Статьи Креветки с рисом Ингредиенты: ●500 г сырых очищенных креветок ●1 чайная ложка кукурузного крахмала ●¼ чайной ложки соли ●¼ чайной ложки молотого черного перца ●3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла ●4 яйца, взбитых ●¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного ●5 чашек вареного риса ●1 ½ чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость ●2 ½ - 3 столовые ложки соевого соуса ●1 ½ чайной ложки кунжутного масла Приготовление: 1. В средней миске смешайте креветки, кукурузный крахмал... Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке Рецепт для тех, кто дорожит своим временем! Подготовка занимает 10–15 минут, остальное сделает за вас мультиварка или духовка. Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития! Надо: 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. корицы 0,5 ч.л. соли 500 г яблок растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки сахарная пудра – для украшения Как готовить: 1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены. Чем пышнее будет взбита см... Творожные кексы с фисташками и грецкими орехами Ингредиенты: Мука пшеничная — 220 г Масло сливочное — 115 г Сахар — 150 г Рикотта — 200 г Яйца куриные — 3 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Миндальная эссенция — 1 ч. л. Фисташки — 50 г Грецкие орехи — 50 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нагрейте духовку до 180ᵒ С. Перемелите орехи в блендере (не сильно мелко, чтобы орешки чувствовались в кексе). 3. Сахар взбейте с маслом (примерно 5–7 минут). 4. Добавьте творог и снова перемешайте до однородности массы. 5. Натрите цедру лимона (лайма). 6. Доба... Творожная запеканка диетическая Ингредиенты: Творог - 450 грамм; Яйца - 2 шт; Кефир - 100 мл; Манка - 90 грамм; Сахар - 2 ст.л; Соль - 1 щепотка; Ванилин; Сода - 0.5 ч.л; Вяленая клюква - 1 горсть. Описание процесса приготовления: Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Для еще более облегченного варианта м... Паста с сырным соусом Ингредиенты: Лук репчатый 0,5 шт. Чеснок 2 зуб. Тыква мускатная 300 г Подсолнечное масло рафинированное 30 ст. л. Куриный бульон 1,5 ст. Паста 300 г Сыр твердый 200 г Молоко 1 ст. Мускатный орех тертый 2 щеп. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне. Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картоф... Скумбрия в духовке. 3 тушки скумбрии,лук -3 шт,морковь-2 шт,сыр,сметана,майонез. Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу.В горячую духовку минут на 20. Котлетки Малышки Ингредиенты: филе куриное - 1 кг сырок плавленый - 3 шт. зеленый лук - 1 пучок укроп или петрушка - 1 пучок яйцо - 1 шт. майонез или сметана - 3 столовых ложки специи чеснок - 2 зубчика Приготовление: 1.Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. 2.Все хорошо перемешиваем. 3.Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. 4.Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим. 4.Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки - у... Чебуреки с картофелем и сыром Ингредиенты: Для теста: - 300 г кефира - 2 ст.л. сметаны - 100 г слив. масла или маргарина(растопить) - 2 яйца - 1/2 ч.л. соли - 800-900 г муки Начинка: - Около 1 кг картофеля - кусочек слив. масла - 100-150 г твердого сыра - пучок укропа - соль, перец по вкусу Приготовление: Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать... Брауни с грецкими орехами Ингредиенты: 200 гр горького шоколада (59-70% какао) 170 гр сливочного масла 250 гр сахара 3 яйца 125 гр муки 1 ч. ложка разрыхлителя соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять) 1/2 стакана грецких орехов или очищенного миндаля Приготовление: 1. Шоколад (170 гр) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню. К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая. 2. Добавить сахар, хорошо перемешать и снять кастрюлю с водян... ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Ингредиенты: 200 г сливочного масла комнатной температуры 200 г сахара 3 яйца 1 ч.л. ванильного сахара или ванилин на кончике ножа 1 ч.л. разрыхлителя 400 г муки (может потребоваться чуть больше) 400-500 г варенья или джема (у меня черничный) Масло взбиваем с сахаром и ванилином, по одному добавляем яйца, взбивая после каждого. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто консистенции мягкого пластилина. Делим тесто на две части, одну половину заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 30-40 минут в мор... Апельсиновые Печенья Ингредиенты: ● мука 2 стакана ● яйцо 1 шт ● масло сливочное 50 г ● сметана 3 ст.л. ● сахар 80 г ● сода ½ ч.л. ● соль щепотка Начинка: ● апельсин 1 шт. ● сахар 160 г ● крахмал 1 ст.л. Приготовление: 1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. 2. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. 3. Тесто достать, раскатат... Салат Шерлок очень вкусный и нежный. Жареный лук придает такому сытному рецепту особенную нотку. А название этого салата говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!. Чтобы приготовить салат Шерлок вам понадобятся: - 250г отваренного куриного филе; - 200г маринованных шампиньонов; - 4 отваренных яйца; - 1 репчатый лук; - 80г очищенных грецких орехов; - 200г майонеза; - соль, перец, растительное масло. Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки... Хачапури из домашнего слоёного теста Продукты: молоко 250 мл дрожжи сухие 1 ч. л. яйцо 1 шт. сахар 2 ст. л. соль 0,5 ч. л. мука 3 ст. масло сливочное 180 г начинка: сыр адыгейский 280 г сыр сулугуни 120 г творог 180 г сметана 100 г зелень петрушки соль яйцо 1 шт. Приготовление: Развести в чуть тёплом молоке дрожжи, добавить соль сахар, взбитое яйцо. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Смазать по всей поверхности размягчённым сливочным маслом и свернуть рулетом по длинной стороне. Рулет ... Тортик Баклажановый Ингредиенты: Баклажаны – 500 г; Морковь – 300 г; Лук репчатый (желательно синий) – 100 г; Помидоры – 400 г; Чеснок, соль – по вкусу; Зелень – 100 г. Приготовление: 1.Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. 2.Обжариваем лук с тертой морковкой. 3.Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, далее слоями помидоры, морковка, баклажаны, зелень, немного майонеза. 4.Слои посыпать солью и чесноком по вкусу. Булочки с шоколадно-ореховой начинкой Ингредиенты: Пшеничная мука - 400 г Сухие дрожжи - 2 ч. л. Сахар - 50 г Яйцо - 1 шт. Бренди (заменила на коньяк) - 30 мл Сливочное масло - 50 г Мед (брала 1 ст л ) - 50 г Молоко - 100 мл Соль - 1/2 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Для смазки: Яичный желток - 1 шт. Орехи фундук (заменила на миндаль) Коричневый сахар (обычный) Начинка: Шоколад (лучше темный с высоким содержанием какао) - 100 г Измельченные орехи - 50 г Бренди (коньяк) - 1 ст. л. Приготовление: 1. Жареные орехи измельчить,добавить кусочками... ← Предыдущая Следующая → Первая 4615 4616 4617 4618 4619 4620 4621 Последняя Показаны 69256-69270 из 71870
