Статьи Пельмени с курицей Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Мука – 1 кг. Вода – 400 мл. Постное масло – 2 ст. л. Куриный фарш – 1.5 кг. Луковица – 2 шт. Соль Черный молотый перец Приготовление: Замесить тесто. В просеянную муку добавить холодную кипяченую воду, 2 чайные ложки соли, яйцо и хорошо все вымесить. В конце замеса добавить к тесту постное масло. Пусть тесто настаивается для набухания клейковины. А мы займемся начинкой. Чтобы не сомневаться в качестве фарша и вкусе готовых пельме... 3 Тушеная утка в сметане Ингредиенты: Утка - 1 шт Яблоки - 2-3 шт Лук репчатый - 2 шт Вода или бульон - 150 г Сметана - 7 ст. ложек Растительное масло - 5 ст. ложек Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: Тушку утки помыть, обсушить.Нарезать утиное мясо порционными кусками. Очистить и помыть репчатый лук. Яблоки помыть. У яблок удалить сердцевину. Нарезать крупными кубиками яблоки и лук. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить куски утки. ... Пшеничная каша с грибами Ингредиенты: Пшеничная крупа – 1,5 стакана Шампиньоны – 400 гр Лук – 2 шт Морковь – 1 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Сливочное масло – 15 гр Приготовление: Грибы помыть, нарезать кусочками. Лук и морковь почистить, лук нарезать кусочками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы. Переложить в кастрюлю, залить водой, тушить 15 минут.Пшеничную крупу промыть, добавить в кастрюлю к грибам. Посолит... Песочные колечки с орехами Ингредиенты: Мука – 175 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сахарная пудра – 40 гр. Арахис – 40 гр. Яйцо – 1 шт.+желток – 1 шт. – для смазывания. Разрыхлитель – 0.5 ч. л. Соль – щепотка. Ванилин – немножко на кончике ножа. Приготовление: 1. Масло заранее достаньте из холодильника. Добавьте в мягкое масло сахарную пудру, тщательно взбейте до кремообразного состояния, после чего добавьте яйцо комнатной температуры – это залог того, что масса не свернется, затем введи... Ореховый соус Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату «Мимоза», а также салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов. Ингредиенты: Обезжиренный мягкий творог — 200 г Грецкие орехи — ¼ стак. Тертый хрен — ½ ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Молотый перец — по вкусу Кефир — по вкусу Приготовление: 1. Творог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и лимонный со... Паштет из яиц и баклажанов Ингредиенты: Яйца (вареные) — 4 шт. Баклажаны — 2 шт. Сметана — 1 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Грецкий орех — 1 горсть Гранат (зерна) — 1 горсть Кинза — 4 веточки Соль (адыгейская) — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Приготовление: 1. Помыть баклажаны, запечь до готовности в духовке. Как станут мягкими, положить на 5 минут еще го... Салат с креветками Ингредиенты: Креветки (вареные) — 300 г Яйца — 2 шт. Морковь (отварная) — 1 шт. Картофель (отварной) — 3 шт. Огурец — 150 г Йогурт — 150 г Горчица (зернистая) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезать кубиком картофель и яйца. Добавить нарезанный огурец и морковь. 2. Креветки почистить и добавить в салат. 3. Для соуса смешать йогурт и горчицу. Заправить салат, перемешать. Приятн... Запеканка с изюмом Ингредиенты: Творог — 600–700 г Яйца — 3 шт. Сахар — 0,5 стак. Молоко — 100 мл Манка — 2–3 ст. л. Изюм — 100 г Ванильная эссенция — по вкусу Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Взбиваем яйца вместе с сахаром и солью. Добавляем творог. Насыпаем манку. 2. Наливаем молоко и все перемешиваем погружным блендером. 3. Когда масса стала однородной, добавляем изюм. ... Курица, тушеная с овощами в банке Ингредиенты: Курица — 400 г Морковь — 100 г Лук — 100 г Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — 5 шт. Соль — по вкусу Вода — 100–150 мл Приготовление: 1. Очистите морковь и нарежьте крупно. 2. Очистите лук, также нарежьте крупными по размеру кусочками. 3. Куски курицы ополосните и просушите. 4. Переложите курицу и овощи в банку, добавьте воду, специи. Прикройте банку фольгой... 1 Рецепт брауни с маршмеллоу и фундуком Ингредиенты: Шоколад темный — 250 г Яйца — 3 шт. Сливки от 20% — 100 мл Сливочное масло — 200 г Сахар — 100–150г Мука — 110 г Соль —1 щепотка Орехи — по вкусу Маршмеллоу — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Растапливаем шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке. Перемешиваем. Масса должна быть очень гладкой и однородной. 2. В отдельной емкости, ве... Тыквенный смузи с корицей, семенами льна и мускатным орехом Ингредиенты: Тыквенное пюре — 1 стак. Миндальное или коровье молоко — 1,5 стак. Банан — 1–2 шт. или по вкусу Молотые семена льна — 1 ст. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 2 щепотки Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты в чаше блендера и пробиваем до однородности. Приятного аппетита! Закуска из винограда с сыром Ингредиенты: Виноград — 100 г Сыр творожный — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Орехи грецкие — 50 г Приготовление: 1. Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать с творожным сыром, убрать в холодильник. Грецкие орехи измельчить. 2. Взять немного сырной массы, вложить 1 виноградинку, скатать шарик, обвалять в орехах. Убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита! Оджахури Ингредиенты: Свинина (шея) — 220 г Картофель — 250 г Масло растительное — для фритюра Лук репчатый — 50 г Чеснок — 1-2 зубчика Масло растительное (для обжарки) — 90 мл Помидоры — 90 г Зелень (укроп и базилик) — по вкусу Приготовление: 1. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками.&n... Печенье с шоколадной крошкой Ингредиенты: Мука — 220 г Масло сливочное — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Шоколад — 50 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Размягченное сливочное масло переложите в миску и разотрите с сахаром с помощью миксера. Добавьте в масло яйцо и хорошо взбейте все миксером. Муку просейте с содой и разрыхлителем. Лопаткой вмешайте муку в тесто. Шоколад крупно ... Огуречный соус Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом, картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами. Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт. Мягкий сливочный сыр — 100 г Густая сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика Любая зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать до од... ← Предыдущая Следующая → Первая 5233 5234 5235 5236 5237 5238 5239 Последняя Показаны 78526-78540 из 94820
