Статьи Кремовый десерт в стакане Ингредиенты: Сахар — 30 г Кукурузные хлопья — 100 г Сыр творожный — 180 г Бананы — 3 шт. Куркума — 1 ч. л. Йогурт натуральный — 2 шт. Приготовление: 1. Бананы очистить и сложить в чашу блендера. Измельчить бананы до состояния однородного пюре. Бананы для десерта нужно брать спелые, но без темных пятен. Затем добавить к банановому пюре одну баночку йогурта и чайную ложку куркумы. Куркуму мы добавляем исключительно для цвета, так как ... Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами Ингредиенты: Грудка куриная — 1 шт. Рис — 1,5 стак. Вода — 3 стак. Масло растительное — для жарки Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сухари панировочные — 2 ст. л. Паприка сладкая (молотая) — 2 ч. л. Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л. Перец душистый (горошком) — 3 шт. Лук-порей — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление:... Чебуреки из кукурузной муки Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 стак. Мука кукурузная — 1 стак. Вода — 250 мл Мясной фарш — 500 г Лук репчатый — 2 шт. Соль — по вкусу Масло рафинированное — 300 мл Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Фарш можно сделать самостоятельно. Для этого перекрутите мясо (свинину) через мясорубку, добавьте две луковицы мелко порезанные, соль и перец по вкусу, пол стаканчика ледяной воды для сочности. 2. Соедините в г... Тыквенно-пшенный кекс Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Тыквенное пюре из запеченной тыквы — 100 г Молотая овсянка (овсяная мука) — 100 г Пшеничная цельнозерновая мука — 50 г Пшенная крупа — 50 г Молоко — 60 мл Подсластитель — по вкусу (или 30 г сахара) Ванилин — по вкусу Специи для тыквы — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Изюм — 50 г Сухофрукты — по вкусу Приготовление: 1. Пшенку хорошо промы... Печенье "Бананы" Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Сметана 20% — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Пшеничная мука — 200 г Соль — щепотка Для творожной начинки: Творог — 300 г Желток — 2 шт. Сахар — 200 г Сливочное масло — 40 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Пшеничная мука — 60 г Сахарная пудра — для присыпки Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры 2. Готовим тесто. Размягченное масло взбить миксе... Печенье с творогом и кунжутом Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 4 ст. л. Творог — 250 г Сливки густые — 1 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Кунжут — 3 ст. л. Сода — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйцо взбиваем вместе с сахаром. 2. Добавляем творог и сливки. Жирные сливки можно заменить кусочком растопленного сливочного масла. 3. Насыпаем муку и соду. Замешиваем тесто. 4. Добавляем кунжут и перемешиваем. 5. Творожное тесто с кунжутом раскатываем и нарезаем произвольно. Тесто ... Творожное печенье с вишней Ингредиенты: Творог — 250 г Сливочное масло — 120 г Сахар — 120 г Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г Ванилин — 1 щепотка Вишня — 200 г Приготовление: 1. Для приготовления теста соедините растопленное сливочное масло и сахар. 2. Добавьте творог, протертый через сито, яйца, ванилин и муку. Замесите однородное тесто. 3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. 4. Выложите на каждую печеньку по 2 вишенки и немного посыпьте сахаром. Можно немного защипнуть кра... Лосось, фаршированный шпинатом и сыром ⠀ Ингредиенты:⠀ Филе лосося — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт.⠀ Для начинки:⠀ Сливочный сыр — 115 г Моцарелла, натереть — 50 г Пармезан, натереть — 30 г Шпинат — 15 г Чесночный порошок —0,25 ч. л. Хлопья красного перца — 0,25 ч. л.⠀ Приготовление:⠀ 1. В большой миске смешайте сливочный сыр, моцареллу, пармезан, шпинат, чесн... "Ежики" в кастрюле Ингредиенты: Фарш — 500 г Рис — 100 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 30 г Лавровый лист — 2 шт. Томатная паста — 1,5 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Мука — 1 ст. л. (с горкой) Приготовление: 1. Фарш переложите в глубокую миску. Добавьте промытый рис. 2. Лук натрите на крупной терке. Добавьте по вкусу соль и специи. Все хорошо перемешайте. 3. ... Куриная грудка с болгарским перцем в сметанном соусе Сочная куриная грудка без лишних телодвижений Ингредиенты: Филе куриной грудки — 500–600 г Болгарский перец (красный) — 0,5 шт. Приправа для курицы (любая) — 0,25 ч. л. Сыр твердый, по желанию — 50 г Сливочное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Для сметанного соуса: Сметана — 200 г Чеснок — 3–4 зубчика Сок лимона (по желанию) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый перец... Финский хлеб "Руиспала" Ингредиенты: Мука ржаная — 225 г Мука пшеничная 2 сорт — 75 г Вода теплая — 225 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Коричневый тростниковый сахар (можно заменить на патоку или темный мед) — 1,5 ч. л. Солод ржаной ферментированный или сухой квасной концентрат — 1 ч. л. Ржаная кисломолочная закваска (КМКЗ) — 1 ч. л. Тмин — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 1 ч. л. Соль — 0,75 ч. л. Масло растительное &md... Кальмары, фаршированные грибами и яйцом Ингредиенты: Шампиньоны свежие — 300 г Сыр полутвердый — 100 г Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 щепотка Перец черный свежемолотый — 1 щепотка Кальмары — 6 тушек Для соуса: Сметана — 300 г Майонез — 100 г Мука — 1 ст. л. Приготовление: 1. Мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле. 2. Грибы нарезать мелким кубиком, добавить в сковороду... Айвар Айвар — отличная закуска сер бской кухни из печёных овощей. Х рантся в холодильнике и подается к мясным, рыбным блюдам. Можно намазывать хлеб и готовить различные бутерброды с яйцом, колбасой или овощами. Ингредиенты: Перец болгарский красный — 5 шт. Баклажаны — 2 шт. Чеснок — 5 зубчиков Уксус 9% — 1 ч. л. Масло растительное (оливковое) — 70 мл Соль — по вкусу Приготовление: 1. Духовку разогреваем до 200°С. 2. Сладкий п... Домашний майонез на желтках Ингредиенты: Горчица — 1 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сок лимонный — 2 ч. л. Желток — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Масло подсолнечное — 50 мл Масло оливковое — 50 мл Приготовление: 1. Смешать в миске желтки, соль, сахар и горчицу. Взбить миксером. 2. Тонкой струйкой постепенно добавлять в массу масло, постоянно взбивая ее миксером на маленькой скорости 3. Добавить лимонный сок и еще раз взбить. Добавляйте майонез в са... Блины с укропом и лососем Ингредиенты: Измельченный укроп — 20 г Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Растительное масло — ½ стак. Для начинки: Сметана — 60 г Майонез — 60 г Молотый перец — по вкусу С/с лосось — 100 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто изо всех компонентов. 2. Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде и да... ← Предыдущая Следующая → Первая 682 683 684 685 686 687 688 Последняя Показаны 10261-10275 из 74486
