Статьи Пряные кальмары Ингредиенты: Кальмар (филе) — 500 г Перец красный сладкий — 1 шт. Соевый соус — 4 ст. л. Лимонный сок — 30 мл Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Масло кунжутное — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Мускатный орех — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Перец черный молотый — 1 щепотка Зелень — 0,5 пучка Приготовление: 1. Филе кальмара моем, обсушиваем бумажным полотенцем, ... Гороховый суп с копченостями Ингредиенты: Ребрышки свиные (копченые) — 500 г Бекон (или грудинка) — 300 г Горох — 250 г Лук — 150 г Лавровый лист — 4 шт. Масло подсолнечное — по вкусу Зелень, соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 800 г Морковь — 150 г Приготовление: 1. Залить водой ребрышки. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить. Мясо отделить от костей. Кости выбросить. ... Медовый заварной торт Ингредиенты: Сахар для теста — 0,8 стак. Сахар для крема — 1 стак. Мед — 3 ст. л. Вода — 2 ст. л. Масло сливочное для теста — 50 г Масло сливочное для крема — 300 г Яйца для теста — 2 шт. Яйца для крема — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Мука для теста — 2,5 стак. Мука для крема — 2 ст. л. Молоко для крема — 1,2 стак. Кешью — 100 г Шоколад молочный — 50 г Сода ... Лимонное печенье-сэндвич Ингредиенты: Сливочное масло — 225 г Сахарная пудра — 100 г Цедра лимона — 1 ст. л. Куриное яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 360 г Соль — 1 щепотка Лимонный курд — 300 г Для крема: Сливочное масло — 90 г Сахарная пудра — 90 г Цедра лимона — 1 ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 125 г Сок лимона — 1 ст. л. Для лимонного курда: Лимон (цедра) — 1 шт. ... Салат с ананасом и ветчиной Ингредиенты: Ветчина — 250 г Кукуруза консервированная — 5–6 ст. л. Ананас консервированный — 100 г Огурец — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину выберите самую вкусную, качественную. Нарежьте ее небольшими кубиками. 2. Переложите ветчину в салатник. Добавьте консервированную кукурузу. 3. Свежий огурец вымойте и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурцы не... Кесадилья с курицей Ингредиенты: Моцарелла (тертая) — 100 г Куриное мясо (отварное или запеченное) — 100 г Сладкий перец — 0,5 шт. Зеленый лук — 2 стебля Помидор — 1 шт. Томатный соус — 3 ст. л. Тортилья — 2 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте мясо и овощи. 2. Смажьте одну тортилью томатным соусом. Распределите мясо, овощи, посолите и поперчите. Посыпьте моцареллой и вылож... Домашняя карамель Ингредиенты: ½ стакана меда • 1/2 пачки сливочного масла • ¾ стакана коричневого сахара • 1 банка сгущенного молока с сахаром Приготовление: 1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар 2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут 3) Добавить сгущеное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты до загустения 4) Затем вылить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике до момента использования 5) Подавать с фрук... Салат "Гранатовый браслет" Ингредиенты: 250 г куриного филе • 2 свеклы • 2–3 яйца • 150–200 г зерен граната • майонез по вкусу • черный молотый перец по вкусу • 2 клубня картофеля • 2 моркови • 1 луковица • 3 ст. л. грецких орехов • соль по вкусу • подсолнечное масло по вкусу Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Помойте свеклу, морковь и картофель и отварите их до мягкости. Остудите овощи, очистите их, натрите на терке и разложите по разным мискам. ⠀ 2. Помойте куриное филе и отвар... Булочки с маком и изюмом Ингредиенты: 200 мл. молока 50 граммов сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки растительного масла 5 ст. ложек сахара пакетик ванильного сахара 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 2.5 стакана муки 75 гр. изюма 3 ст. ложки мака Приготовление: Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минут... Рыбка "По-царски" Ингредиенты: Филе рыбы — 900 г(например, форель) Лук репчатый — 2 шт Помидор (побольше) — 1 шт Перец бoлгарский (по вкусу) Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г Майонез (по вкусу) — 150-200 г Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу) Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать кольцами. Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске и хорошенько смешать. 2. В миску с майонезн... 1 Слоеный салат с курицей Ингредиенты: Куриная грудка копченая - 500 г Морковь отварная - 3 шт. Свёкла отварная - 3 шт. Яйца отварные - 5 шт. Сыр твёрдый - 150 г Орехи грецкие - около 100 г Чеснок - около 2-3 зубчиков Майонез - по вкусу Приготовление: Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Выдавливаем несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешиваем. Копчёную куриную грудку режем небольшими кубиками. (Не обязательно брать грудку, ... Торт медовый с корицей Ингредиенты: Мед — 250 г Яйца — 4 шт. Корица — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 360 г Сода (не гасить) — 2 ч. л. Мука пшеничная — 5 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Пудинг ванильный — 40 г Молоко сгущенное — 380 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Сахар — 130 г Молоко — 500 мл Приготовление: 1. Сахар, ванильный сахар, масло (160 г), мед, смешать в кастрюльке, растворить на огне, затем ... Творожно-картофельное суфле с кинзой Ингредиенты: Творог — 150 г Картофель (отварной) — 150 г Кинза — 2 веточки Яйцо — 1 шт. Сыр (твердый) — 30 г Пряности (по вкусу) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Пробить блендером подготовленный картофель и творог. 2. Соединить в миске рубленую кинзу, тертый сыр, творожно-картофельную смесь, пряности и соль. Тщательно перемешать до однородной структуры. 3. В жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, вылож... Куриные палочки в панировке Ингредиенты: Курица — 800 г Сухарики — 200 г Сыр тертый — 50 г Молоко — 150 мл Петрушка — 3 веточки Масло оливковое — 5 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В чаше соединить пекарские сухари, петрушку, сыр тертый (лучше пармезан), соль. Все хорошо перемешать. 2. Нарезать мясо на полоски. Мясо предварительно отбивать не нужно. 3. Обмакнуть в молоке мясные полоски, потом запанировать в сыпучей смеси. 4. Противень заст... Салат с курицей, сыром и гранатом Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Сыр — 60 г Огурец свежий — 70 г Куриные яйца — 1 шт. Чернослив — 6–7 шт. Гранат — 0,5 шт. Майонез — 1–2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварите заранее, остудите и разберите на волокна. Выложите куриное филе первым слоем. Смажьте майонезом. 2. Огурец сполосните и просушите, нарежьте кубиками или полосками, выложите поверх курин... ← Предыдущая Следующая → Первая 4483 4484 4485 4486 4487 4488 4489 Последняя Показаны 67276-67290 из 97261
