Статьи Шашлычки из курицы в духовке Ингредиенты: Филе курицы - 2 шт Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Сахар - 1 ст. л. Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) Соевый соус - 1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать длинными полосками. 2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов. 3. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут. 4. Зам... Творожная галета с ягодами Ингредиенты: Для теста: Творог 9% — 180 г Яйцо — 1 шт. Желток — для смазывания Масло сливочное — 90 г Сахар — 20 г Соль — 1 щепотка Молоко холодное — 2 ст. л. Мука — 180–200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Ягоды — 300–400 г Сахар — 50 г Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Приготовление: 1. Творог перетереть с сахаром, добавить холодное масло, ... Сливочная курочка с грибами Ингредиенты: Куриные грудки среднего размера — 2–3 шт. Сливочное масло — 2 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Шампиньоны — 200 г Лук, нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 3–4 зубчика Жирные сливки — 1,5 стак. Твердый сыр — 70 г Зелень — по желанию Для курицы: Сушеный чеснок —1 ч. л. Душица или смесь итальянских трав — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по в... Фаршированные кабачки Ингредиенты: Кабачок большой — 1 шт. Фарш говяжий — 400 г Пропаренный рис — 60 г Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Морковка маленькая — 1 шт. Сметана — 2–3 ст. л. Твердый или полутвердый сыр — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы — по вкусу Приготовление: 1. Ставим вариться рис и очищаем кабачок от кожуры. Разрезаем поперек на «шайбочки» около 2 см толщиной. Очищаем от сем... 1 Муссовый торт «Три шоколада» Ну это просто классика выпечки, которую надо хоть раз да попробовать! Фантастически вкусный торт, который состоит из нежного и воздушного шоколадного бисквита и трёх шоколадных слоёв. Каждый слой — это вкусный мусс из шоколада: чёрного, молочного или белого. Совет: для того, чтобы мусс быстро застывал на торте, бисквит перед приготовлением муссов нужно подержать 30 минут в морозильной камере. Ингредиенты: Для шоколадного коржа (на форму диаметром 23 см): Шоколад черный &m... Теплый салат с куриной печенью и овощами Ингредиенты: Куриная печень - 200 г Помидоры - 1 шт Красный болгарский перец - 1 шт Красный лук - 1 шт Листья салата Лимонный сок - 1 ст. л. Растительное масло Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать сол... Лимонный творожник Ингредиенты: Творог нежирный - 750 г Лимон - 1 шт Масло сливочное - 175 г Яйца - 6 шт Сахарная пудра - 150 г Манная крупа - 85 г Приготовление: 1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. 2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. 3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. 4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог с манной крупой. 5. Выложить т... Горячие бутерброды с курицей Ингредиенты: Филе куриное - 200 г Булочки - 2 шт Яйца - 1 шт Сыр твердый - 50 г Зеленый лук, петрушка по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить до готовности и мелко нарезать. 2. Лук, петрушку мелко нашинковать. 3. В миску положить филе, сырое яйцо, посолить, перемешать, добавить натертый на мелкой терке сыр и зелень. Все хорошо перемешать. 4. Булочки разрезать на 2 одинаковые части. На каждую половинку выложить фарш из курицы, яйца, сыра, зеленого лука и зелени.&n... Банановый пудинг Ингредиенты: Банан - 3 шт Вафли - 200 г Мука - 4 ст. л. Молоко - 3 стакана Яйца - 3 шт Сахар - 3/4 стакана Соль - ¼ ч. л. Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. В большой кастрюле смешать сахар, муку, соль и молоко. Поставить на огонь и готовить помешивая . Как появятся пузырьки, убавить огонь и готовить еще 2 минуты. Убрать с огня. 2. Все яйца смешать в миске, добавить небольшое количество горячей молочной смеси, перемешать. 3. Кастрюлю опять поставить на огонь, аккуратно влить яи... Гуляш из говядины Ингредиенты: Говядина - 500г Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Мука - 1 ст. л. Томатная паста - 3 ст. ложки Соль, перец по вкусу Лавровый лист Приготовление: 1. Мясо помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. 2. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне примерно 5 минут. 3. К мясу добавить лук и жарить, периодически помешивая 5 минут, затем добавить морковь и жарить еще 3-5 минут... 1 Фруктовый торт без выпечки с йогуртом Ингредиенты: Йогурт - 500 г Лимон -1 шт Сливки - 200 г Сливочное масло - 100 г Печенье бисквитное - 150 г Желатин - 1,5 ст. л. Сахар - 2,5 ст. л. Желе со вкусом персика - 100 г Персики - 500 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом. Дно формы застелить пищевой пленкой и выложить туда тесто, утрамбовать, поставить в холодильник. 2. Персики очистить от кожицы, вытащить косточки, с помощью блендера измельчить в пюре. 3. Развести желатин со... Cуп с домашней лапшой Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука пшеничная высшего сорта - 100-150 г Растительное масло - 4 ст. л. Соль, перец по вкусу Лавровый лист - 2 шт Приготовление: 1. Лапша. Яйцо вбить в миску, добавить щепотку соли, 20 мл воды, все хорошо взбить. Добавить муку, замесить очень крутое тесто. Раскатать очень тонкий пласт и оставить на 20-30 минут на столе. Затем острым ножом разрезать тесто на тонкие полоски, лапша готова. 2. Курицу нарезать ... 1 Тыквенно-коричные кексики Ингредиенты на 12 шт: Мука — 300 г Тыква, натертая на крупной терке — 300 г Молоко — 200 мл Растопленное сливочное масло — 100 г Сахар — 120 г Разрыхлитель — 10 г Молотая корица — 2 ч. л. Яйца — 3 шт. Грецкие орехи, крупно нарубить — 50 г Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. В форму для кексов поместите бумажные формочки. 2. Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и ... Куриные рубленые котлеты с цветной капустой и болгарским перцем Ингредиенты: Грудка куриная — 600 г Капуста цветная — 300 г Перец болгарский — 1 шт. Сыр твердый — 70–80 г Яйцо — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Зеленый лук — 1 небольшой пучок Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Масло растительное — для обжаривания Приготовление: 1. Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцве... Картофель "Дофине" Ингредиенты: Картофель - 8 шт Яйца - 1 шт Молоко - 0,5 л Твердый сыр - 150 г Сливочное масло - 60 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанным с молоком. Сверху посыпать, ос... ← Предыдущая Следующая → Первая 4929 4930 4931 4932 4933 4934 4935 Последняя Показаны 73966-73980 из 95153
