Статьи Котлеты «Ласточкино гнездо» Котлеты «Ласточкино гнездо» – оригинальный и удачный вариант как для праздничного стола, так и для обычного дня. Учитывая, что готовятся котлеты очень просто, можно сразу сделать их большое количество – сколько поместится на противень. Часто для приготовления таких котлет используется репчатый лук, грибы, помидоры, сладкий перец, зелень и конечно же сыр. По поводу последнего ингредиента могут быть вариации – плавленый сыр или твердый, он непременно должен хорошо плавиться. Ингредиенты: 4... Караси, жаренные в панировке из кукурузной муки Жареные караси – самая любимая мелкая рыбка для многих из нас. Она обладает сладковатым привкусом и в ней совершенно не чувствуется мелких костей, если ее правильно пожарить. Но знаете ли вы, что даже в такое, казалось бы обыденное популярное блюдо можно внести новый и совершенно уникальный вкус, обваляв карасей перед жаркой не в пшеничной, а в кукурузной муке! Попробуйте так приготовить эту рыбку и вы просто проглотите язык от восторга! Подавая жареных карасей в кукурузной муке своим гостям, ... Курица, тушенная в духовке Курица, тушенная в духовке — блюдо простое в приготовлении, также его вполне можно отнести к диетическим. Ведь мясо не зажаривайте на сковороде в большом количестве масла, а томится в бульоне с овощами. Курица получается очень мягкой и нежной, мясо буквально отстает от костей. Получится вкуснее, если перед тушением курицу промариновать, к примеру, в соевом соусе, лимонном соке, в специях и растительном масле, в кефире или томатном соке. Ингредиенты: 2 маринованных огурца 1 репча... Творожный десерт с грушей и взбитыми сливками Идеальное лакомство, который понравится как любителям здорового питания, так и детям – это творожный десерт с грушей и взбитыми сливками. Его сможет приготовить даже ребенок, если вы позволите ему совершать кулинарные подвиги на кухне рядом с вами. При создании блюда можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты, а также домашние сливки вместо магазинных. Перемешивать ингредиенты, а так же менять слои десерта местами вы вольны по своему желанию. Ингредиенты: 1-2 спелых груши 100 г т... Паста с ветчиной в сливочном соусе Разнообразие рецептов пасты позволяет делать кулинарные сюрпризы, поэтому со временем круг поклонников этого вкусного и сытного кушанья только расширяется. Паста, приправленная подливой из свежих сливок и ароматной ветчины, легко становится главным блюдом любого стола. Именно белый соус с мягким вкусом объединяет все ингредиенты в единый аппетитный ансамбль. Поэтому для пассерования лука следует использовать небольшой огонь, только высококачественные жирные сливки и сливочное масло. М... Суп из шпината со сливками Шпинат, к сожалению, нечастый гость на обеденном столе. Но этот листовой овощ довольно популярен в западной кухне. Суп из молодых листьев на основе ароматного куриного бульона, заправленный жирными сливками, и питателен, и полезен, если готовить его правильно. Морковь стоит нарезать покрупнее. Свежие сливки и стружка плавленого сыра придают супу матовый молочный цвет и удивительную мягкость вкуса. Их предпочтительно вводить практически в готовое блюдо, не допуская длительного кипячения. ... Лимонное мороженое Невероятно ароматное и вкусное лимонное мороженое можно с легкостью создать и в домашних условиях из фермерских сливок и лимона. Поверьте, оно настолько будет отличаться от магазинного по качеству, что вам больше не захочется покупать такой готовый десерт! В домашнем мороженом еще идеально и то, что вы точно знаете из каких именно ингредиентов оно было приготовлено! Вместо сгущенного молока вы можете использовать сахарную пудру или мед, но не сахарный песок, чтобы в массе не попадались крупинки. При эт... Куриный шашлык с овощами Ароматнее и вкуснее такого куриного шашлыка с овощами вы еще не пробовали! Обязательно создайте такое блюдо поздней весной из ранних овощей из любой части куриной тушки, даже из субпродуктов. Шашлык получается идеальным на вкус, особенно если вы выдержите его необходимое время в маринаде. Также в маринаде можно выдержать и овощи – тогда они еще быстрее приготовятся. Для обжарки блюда можно использовать как мангал с раскаленными углями, так и гриль, и духовой шкаф. Продукты вы также можете убавлять или ... Перепел табака Перепел табака – это практически цыпленок табака, но в более мелком эквиваленте. При этом обжаренный перепел получается намного вкуснее, ведь его мясо диетическое и более нежное. Из одного килограмма перепелов можно создать стопку сложенных друг на друга перепелов табака, ведь их в килограмме около 4-5 штук – каждому гостю достанется по одной сочной и прожаренной тушке птицы, предварительно замаринованной в специях и соевом соусе. Перепел табака – прекрасно праздничное блюдо, которое можно под... Салат с клубникой, колбасой, рукколой и сухариками Клубника в компании с мясом и рукколой выглядит свежо и необычно. Странное на первый взгляд контрастное сочетание сладкого и соленого вкусов позволяет отнести блюдо, несмотря на простоту его приготовления, к категории экзотических. Вместо «раскрученной» рукколы можно использовать свежие листья латука или острый кресс-салат. Кисло-сладкая клубничная мякоть неожиданно и ярко оттеняет пикантную прелесть вяленого мяса, а семечки кунжута станут последним аппетитным штрихом кулинарного этюда. ... Абрикосовый фреш Сочный и тягучий абрикосовый фреш легко создать летом, приобретя на рынке или в супермаркете спелые фрукты. Если у вас в саду растут абрикосы, то вам вдвойне повезло, ведь вы не только можете каждый день создавать для себя и своих родных этот полезный напиток, но и быть точно уверенными в том, что фрукты не обрабатывались никакими химикатами! Чтобы увеличить пользу фреша, добавляйте при его создании не сахарный песок, а мед, но только если у дегустирующих нет аллергии на этот сладкий продукт. Не забыва... 1 Киш с моцареллой и помидорами черри Аппетитный румяный киш буквально открыт для всех: его начинка видна, как на ладони. Как и пиццу, киш можно приготовить из задержавшейся в холодильнике еды. Прочная хрустящая основа из песочного теста хорошо гармонирует с нежной сливочной верхушкой. В пирог добавляют грибы, кусочки мяса или рыбы, кальмаров, прекрасно сочетающиеся с сыром. Мелкие помидорчики черри, украшающие изделие, напоминают забавные поплавки в импровизированном сырном океане. Целая плодоножка позволяет извлечь их, ... Сырное печенье Сырное печенье ярко-желтого цвета очарует кого угодно особым аппетитным запахом и имитацией характерных дырочек. За счет большой доли жиров оно просто тает во рту. Калорийная выпечка надолго утолит голод, поэтому идеально дополнит чаепитие в обеденный перерыв. Поскольку сыр любого сорта является продуктом с повышенным содержанием соли, ее следует вводить после вымешивания и довольно осторожно. Охлажденное сливочное масло, смешанное с мукой, удобно нарубить острым кухонным ножом с широким лезви... Слоеный салат «Восторг» с колбасой Когда праздничное застолье длится несколько дней кряду, как, например, на новогодние праздники, тут уж сложно удивить и себя, и гостей чем-то действительно оригинальным. Вот здесь и придется совсем кстати слоеный салат «Восторг» с колбасой – сочетание ингредиентов удачное, само по себе блюдо сытное, но очень вкусное – рука так и тянется за добавкой. Поэтому обязательно впишите этот рецепт в свою кулинарную книгу – готовится просто и быстро, подойдет как для запланированных торжеств, так и для спонтанны... Банановые оладьи на молоке Многие сталкивались с тем, что не прошло и нескольких дней с момента покупки бананов, а они уже потемнели и стали ватными на вкус. Кушать их после этого не хочется, а выкинуть все-таки жалко. Выход есть – можно испечь банановые оладьи. Поверьте, ради желания отведать это лакомство вновь, вы специально «забудете» про купленные сегодня бананы для того, чтобы они залежались и переспели. Ингредиенты: спелые бананы – 2 шт. молоко – 500 мл сахарный песок – 3-4 ст. л. пшеничная мука – о... ← Предыдущая Следующая → Первая 5561 5562 5563 5564 5565 5566 5567 Последняя Показаны 83446-83460 из 95188
