл Малина — 200 г Сахар — 100 г Желтки — 3 шт. Ванилин (пожеланию) — 10 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Молоко смешиваем со сливками и доводим до кипения. Оставляем на 20 минут. 2. Желтки взбиваем сахаром и ванилином до пышного состояния. 3. Яичную смесь соединяем с молочной смесью и ставим на медленный огонь, варим до 7... Картофельный хлеб Ингредиенты: Картофель — 200 г Масло сливочное — 75 г Дрожжи сухие — 6 г Мука — 400 г Сахар — 50 г Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности. Сохранить 150 мл отвара и остудить его до комнатной температуры. 2. Картофель размять в пюре. 3. Сливочное масло растопить и остудить. 4. Дрожжи высыпать в отвар и добавить щепотку сахара. Оставить на 10 минут. 5. Муку просеять, добавить сахар, дрожжевую смесь, заме... Маффины "Двойной шоколад" Ингредиенты: Мука — 230 г Какао — 60 г Сахар — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 1 ч. л. Кофе растворимый — 1 ч. л. Масло растительное — 80 мл Кефир — 180 мл Яйцо куриное — 2 шт. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Шоколадные капли или шоколад, поломанный на кусочки — 100 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 С. Подготовить формы: смазать растительным маслом или встав... Ленивый пирог со шпинатом и щавелем Ингредиенты: Шпинат — 50 г Щавель — 50 г Лук зеленый — 20 г Укроп — 15 г Кефир — 200 мл Яйцо куриное — 3 шт. крупное Мука — 180 г Сыр полутвердый — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сода — 0,75 ч. л. Приготовление: 1. Зелень тщательно промыть и высушить, жёсткие стебли удалить. Пропорции шпината и щавеля здесь условны. Можно испечь пирог только со шпинатом или то... Салат "Панцанелла" Ингредиенты: белый вчерашний хлеб - 500 г помидоры - 4–5 шт. огурец - 1 шт. красный репчатый лук - 1 шт. базилик - 2-3 веточки оливковое масло - 20 г винный уксус - 1-2 ст. л. соль, черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Режем хлеб на небольшие кубики и замачиваем в небольшом количестве холодной, слегка подсоленной воде. Когда хлеб впитает в себя влагу, отжимаем лишнюю руками и выкладываем полученную смесь в салатницу. 2. Помидоры режем крупными кубиками, огурец – мел... Сметанник Ингредиенты: Основа: 150г масла 60г сахарной пудры (не заменяйте сахаром!) 2 белка 220г муки сердцевина стручка ванили Заливка: 300г сметаны (20%) 3 желтка 75г сахара 40г крахмала (кукурузного, картофельного надо 20г) сердцевина стручка ванили Приготовление: 1. Размягченное масло посыпьте сахарной пудрой. Не используйте сахар, он не растворится 2. Добавьте семена ванили. 3. Разотрите ложкой или миксером в однородную массу. 4. Добавьте два белка ... Свиной окорок в клюквенном сиропе Ингредиенты: свиной окорок - 1 кг клюквенный сироп - 100 г клюква - 50 г лук - 2 шт. масло сливочное - 50-60 г соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Половину сливочного масла растопить в сотейнике. Смазать растопленным маслом свинину, посолить и поперчить ее. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 45 минут. 2. Достать свинину из духовки и накрыть ее фольгой. 3. Лук очистить и мелко нарезать. Растопить оставшееся сливочное масло в сковороде и обжа... Мятный лимонад Ингредиенты: 2 лимона 2,5-3,5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса) пучок мяты (30 гр) сахар по вкусу Приготовление: 1. Мята нужна свежая и сочная, чтобы лимонад получился вкусным. Листья мяты отрываем от стебля, лимоны разрезаем пополам. 2. Из лимонов выдавливаем сок (лучше всего для этого воспользоваться цитрусовой соковыжималкой или вилкой). 3. Листья мяты и лимонные корки заливаем водой и кипятим 3 минуты. 4. В конце варки добавьте сахар по вкусу, но учтите:... Жареная китайская капуста Такой гарнир отлично подойдет к мясу и пряной курице. Жарится китайская капуста не более 15 минут, так что это классный экспресс вариант. Ингредиенты: капуста китайская (пекинская) - 1 кочан лук средний - 1 шт. кунжут - 1 ст. л. соевый соус - 2 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. масло кунжутное - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарубить капусту. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить лук в нагретой с двумя видами масла сковороде до прозрачности. 2. ... Морепродукты в белом вине Ингредиенты: морепродукты (замороженная смесь) - 1 кг шафран - 2 пестика вино белое сухое - 200 мл мука - 40 г масло сливочное - 40-50 г лук средний - 1 шт. сливки - 3-4 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Лук очистить и мелко нарезать. В кастрюле растопить немного сливочного и обжарить лук до прозрачности. 2. Далее выложить в кастрюлю замороженную смесь морепродуктов, добавить вино и шафран. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне под крышкой 15 минут.... Мясо по-французски с картофелем, помидорами и грибами Ингредиенты: мясо - 500 гр картофель - 2-3 крупные помидоры - 3-4 шт 2-3 средние луковицы свежие шампиньоны - 300 гр майонез - 1 пачка сыр - 300 гр соль и специи по вкусу Приготовление: Предварительно подготовим мясо. Его необходимо порезать на кусочки, при желании можно отбить. Посыпать солью и специями, хорошо перемешать и оставить постоять, пока будут подготавливаться остальные ингредиенты для мяса по-французски. Специи выбираем те, которые вам больше всего нравятся. Мясо хорошо... Блины на пиве Ингредиенты: яйцо куриное - 2 шт пиво - 1 стакан молоко - 1 стакан мука пшеничная - 1 стакан сахар - 1 ст. л. сода - ½ ч. л. соль - по вкусу масло растительное - 4 ст. л. Приготовление: 1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. 2. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. 3. Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные). ... Вегетарианский салат "Уолдорф" Ингредиенты: фенхель - 2 головки красное яблоко - 1 шт. лимон - 1 шт. лайм - 1 шт. грецкие орехи - 2 стакана черешки сельдерея легкий майонез Приготовление: 1. Яблоко необходимо помыть, очистить, нарезать небольшими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. 2. Помытый сельдерей нарезается кубиками, тогда как измельчённый фенхель стоит положить в воду. 3. Теперь в одной миске перемешивается сельдерей, фенхель и яблоки, к которым добавляются обжаренные грецкие орехи, цедра ... ← Предыдущая Следующая → Первая 80 81 82 83 84 85 86 Последняя Показаны 1231-1245 из 73858
