Статьи Счастливая курица Ингредиенты: - филе курицы (грудка) - яйца - майонез для маринада и для кляра - растительное масло для обжаривания Кляр на 2 яйца: - 2 столовые ложки майонеза - 2-3 столовые ложки муки Приготовление: Куриную грудку режем на кусочки размером примерно 2Х4 см, маринуем в маринаде. Это можно сделать накануне. На следующий день или часа через два слегка отбиваем кусочки. И обильно посыпаем их паприкой. Готовим кляр. Для этого разбираем 2 яйца, добавляем чуть соли. Добавляем немного майонеза. И муку, дово... Рыба тушеная с помидорами - ингредиенты для рецепта Ингредиенты: филе рыбы белых сортов 4 крупных помидора 1 морковь 1 луковица зелень 2 дольки чеснока масло растительное Приготовление: Лук порезать и пожарить, морковь потереть на крупной терке и добавить к луку, еще пожарить. Помидоры окунуть в кипяток и снять кожуру (можно использовать и маринованные помидоры) порезать и тоже в сковородку к луку и моркови, добавить измельченный чеснок, посолить и тушить пару минут. Рыбу порезать порционными кусками и уложить в сковороду, тушеные овощи распределить сверху... Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой Ингредиенты для теста: - 70 г сливочного масла - 1 яйцо - 2 столовые ложки меда - 2.5 стакана муки - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка сметаны - 10 г ванильного сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя Крем: - 1 банка вареной сгущенки - 80 г апельсинового сока - 8 столовых ложек сметаны 15% Приготовление: Готовим тесто. Сливочное масло растопите и остудить. Яйцо смешайте с сахаром, ванильным сахаром и медом. Туда же выложите сметану и масло. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите эластичное те... Яблочный пирог с крошкой Ингредиенты: Для крошки: 1,5 стакана грецких орехов, обжарить 2/3 стакана коричневого сахара 3 столовых ложки сахара-песка 2 чайных ложки корицы 1/2 стакана + 1 столовая ложка муки 4 столовых ложки растопленного сливочного масла 1/2 чайной ложки экстракта ванили Для пирога: 1 среднее яблоко 2 чайных ложки лимонного сока 2 больших яйца комнатной температуры 3 столовых ложки сметаны комнатной температуры 1/4 стакана яблочного пюре комнатной температуры 2 чайных ложки экстракта ванили 1,75 стакана муки 1 ста... Торт Апельсинка Ингредиенты: 700 г сметаны 20% жирности 300 г крекера (с маком, маленький "хрустик") 25 г желатина (быстрорастворимый) 1 пакетик желе (оранжевого цвета) 1-2 шт. апельсина (для украшения) 1 ст. сахара 1 упак. сахара ванильного Приготовление: 1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать. 2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет. 3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко. 4. Разрезаем на дольки апе... Свежий персиково-ананасовый смузи Ингредиенты: 3 спелых персика 2 стакана кусочков ананаса 1/2 стакана нежирного греческого йогурта 1 стакан молока 1/4 стакана меда 1/2 чайной ложки экстракта ванили 2 стакана нарубленного льда Приготовление: Очистите персики от кожицы, достаньте косточку и вместе с ананасом положите в морозилку на 2-3 часа до твердого состояния. Затем взбейте все ингредиенты до состояния пюре в блендере. Пирог на выходные Ингредиенты: Тесто: 5 яиц, 250 гр. сахара, 5 ст. ложек какао 300 гр. растопленного маргарина, 200 гр. сметаны, 250 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя Приготовление: Все смешать,тесто разделить на 2 части (2 листа), печь коржи 15 минут при темп-ре 180 градусов. Крем: 400 мл.сливок,2 ст . ложки сахара,2 пакетика ванилина-все взбить миксером, к концу добавить 200 гр.сметаны Крем намазать на 1 корж,сверху уложить 2-й,полить глазурью. Глазурь: 2 ст. л. какао,4 ст. л. сливок и 3/4 пачки сахарной пудры-все см... Вкусный тортик Ингредиенты (на форму диаметром 20 см): Для бисквитного рулета: 6 белков 6 желтков 6 ст.л муки 6 ст.л сахарной пудры 1/2 ч.л разрыхлителя Начинка: 3/4 банки джема(у меня был из лесных ягод, банка 300г) Мусс с молочным шоколадом: 300 мл сливок 38% 250 г молочного шоколада 3 ст.л молока 1 с половиной желтка 1.5 ст.л сливочного масла(растопленного) 7 г желатина 1/4 стакана воды Мусс с белым шоколадом: 300 мл сливок 38% 250 г белого шоколада 3 ст.л кукурузного сиропа 6 ст.л молока 1 с половиной желтка 7 г ... Пирог Яблоки на снегу с очень нежной начинкой, просто тает во рту Ингредиенты: -Яблоки - 1 кг Для теста: -Мука - 1,5 стакана -Сметана - 0,5 стакана -Масло сливочное - 150 г -Сода - 1 ч. л. Для крема: -Сметана - 1 стакан -Яйца - 1 шт. -Сахар - 1-1,5 стакана -Мука - 2 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто. 2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин. 3. Взбить крем. 4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно ... Лепешки творожные с сыром, колбасой и маринованным огурцом Ингредиенты (на 10 штук): Тесто: Творог (нежирный, 1,8%) — 150 гр. Масло сливочное — 100 гр. Мука — 150 гр. Крахмал картофельный — 40 гр. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Начинка: Сыр твердый — 100 гр. Колбаса — 100 гр. Огурец маринованный — 50 гр. Перец болгарский — 20 гр. Лук зеленый — 20 гр. Соус томатный — 3 ст. л. Приготовление: Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Творог растереть с растопленным сливочным маслом. Соединить с мучной смесью. Замесить мягкое тесто. Убрать в ... Запеченные баклажаны-пармезан Ингредиенты: 2 средних баклажана 1,5 стакана панировочных сухарей 2 больших яйца оливковое масло соль и перец (по вкусу) 2 столовых ложки оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко нарезать 2 зубчика чеснока, выдавить 800 мл томатов в собственном соку соль и перец (по вкусу) 20-30 г базилика сахар по вкусу (опционально) 170-220 г моцареллы (тонко нарезать или натереть) тертый пармезан 225 г спагетти Приготовление: Нагрейте духовку до 230 градусов. Взбейте 2 яйца с солью и перцем. В другую миску выложите... Вкусные творожные батончики - трубочки Ингредиенты: - 500-600 г сухого творога - 1 крупное яйцо - 2 ст.л. сметаны - 1-2 ст.л. сахара - щепотка соли - 0,5 ч.л. соды - от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления - масло для жарки - сахарная пудра для обсыпки Мои измемения (делала на 350 гр творога и получилась гора трубочек): - 350 гр творога - 1 яйцо - 1 (с горкой) ст. л. сметаны - 2 ст. л. сахара (не было очень сладко) - щепотка соли - ваниль - 0,5 ч.л. (пополам сода с порошком для выпечки) - Мука для теста на глаз (чтобы тесто было м... Бочонок с пловом Ингредиенты: - 1 курица 1,5 кг или мясо - 1 большая луковица - соль, перец - 2 - 3 стакана риса Басмати, соль - 70 - 100 г сливочного масла (растопить) - для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк - можно добавить приправу для плова Для теста: - 3 яйца - 1/3 стакана воды - ½ ст.л. соли - 3-3.5 стакана муки - 1 ст.л. сливочного масла (растопить) - 2 ст.л. растительного масла Можно заменить тесто лавашом Приготовление: 1. Отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг. 2. Распустить масло на ск... Запеченные котлетки Сметанные под сырной корочкой Ингредиенты: - Фарш свино-говяжий - 450г - Яйцо - 1шт. - Лук - 1шт. - Морковь - 0.5шт. - Сметана -100г - Чеснок - 1долька - Соль, перец - Сыр, слив. масло Приготовление: Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить - все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фоль... Нарезной вишневый пирог Это очень простой и очень вкусный пирог. Структура мякиша у него очень рыхлая и мягкая. Вместо вишен можно использовать другие ягоды - смородину, чернику, малину. Предварительно размораживать их не нужно. При подаче пирог по желанию можно сервировать шариком ванильного мороженого или пломбира. Ингредиенты: - 220 г сливочного масла - 180 г сахара - 1 столовая ложка ванильного сахара - 3 яйца - 2 чайные ложки разрызлителя - 1/4 чайной ложки соли - 330 г муки - 400 г вишни Приготовление: Размягченное слив... ← Предыдущая Следующая → Первая 4660 4661 4662 4663 4664 4665 4666 Последняя Показаны 69931-69945 из 70831
