Статьи Мясной рулет с клюквой Ингредиенты: Фарш свиной — 500 г Клюква — 100 г Молоко — 70 мл Хлеб — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Прованские травы — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Сметана — по вкусу Сахар — 1 ч. л. Приготовление: 1. В свиной фарш прокрутить лук, добавить прованские травы, соль, перец по вкусу и перемешать. 2. Замочить кусочек хлеба в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Фарш тщательно перемеш... Картофельные гармошки Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Пряности — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 4 ст. л. Зелень — для украшения Приготовление: 1. В миске смешать растительное масло, соль и пряности. 2. Картофель почистить. Сделать на каждой картофелине глубокие поперечные надрезы 2 мм толщиной. Полить картофель ароматным маслом. 3. Разогреть духовку до 180° С. Противень застелить фольгой. Выложить на противень картофель и запекать в течени... Торт "Павлова" Ингредиенты: Яйца (белки) — 4 шт. Сахар (мелкозернистый) — 200 г Крахмал — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Сливки (33-35%) — 300 г Ягоды или фрукты — 500 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сахар тщательно перемешать с крахмалом. 2. Белки взбить миксером на маленькой скорости. Посуда, в которой будут взбиваться белки, должна быть очень чистой! Постепенно, по одной столовой ложке, добавить сахарно-крахмаль... Пирог «Соты» Ингредиенты: на тесто: Теплая вода — 300 мл Дрожжи сухие — 7 г Майонез — 3 ст. л. Яйца — 3 шт. Сахар — 1,5 ст. л. Пищевая сода — 1 ч. л. Мука — 800 г Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. на начинку: Мясной фарш — 250 г Квашеная капуста — 400 г Морковь — 2 шт. Растительное масло ... Скумбрия, запеченная в фольге Ингредиенты: 2 скумбрии 1 помидор 1 луковица 1 лимон зелень соль, перец майонез Приготовление: 1. Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. 2. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез овощи и лимон. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. 3. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.) 4. В конце разворачиваем фольгу и оставляем... Говядина с овощами под сыром Ингредиенты: Охлажденное азу, или гуляш из говядины, или целый кусок говядины духовой (тазобедренная часть) — 1-1,1 кг Морковь крупная — 2 шт. (400 г) Лук репчатый — 4 шт. (400-450 г) Сыр полутвердый (например, "Тильзитер" или "Гауда" 48%) — 150-160 г Майонез — 180-200 г Соль — по вкусу Черный перец молотый или смесь четырех видов перца — по вкусу Подсолнечное масло — для смазки формы Укроп, петрушка — для украш... Очень вкусный хлеб Ингредиенты: 0,5 литра кипячёной воды (теплой) 50 г дрожжей ("мокрых") 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука - стаканов 6-7 (тесто не должно липнуть к рукам). Приготовление: Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить н... 1 Простое сахарное печенье Ингредиенты: Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 90 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Приготовление: 1. Подготовить необходимые продукты, масло заранее достать из холодильника, муку просеять вместе с ванилином и разрыхлителем. 2. Мягкое масло взбить с сахаром до посветления, не переставая взбивать, добавить яйцо. Как только масса станет однородной, добавить мучную смесь и замесить тесто. Убрат... Пирог с печенью Ингредиенты: 170 грамм маргарина 3 ст. ложки сметаны 1,5 стакана муки сода, уксус Для начинки: 500 грамм печени 500 грамм лука 3 яйца 200 грамм сметаны соль перец укроп Приготовление: Начнем с теста. Порубим ножом маргарин с мукой, добавим сметану и быстро вымесим тесто. Не забываем подсолить и добавить соду погашенную уксусом. Соберем тесто в шар, обернем целлофановой пленкой и уберем в холодильник, сами займемся начинкой. ... Салат "Берлинский" Ингредиенты: 2 яйца 1 перчик болгарский ветчина свежий огурчик сыр майонез зелень Приготовление: 1.Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками. 2. Сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. 3.Смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита! Творожное печенье с безе Ингредиенты: Масло сливочное — 250 г Желток яичный — 2 шт Творог — 200 г Сода — 0,5 ч. л. Ванилин — 1 пач. Мука — 2-2,5 стак. Белок яичный (для начинки) — 2 шт Сахар — 1 стак. Ванильный сахар — 1 пач. Приготовление: В миску насыпать 1,5 стакана муки,потереть туда же(на мелкой тёрке)замороженное масло,растереть всё руками до образования крошки,добавить соду,ванилин,хорошо перемешать,добавить желтки и ... Суп "Харчо" с бараниной в мультиварке Ингредиенты: Баранина — 700 Грамм Рис — 0,5 Стакана Гранатовый сок — 0,5 Стакана Грецкие орехи — 0,5 Стакана Лук — 3 Штуки Пучок кинзы — 1 Штука Лавровый лист — 1 Штука Перец горошком — 10 Штук Мука — 1 Ст. ложка Томатная паста — 1 Ст. ложка Растительное масло — 2 Ст. ложки Хмели - сунели — 1 Чайная ложка Чеснок — 5 Зубчиков Перец чили — 1 Штука... Овощное рагу со сладким бататом Ингредиенты на 1 порцию: Батат 1 штука Цукини 2 штуки Сладкий перец 2 штуки Белый лук 2 штуки Морковь 1 штука Сушеный базилик по вкусу Сушеный тимьян по вкусу Сушеный розмарин по вкусу Соевый соус 2 столовые ложки Вода 100 г Оливковое масло 100 мл Куркума 1 столовая ложка Помидоры 2 штуки Огурцы 1 штука Приготовление: Разогреть вок с оливковым маслом. Нарезать кубиками и обжарить батат. Нарезать крупно ... Такос с гуакамоле и кукурузой Ингредиенты: сока лайма — 2 Ст. ложки молотого тмина — 1/2 Чайных ложки соли — 1/4 Чайных ложки черного перца — 1/4 Чайных ложки говядины — 450 Грамм лука — 1/2 Стакана чеснока — 2 Зубчика Для начинки: оливкового масла — 2 Ст. ложки авокадо — 2 Штуки сока лайма — 1 Ст. ложка соли — 1/4 Чайных ложки черного перца... Салат "Гнездо глухаря" с огурцом Ингредиенты: Куриное филе — 0.5 Килограмма Яйцо — 5 Штук Соленые огурчики — 2-4 Штук Картофель — 0.5 Килограмма Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Соль, специи, майонез — По вкусу Листья салата — По вкусу Чеснок — По вкусу (+ зелень) Сыр — 100 Грамм Приготовление: 1. Первым делом отварите куриное филе до готовности, остудите и измельчите. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4105 4106 4107 4108 4109 4110 4111 Последняя Показаны 61606-61620 из 76076
