Статьи Очень пышные оладушки ⠀ Ингредиенты: Кефир 2,7% — 250 мл Мука — 210–230 г Яйцо (С0) — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. без горки Соль — 0,5 ч. л. Лимонный сок или уксус 6% — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Растительное масло — для жарки Сметана, ягоды малины, миндальные лепестки — для подачи ⠀ Приготовление: 1. Кефир нагреть до горячего состояния, чтобы он «свернулся» и появились хлопья. Снять ... Обалденная паста с креветками Невероятно простая, но действительно очень вкусная. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: Креветки (очищенные и без хвостиков) — 200 г Оливковое масло — 2 ст. л. Паста фетучини (или любая другая на ваш выбор) — 200 г Петрушка — 1 горсть Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — 0,25 ч. л. Томатная паста (или консервированные томаты) — 400 г Хлопья красного перца — 0,25 ч. л. Черный перец — по вкусу... Тарт с франжипаном и абрикосами Ингредиенты: Для основы: Мука — 100 г Миндальная мука (или мелко измельчить миндаль) — 50 г Яйцо — 1 шт. Мед — 30 г Масло сливочное холодное — 70 г Вода холодная — 1–2 ст. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Для франжипана: Миндаль — 80 г Яйцо — 1 шт. Мед — 40 г Масло сливочное — 30 г ⠀ Абрикосы — 600–700 г ⠀ Приготовление: 1. Масло нарежьте кубиками... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в ст... Роллы с красной рыбой, шпинатом и запеченным чесноком Ингредиенты: Большие тортильи или лаваш — 3 шт. Сливочный сыр — 300 г Форель холодного копчения — 240 г Шпинат — 60–70 г Чеснок — 1 головка Оливковое масло — 1 ст. л. Нарубленный зеленый лук — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. 2. Срежьте верхушку головки чеснока, очистите наружную шелуху, смажьте чеснок маслом, заверните в фольгу.&nb... Домашнее жаркое Ингредиенты: Говядина (вырезка, лопатка) — 0,7 кг Мука — 2 ст. л. Картофель — 0,7 кг Морковь — 1–2 шт. Лук — 2 шт. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень — по вкусу Масло — для жарки Приготовление: 1. Все ингредиенты крупно нарезаем приблизительно одинаковыми кусочками. 2. Мясо обваливаем в муке и обжариваем до золотистой корочки в большой ск... Пикантный суп с креветками Ингредиенты: Куриный бульон — 800 мл Кокосовое молоко — 400 мл Карри — 1 ч. л. Лук — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — кусочек около 2–3 см Лемонграсс — 2 стебля Лайм — 1 шт. Свежий кориандр — по вкусу Кунжутное или другое растительное масло — 1 ч. л. Креветки — 200 г Приготовление: 1. Нагреть масло в большой кастрюле и добавить нарезанный зеленый лук, чеснок... Грушевый ликёр Ингредиенты: Груши — 1 кг Сахар — 300 г Вода — 200 мл Водка — 500 мл Гвоздика — 2 шт. Приготовление: 1. Груши вымойте. Удалите семенную коробочку и натрите на крупной терке. 2. Возьмите литровую тару. Переложите в нее натертые груши. К натертым грушам добавьте гвоздику. Залейте водкой. Закройте плотной крышкой и уберите в темное место на 2–3 недели. Чем слабее аромат у груши, тем дольше она должна настаиваться на водке. 3. Через указа... Банановое печенье с корицей без сахара Ингредиенты: Банан спелый — 2 шт. Финики — 5 шт. Кукурузная мука — 1 стак. Кокосовое масло — 1 ч. л. Корица — 1 ч. л. Псилиум (отруби из подорожника), по желанию — 1 ч. л. Приготовление: 1. Бананы с финиками (без косточек) прокручиваем в блендере. 2. Соединяем с мукой, добавляем масло и псилиум (он работает как разрыхлитель). Тщательно перемешиваем тесто. Накрываем и даём постоять 15 минут. 3. Смазываем маслом силиконовый... Паста из цукини с соусом Ингредиенты: Цукини — 1 шт. Базилик — 30 г Вода — 85 мл Кедровые орехи — 4 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Авокадо — 1 шт. Помидоры черри, нарезать — 12 шт. ⠀ Приготовление: 1. Сделать лапшу из кабачков с помощью специальной терки. 2. Остальные ингредиенты, кроме черри, смешать в блендере до однородного состояния. 3. Смешать лапшу, соус из авокадо и помидоры черри в миске. ⠀ Приятного ... Тушёная белая рыба с томатами и оливками Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ч. л. Филе трески или любой другой белой рыбы — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Чеснок, нарезать тонкими пластинами — 2 зубчика Лук, нарезать — 1 шт. Помидоры черри, нарезать на половинки — 250 г Белое вино — 60 мл Лимонный сок 1 ст. л. Оливки — 60 г Петрушка или базилик — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте масло в сковородке, ... Брауни-чизкейк Ингредиенты: Сахар — 150 г Мука — 150 г Темный шоколад — 150 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 125 г Сахар (для верхнего слоя) — 0,3 стак. Сливочный сыр (для верхнего слоя) — 250 г Яйцо (для верхнего слоя) — 1 шт. Сливки жирностью 9% (для верхнего слоя) — 0,5 стак. Приготовление: 1. Шоколад поломать на кусочки, положить в сотейник вместе с маслом и нагревать на небольшом огне, пока масса ... Постные шоколадные конфеты Ингредиенты: Финики — 100 г Какао — 2 ст. л. Кокосовое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Финики помыть, очистить от косточек и кожуры. Замочить в воде, что бы размякли. 2. На водяной бане растопить кокосовое масло, добавить в него размякшие финики и какао. 3. Смешать ингредиенты, пока масса не загустеет. 4. Разложить по формочкам, убрать в холодильник для застывания. Приятного аппетита! Паста с томатным соусом и креветками Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 зубчика Лук, нарезать — 1 шт. Томатная мякоть — 600 г Куриный бульон — 500 мл Красный перец хлопьями — 0,5 ч. л. Паста — 300 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Креветки (очищенные, размороженные) — 500 г Шпинат — 2 стак. Тертый пармезан — 0,25 стак. Зелень для подачи — по желани... Майонез из авокадо Ингредиенты: Авокадо — 2 шт. Вода — около 100 мл (зависит от желаемой консистенции) Сок лимона — шт. Соль — по вкусу ⠀ Чеснок — 1–2 зубчик ⠀ Приготовление: 1. В блендер отправляем авокадо, чеснок, сок лимона и воду. 2. Измельчаем все на небольшой скорости. Готово! Приятного аппетита! ← Предыдущая Следующая → Первая 444 445 446 447 448 449 450 Последняя Показаны 6691-6705 из 74358
