Статьи Украинский борщ Сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный! Ингредиенты: Говядина с крупной мозговой костью из задней ноги — 800 г или 1 кг грудинки на косточках Лук репчатый (небольшой) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт. Зелень петрушки — 1 пучок Лавровый лист — 1 шт. Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Толченое сало и сметана — для подачи Для заправки: Све... Курица в йогурте Ингредиенты: Натуральный йогурт — по вкусу Яблочный уксус — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Карри — по вкусу Куркума — по вкусу Кардамон — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли. 2. Мариновать курицу не менее 30 минут. 3. Завернуть курицу в фольгу и отправить в духовку минут на 15–20. Такую курочку готовить лучше всего ... Курица в майонезе Ингредиенты: Курица — по вкусу Яйца — 1 шт. Майонез — по вкусу Специ — по вкусу Измельченный чеснок — по вкусу Измельченный лук — по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук. 2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на 1 час в холодильнике. Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное,... Курица в медово-горчичном соусе Ингредиенты: Курица или индейка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 3 ст. л. Дижонская горчица в зернах — 4 ст. л. Приготовление: 1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить. 2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. л. дижонской горчицы (в зернах). 3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре. 4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные се... Салат с говядиной и редькой Ингредиенты: Говядина отварная — 250 г Редька черная или зеленая — 1 шт. Яйца — 1 шт. Салатный лук — 0,5–1 шт. Зелень — 0,5 пучка Майонез — 3 ст. л. Приготовление: 1. Заранее отварите говядину и яйцо. 2. Редьку натрите на мелкой терке. Лук нарежьте дольками. Отварную говядину нарежьте тонкой соломкой. 3. Переложите в салатник редьку, лук, говядину, мелко порезанную зелень, заправьте майонезом. 4. Блюдо можно ... Блинчики с яблоком и корицей Ингредиенты:⠀ Овсяные хлопья или овсяная мука — 90 г Пшеничная мука — 80 г Сахар — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Молоко — 360 мл Банан — 80 г Лимонный сок — 1 ст. л. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Растительное масло — для жарки ⠀ Для начинки: ⠀ Яблоки — 3 шт. Сахар — 3 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Лимонный сок — ½ ст. л. Кукурузный... Салат "Пёстрый" Ингредиенты: Хлеб ржаной — 200 г Чеснок, дольки — 2 шт. Оливковое масло — 40 мл Перец сладкий зеленый — 2 шт. Перец сладкий красный (паприка) — 2 шт. Сыр — 200 г Кукуруза консервированная — 250 г Приготовление: 1. Нарезаем небольшими (1см х 1см) кубиками мякоть черного хлеба, мелко шинкуем чеснок и подсушиваем все на медленном огне в оливковом масле минут 10. 2. Кубиками рубим красный и зеленый перец. Сыр тоже куб... Нежный шоколадный десерт Ингредиенты: Кокосовое молоко (можно использовать коровье) — 500 мл Вода — 200 мл Нерафинированный сахар — 70 г Соль — 1 щепотка Какао-порошок — 45 г Темный шоколад — 120 г Агар-агар — 1 ч. л. ⠀ ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Поместите молоко, воду, сахар и соль в кастрюлю и нагрейте на среднем огне. 2. В миске смешайте порошок какао с 4 ст. л. воды, затем налейте в молочную смесь и перемешайте. 3... Шу с муссом из зелёного горошка и красной рыбой ⠀⠀ Ингредиенты:⠀ Молоко — 80 г Вода — 80 г Сливочное масло — 75 г Мука — 90 г Яйца — 180 г (3 шт.) Сахар — 2 г Соль — 2 г Зелёный горошек (замороженный) — 200 г Сливочный сыр — 75 г Красная рыба ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В сотейнике разогреть воду, молоко, сливочное масло, соль и сахар. Когда закипит, снять с огня и добавить дважды просеянную муку. Перемешать миксером или венчиком, вер... Нежные куриные котлеты с овсяными хлопьями Ингредиенты: Молоко — 120 мл Перец черный молотый — по вкусу Специи — по вкусу Фарш куриный — 700 г Хлопья овсяные — 0,33 стак. Соль — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Овсянку залить горячим молоком и оставить набухать 2. Фарш посолить, поперчить, добавить приправы и измельченный лук. Добавить овсянку. Перемешать фарш. 3. Поджарить котлеты, набирая фарш мокрыми руками и обваливая его в муке/м... Хрустящие слойки с творогом и сливой Ингредиенты: Тесто слоёное (дрожжевое) — 1 упаковка Творог 5% — 200 г Яйцо — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Слива — 4-5 шт. Приготовление: 1. Тесто раскатать, разрезать на небольшие прямоугольники (подробный метод смотрите в карусели). 2. Творогом смешать с 1 яйцом и сахаром. 3. Сливу помыть, очистить от шкурки и вынуть косточку, мелко порезать. 4. На одну половину теста выложить сначала творожную массу, сверху уложить сливу и накрыт... Энергетические батончики Ингредиенты:⠀ Курага — 60 г Финики — 150 г (лучше королевские) Подсолнечные семечки — 40 г Тыквенные семечки — 60 г Овсяные хлопья крупные — 80 г Семена чиа — 2 ст. л. Кокосовая стружка — 30 г Кунжут — 20 г Льняные семена — 20 г Миндаль — 80 г Соль — ¼ ч. л. Паста миндальная — 70 г Масло кокосовое — 1 ст. л. (по желанию) ⠀ Приготовление: ... Торт из лосося Тортик из копченого лосося, сливочного сыра и ржаного хлеба по рецепту Марты Стюарт. Ингредиенты: Зеленый лук — 1/2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Копченый лосось — 250 г Лимонный сок — 1 ст. л. Огурец — 1 шт. Ржаной хлеб — 1 шт. Сливочный сыр — 350 г Сметана — 1/4 стак. Соль — 3/4 ч. л. Укроп — 1/2 ст. л. Черный перец — 1/4 ч. л. Приготовление: 1. В кухонном комбайне или... Банановый фадж Ингредиенты на 8 шт: Банан — 140 г Какао — 25 г Мёд (или сироп топинамбура/кленовый сироп) — 15 г Арахисовая паста — 1 ч. л. Кокосовое масло — 70 г Ваниль — 1 щепотка Приготовление: 1. Банан пюрировать (лучше выбрать спелый банан). 2. Кокосовое масло растопить, поставив в микроволновку на 30 секунд. 3. Все ингредиенты смешать погружным блендером. 4. Залить в небольшую силиконовую формочку. 5. Убрать в ... Зразы с сыром Ингредиенты: Свинина — 350 г Батон — 2 ломтика Сыр — 60 г Сухари панировочные — 60 г Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки свинины пропустить через мясорубку. Получившийся фарш поперчить, посолить, добавить мякиш и тщательно перемешать. 2. Из фарша (приблизительно 100 г) сформировать мясную лепешку, в центр этой лепешки положи... ← Предыдущая Следующая → Первая 681 682 683 684 685 686 687 Последняя Показаны 10246-10260 из 74486
