​Омлет с помидорами и ветчиной в духовке

Ингредиенты:

• - 4 яйца 
• - 200мл. молока 
• - 200гр. помидоров 
• - 200гр. ветчины 
• - 1 луковица 
• - Соль, перец 
• - 1ч. ложка муки 
• - Растительное масло

Приготовление:

1. Измельчаем лук. 
2. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. 
3. Обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, слегка обжариваем. 
4. На дно формы для запекания выкладываем ветчину с луком. На нее выкладываем слой помидоров. 
5. Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем. 
6. Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. 
7. Отправляем в духовку на 20-25 минут при среднем жаре. 
8. Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо. Превосходно подойдет для домашнего обеда. Отличное сочетания яиц, помидоров и бекона подарят отличный вкус этому блюду.

Приятного аппетита!