Статьи Любимая свининка Ингредиенты: - 800 гр филе свинины; - 2 шт помидор; - 2 шт лука репчатого; - 100 гр сыра; - 100 гр сливок 20%; для маринада: - 2 ст ложки соевого соуса; - 2 ст ложки масла оливкового; - 2 ст ложки сока лимона. Способ приготовления: 1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. 2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). 3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор. 4. Полить нашим маринадо... Струффоли Ингредиенты: 450 г муки 4 средних яйца щепотка соли 1 ст.л. сахара лимонная или апельсиновая цедра по вкусу растительное масло для фритюра Для сиропа: 200 г меда 3 ст.л. сахара Для украшения: цукаты по вкусу разноцветная посыпка в виде шариков Приготовление: 1. Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца. 2. Замешиваем гладкое тесто. 3. Делим тесто на части. Из каждой формируем жгут толщиной около 1,5 см. Жгуты наре... Французские тосты с яблоками Ингредиенты: 2 шт. яблоки 2 шт. булочка для гамбургера (или хлеб) 2 шт. яйца куриные 100 г молоко коровье 20 г масло сливочное 1 ст.л. мед 1 ч.л. корица Как готовить: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы и семян. 3. Нарезать яблоки мелкими кубиками. 4. На сливочном масле обжарить яблоки на медленном огне. 5. Когда яблоки станут мягкими, добавить корицу и готовить еще 5 минут. В конце добавить мед, перемешать и снять с огня. 6. Взбить яйца с молоком, добавить... ОГУРЧИКИ В ШУБКЕ Ингредиенты 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Процесс приготовления Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика. Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. ... Шурпа Ингредиенты: 500гр баранины (мякоть) 300гр картофеля Болгарский перец 2шт Помидоры крупные 2 шт 1 крупная морковь 4 зубчика чеснока 2 ст.ложки томатной пасты Соль, перец Много, много зелени Способ приготовления: 1. Лук мелко порубить. 2. Порезать мясо на средние кусочки. 3. Помидоры порезать мелкими кубиками. Перец соломкой. 4. Морковь натереть на крупной тёрке Берём казан и обжариваем в нём лук на растительном масле. 5. Добавляем мясо и хорошо прожариваем. После закладываем помидоры, перец и морковь. 6... Шоколад с зелёным чаем (японская кухня) Ингредиенты: - 400 г. белого шоколада (4 плитки) - 125 мл. (1/2 чашки) жирных сливок - 25 г. (2 ст. л.). сливочного масла - 2 ст. л. + 2 ч. л. порошка зеленого чая (матча) Также Вам понадобится: - форма для запекания (20 х 20 см.) - пергаментная бумага Способ приготовления: 1. Нарезаем белый шоколад на мелкие кусочки. 2. Нарезаем сливочное масло на мелкие кусочки. 3. Добавляем сливки в маленькую кастрюлю, доводим почти до кипения. Снимаем с огня. 4. Добавляем нарезанный белый шоколад и сливочное масло.... Творожные треугольнички Очень мягкое, не сухое, не слишком сладкое и полезное творожное печенье! И без всякой соды.. Ингредиенты: 250гр. сливочного масла(можно маргарин) 250гр. творога 250гр. муки сахар Приготовление: Муку высыпать на деревянную доску или покрытый стол, положить не замороженное, но холодное масло и мелко порубить ножом, добавить творог и быстро вымесить тесто, чтобы масло не растаяло. Разделить тесто на несколько частей, скатать колбаски и порезать на кусочки. Насыпать сахар в глубокую тарелку. Каждый кусочек... Лосось в глазури из соевого соуса. И снова сочная нежная рыбка! Если у Вас останется маринад, его можно использовать также для курицы или в качестве соуса для любимых блюд. Вам потребуется: 1/2 стакана темного коричневого сахара 1/2 стакана воды 1/2 стакана соевого соуса 1/2 чашки мирин (сладкое рисовое вино) , или 1/2 стакана сакэ (или водки) с 1/4 стакана сахара 1 1/2 столовые ложки свежего имбиря, очищенного и крупно нарезанного 1 чайная ложка молотого кориандра 4 целых горошины черного перца или 1/2 чайной ложки молотого черного перца... Милашки-бургеры с печёной яичницей и сыром на завтрак Нам понадобятся: форма для маффинов, маленькие булочки для бургеров, краюшки или любое другое подходящее для вас хлебобулочное изделие — по 2 шт. для каждого бургера, яйца — 1 шт. для каждого бургера, ваш любимый сыр — около 10 г на бургер. Также вы можете добавить любые другие ингредиенты по своему вкусу: томаты, зелень, ветчину и т. д. Экспериментируйте! Приготовление: Разбейте яйца в форму для маффинов и запеките их в духовке в течение 10-15 минут при 180 градусах. Пока яйца запекаются, натрите сыр.... Салат От чистого сердца 500 г отварного сердца 1 крупная луковица 0,5 банки горошка майонез Сердце порезать полосочками, лук полукольцами замариновать. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом. Автор: Надюшкин Дёмина Сливочно-бананово-шоколадное мороженое Ваши любимые будут в восторге Что нужно: - сливки 33-35%- 500 мл., - сгущенное молоко - 0,5 банки (200 гр.) - банан - 2 шт., - нутелла (или любая другая шоколадная паста) - 4-5 ст.л., - ванильный экстракт - 1 ст.л., - сливочный ликёр - 2 ст.л. Как делать: 1. Взбить сливки и разделить на две равные части. 2. Для сливочно-бананового слоя: В чашку положить нарезанные бананы на кусочки, сгущенку, ванильный экстракт и погружным блендером взбить всё до состояния пюре. Банановое пюре добавить к одной части слив... Идеальный сырный сэндвич Ингредиенты: - 1 столовая ложка сливочного масла, комнатной температуры - 2 ломтика хлеба, не очень свежего - 85 гр тертого сыра Способ приготовления: Нагрейте сковороду на среднем огне. Полностью смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Поместите один ломтик хлеба на сковороду, маслом вниз, посыпьте сыром и сверху положите оставшийся кусок хлеба, намазанный маслом вверх. Убавьте огонь и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-4 минут. Переверните и жарьте до золотисто-коричневого ... Печенье Грибочки Ингредиенты: - 3 стакана муки - 100 г маргарина - 100 г масла - 3 яйца - 200 г майонеза - 1 стакан сахара - 1 чайная ложка соды Приготовление: Приготовить рубленное тесто из муки, маргарина и масла. Добавить 3 яйца, 200 г майонеза и стакан сахара взбить, добавить 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом. Все соединить. Форму заполнить с одной стороны. Украсить по желанию. А если у Вас нет формы, то их можно сделать с помощью бутылки. На противень кладем бумагу для выпечки. Отщипываем кусочки,делаем шар... Домашнее сгущенное молоко Ингредиенты: - Сахарная пудра (покупная) — 500 г - Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл - Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру. 2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 минут. 3. Выливаем... Капуста тушеная Достоинства: вкусно, быстро, полезно Ингредиенты: - капуста 600 гр. - картофель 5-6 шт. - морковь 2 шт. - лук 1 шт. - перец болгарский 1 шт. - помидор 1 шт. - томатная паста 2 ст. л. - соль, - сахар, - перец Приготовление: Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности: Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке. Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности: Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, до... ← Предыдущая Следующая → Первая 4421 4422 4423 4424 4425 4426 4427 Последняя Показаны 66346-66360 из 67503
