Статьи Салат «Сердцеедка» Ингредиенты: Куриные сердечки - 300 г Сыр твердый - 100 г Яйца - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Зелень по вкусу Майонез - 2 ст.л. Маринад для лука: Уксус 9% - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Вода - 200 мл Приготовление: 1. Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности(примерно 40-50 минут). 2. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса. Яйца отварить вкрутую. 3. Куриные сердечки разрезать на 4 части. Яйца ... Закуска из печеных перцев Ингредиенты: Болгарский перец красный - 10 шт. Чеснок - 4 зубчика Кинза - 3-4 веточки Яблочный уксус 6% - 1 ч. л. Растительное масло - 1,5 ст. л. Сахар - щепотка Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Болгарские перцы хорошо помыть, вытереть насухо и выложить на противень. Отправить перцы в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут. Во время запекания перцы надо иногда переворачивать. 2. Перцы переложить в пакет, плотно закрыть и оставить на 5 минут, после чего снять с них кожицу. 3. ... 1 Помидоры фаршированные рисом и фаршем Ингредиенты: Помидоры - 7 шт Фарш (свиной или говяжий) - 200 г Рис (сваренный) - 4 ст.л. Лук репчатый - 0,5 шт. Соль, перец по вкусу Масло растительное Приготовление: 1. Рис отварить до полуготвности. Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Рис и лук остудить. 2. Смешать в миске лук, фарш и рис, добавить соль, перец перемешать. 3. С помидор срезать макушки, удалить ложкой мякоть(сок с семенами). Наполнить помидоры начинкой. 4. Форму для запека... Пирог на молоке с ягодами Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 150 мл Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 200 г Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ягоды любые по вкусу Приготовление: 1. Взбить миксером яйца, молоко, сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Взбить миксером до однородного состояния. 2. Форму для запекания смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто форму, сверху равномерно распределить ягоды. 3. Пирог отправить в разогретую д... Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное мясо - 300 г Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Сливки - 250 мл Макароны - 300 г Зелень по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Сыр твердый по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Макароны отварить в посоленной воде до готовности. 2. Куриное мясо нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать крупными кусочками. 3. Обжарить лук с курицей 10 минут. Добавить грибы и жарить еще 5-7 минут. Влить сливки, посолить,... 1 Слоеный салат с горбушей и сыром Ингредиенты: Горбуша соленая - 150 г Яйца - 2 шт. Помидор - 1 шт. Сыр твердый - 30–40 г Майонез - 2 ст. л. Приготовление: 1. Яйца сварить вкрутую, очистить нарезать кубиками. Помидор и сыр нарезать такими же кубиками. 2. Горбушу нарезать кубиками и выложить на дно салатника. Смазать майонезом. Сверху выложить яйца, смазать майонезом. На яйца положить сыр, смазать майонезом. Последним слоем выложить помидоры и сделать сеточку из майонеза. 3. Слоеный салат с горбушей и сыром готов. ... Грушевый лимонад Ингредиенты: Груши - 1 кг Лимон - 1-2 шт. Вода - 2.5 литра Мята - 4 веточки Сахар - по вкусу Газированная вода - 1.5 литра Приготовление: 1. Груши хорошо помыть, срезать кожуру. Разрезать груши на 2 части, удалить сердцевину с семенами, сбрызнуть лимонным соком. 2. В кастрюлю влить 2,5 л воды, положить груши, веточки мяты, довести до кипения. Варить под крышкой на слабом огне 40 минут. Мяту убрать, груши сложить в отдельную емкость. 3. В теплый(но не горячий) грушевый отвар добави... Кексы с ягодами и кокосовой стружкой Ингредиенты: Мука - 3 стакана Яйца - 3 шт. Кефир - 1 стакан Кокосовая стружка - 0,5-1 стакан Сахар - около 1 стакана Смородина или брусника - 1 стакан Растительное масло - 50-100 мл. Разрыхлитель - 1,5-2 ч. л. Крахмал - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром. Влить кефир и растительное масло, перемешать. Всыпать в смесь просеянную муку, разрыхлитель и кокосовую стружку, хорошо перемешать. 2. Ягоды(свежие или замороженные) обвалять в крахмале и положить в тесто. Тесто ... Бретонское печенье Ингредиенты: Мука пшеничная — 125 г Яйца куриные, желтки — 1 г Масло сливочное — 80 г Молоко — 1 ст. л. Сахар — 80 г Разрыхлитель для теста — 2 г Ванилин — 1 г Соль — 1 г Приготовление: 1. В миске смешайте сахар и яичный желток. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте. 2. Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите песочное тесто, поставьте в холодиль... Сахарные ушки из детства⠀ Ингредиенты: Мука — 600–700 г Молоко — 150 мл Вода — 150 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 80 мл Ванильный сахар — по вкусу Сахар для посыпки — 150 г Сливочное масло — 50 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку смешать с дрожжами. Сахар, 2 яйца, ваниль, соль взбить. 2. Влить по 150 мл молока и воды или ... Улетная закуска из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Морковь — 2–3 шт. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Майонез — по вкусу Масло растительное — для обжаривания Приготовление:⠀ 1. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками. Если баклажаны горчат, то предварительно замочите их в солёной воде на 20–30 минут в нарезанном виде. Посолить каждый ломтик с двух сторон. 2. Баклажаны обжарить в хорошо прогретом растительном масле с двух сторон до готовности (не доводите до румяной корочки... Фаршированные помидоры по-итальянски Ингредиенты: Помидоры — 5 шт. Яйцо — 1 шт. Шпинат — 100 г Рикотта — 100 г Полутвёрдый сыр — 2 ломтика Чеснок — 2 зубчика Луковый порошок — 0,5 ч. л. Петрушка — 1 веточка Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Из помидоров удалите все внутренности, срезав верхушку в виде крышки. Оставьте только кожу с мякотью на ней.&... 1 Запеканка с брокколи и грибами Ингредиенты: Брокколи, нарезать на кусочки — 900 г Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Лук, нарезать кубиками — 1 шт. Шампиньоны, мелко нарезать — 250 г Копченая паприка — 1 ст. л. Жирные сливки — 1 стак. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Панировочные сухари — 2 ст. л.⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180° и слегка смажьте форму для запекания растительным... Овощная запеканка Ингредиенты: Цукини — 4 шт. Помидоры черри — 300 г Оливковое масло — 1½ ст. л. Чеснок — 3-4 зубчика Пармезан — 50 г Петрушка — 10 г Соль, перец — по вкусу Итальянские приправы — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180ºC. 2. Цукини нарежьте тонкими кружочками или четвертинками. 3. В большой миске смешайте овощи, натёртый пармезан, оливковое масло, измельчённый чеснок и итальянские специи. 4. Дополнительно посолите, поперчи... Пирожное с курагой и орехами Здесь два вида теста — песочное и бисквитное, большое количество кураги, орехов, сверху сеточка из глазури завершает прекрасное сочетание вкусов!⠀ Ингредиенты: Тесто №1: Мука — 270 г Сахар белый — 100 г Сахар коричневый — 50 г Холодное сливочное масло — 220 г Орехи грецкие — 100 г Тесто №2: Курага — 270 г Орехи грецкие — 100 г Мука — 90 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4105 4106 4107 4108 4109 4110 4111 Последняя Показаны 61606-61620 из 96375
