Статьи Галета с яблоками Ингредиенты: Мука – 200 гр. Яблоки – 600 гр. Вода – 80 гр.. Сахар – 2 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Крахмал – 1 ч. л. Корица – 1 ч. л. Растительное масло – 80 гр. Соль – ¼ ч. л. Сахарная пудра – 3 ст. л. Приготовление: В отдельной посуде смешиваем соль, разрыхлитель и просеянную муку. Теперь необходимо добавить в смесь рафинированное растительное масло и кипяток. Все смешиваем до однородной массы. Должно получиться эластично... Кролик запеченный с яблоками Ингредиенты: Большие луковицы - 2 шт. Яблоки – 4 шт. Мука – для присыпки. Кролик – 2 кг Яблочный сидр – 400 мл Растительное масло – 2 ст.л. Бекон – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски – 2 задние голени, 2 задних бедра, 2 передние ножки и седло, разрезанное на 2–3 части. Обвалять каждый кусок в муке, стряхнуть излишки. Обжарить куски кролика... 1 Запеканка из риса с кабачком и фаршем Ингредиенты: Фарш – 300 гр Рис – 1/3 стакана Лук – 1 шт Кабачок – 1 шт Яйцо – 2 шт Сметана – 100 гр Твердый сыр – 100 гр Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Приготовление нашей кабачковой запеканки начинаем с обжарки фарша – в глубокой сковороде раскалите масло, выложите фарш и обжарьте его, помешивая, минут 5-7. Фарш должен посветлеть. К фаршу отправьте меленько нашинкованную луковицу, обжаривайте все ... Клубничное мороженное с ванилью и курагой Ингредиенты: Бананы – 200 гр Клубника – 400 гр Курага – 50 гр Ваниль – половина стручка Мед – по вкусу Приготовление: Банан и клубнику отправить в морозилку на полчаса. Очистить банан от шкурки, клубнику помыть, очистить от хвостиков. Пюрировать погружным блендером. Добавляем ваниль, курагу и еще взбиваем 5 секунд, чтобы курага не превратилась в пюре. По желанию можно добавить мед. Поставить в морозильную камеру на 1 час. Всем... Салат с беконом и грушей Ингредиенты: Рукола – 300 гр Бекон – 100 гр Груши – 1 шт Помидоры черри – 100 гр Болгарский перец – 1 шт Сыр Пармезан – по вкусу Кедровые орехи – по вкусу Приготовление: Помойте и высушите рукколу на полотенце Нарежьте помидоры черри пополам. А перец и грушу нарежьте дольками. Выложите помидоры на подушку из рукколы. На разогретую сковородку капаем пару капель оливкового масла и кладем ломтики бекона и нарезанные груши. Когда бекон поджарится до з... Зеленый чай с молоком и сгущенкой Ингредиенты: Сгущенка – 60 гр Чайные листья зеленого сорта – 80 гр Молоко – 120 мл Вода – 100 мл Лед – 2 кубика Приготовление: Молоко выливаем в стакан. Чай выкладываем в заварник и помещаем в ту же емкость. Заливаем стакан с содержимым кипятком. Ждем 3 минуты, достаем заварник; Добавляем сгущенку и лед. Хорошо перемешиваем. Всем приятного аппетита! Табуле с маринованными огурцами и оливками Ингредиенты: Булугур – 200 гр Корнишоны маринованный – 1 баночка Болгарский перец – 2 шт Оливки без косточек – 100 гр Оливковое масло – 5 ст.л. Половина сока лимона Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Все овощи измельчить мелким кубиком. Корнишоны нарезать кружочками. Оливки, заправить маслом, соком лимона, посолить и поперчить по вкусу.... Свиная вырезка в духовке с сыром и чесноком Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 кг Твердый сыр – 100 гр Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло – 1 ст.л. Зелень укропа – по вкусу Приготовление: Вырезку промыть, нарезать медальонами толщиной по 1,5 см. Смазать маслом медальоны. Выложить медальоны на сильно разогретую сковороду-гриль. Жарить 1 минуту, перевернуть, посолить и поперчить, жарить еще одну минуту. Выложить в форму для запекани... Тефтели из индейки в томатном соусе Ингредиенты: Филе индейки – 500 гр Чеснок – 1 зубчик Лук – 1 шт Яйцо – 2 шт Отруби овсяные – 2 ст.л. Молоко обезжиренное – ¼ чашки Соевый соус – по вкусу Специи – по вкусу Томатная паста – 1 ст.л. Приготовление: Филе индейки порезать и перемолоть в блендере вместе с половиной чеснока, луком. Затем добавить яйца, отруби, замоченные в молоке, приправы и хорошо перемешать. Сформировать из фарша круглые тефтельки и выложить в гл... Кефирные конвертики с сыром и зеленью Ингредиенты: мука — 2 стакана кефир — 1 стакан сливочное масло — 50 г сахар, соль — по вкусу Для начинки сыр твердый — 200 г яйца — 1 шт зелень — по вкусу Приготовление: Из кефира и муки замесить упругое тесто. Убрать его на 40 минут в теплое место. Сделать начинку из тертого сыра, зелени и сырого яйца. Поделить тесто на 2 части и раскатать из каждой большой корж. Смазать поверхность с... 1 Творожный пирог со сгущенкой и ягодами Ингредиенты: Для песочной основы: 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 столовые ложки какао 120 г сливочного масла 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сахара щепотка соли Для начинки: 450 граммов сыра 150 г творога 200 граммов вареной сгущенки 2 яйца 2 столовые ложки муки 1 чайная ложка ванильного сахара Приготовление: Приготовить песочную основу: просеять муку, разрыхлитель, какао и сол... Консервированный рисовый салат с овощами Ингредиенты: помидоры — 3,5 кг лук репчатый — 1 кг морковь — 1 кг сладкий перец — 1 кг рис — 0,2 кг соль — 40 г сахар — 0,2 кг растительное масло — 0,3 л яблочный уксус 6 % — 100 мл. Приготовление: Рис промойте, залейте холодной водой, оставьте замачиваться в течение часа. Помойте овощи. У помидоров срежьте плодоножки и утолщение рядом с ними. Каждый овощ разрежьте на 4-8 ... Бублики с мясом Ингредиенты: Для теста: 300 миллилитров молока 50 граммов сливочного масла или маргарина 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара 500-550 г муки 8 граммов сухих дрожжей яйцо для смазки кунжут для посыпки Для начинки: 500 г мясного фарша 100 граммов репчатого лука 100 г болгарского перца по желанию любой зелени по вкусу соли и перца масла для жарки Приготовление: В 50 мл теплого молока нужно до... Домашний плавленный сыр Ингредиенты: 400 гр творога 50 гр сливочного масла 1 яйцо 1 ч. ложка соды соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано. 2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль. 3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной ... 1 Домашний мармелад Ингредиенты: ● апельсиновый сок - 100 мл ● вода - 100 мл, ● лимонный сок - 5-6 ст. ложек, ● сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу) ● тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка, ● тертая цедра лимона - 1 ст. ложка, ● желатин - 20 г. Приготовление: Желатин залить апельсиновым соком, перемешать и оставить для набухания. Сахар смешать с водой в отдельной посуде, добавить цедру цитрусовых и поставить на очень слабый огонь. На медленном огне довести смесь до кипен... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 4460 4461 4462 4463 4464 4465 4466 Последняя Показаны 66931-66945 из 80924
