Статьи Куриный холодец Ингредиенты: Курица 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 140 г Чеснок дольки 5 шт. Соль пищевая 1 ч.л. Перец черный горошком 5 шт. Лавровый лист 4 шт. Яйцо куриное 2 шт. Кинза 5 г Приготовление: Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученно... 2 Творожное печенье к чаю Ингредиенты: Творог - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 2,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - около 100 г Приготовление: 1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков. 2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу. 3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. 5. Сначала... Пышки-малышки Ингредиенты: Кефир — 250 г Сахар — 5 ст. л. Сода — 1 ч. л. без горки Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 4 стакана Ванилин — 1 пакетик Приготовление: 1. Муку просеять с ванилином. 2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут. 3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать. 4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать. 5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше. 6. Тесто не должно быть тяжелым.... Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе. Ингредиенты: Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г. Лук — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец — 1 шт. Сметана — 5 ст.л. Мука — 1 ст.л. Сыр — 100 г. Соль, перец, специи — по вкусу Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель. Приготовление: В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 ... Творожный торт слёзы ангела Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название Слезы ангела. Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно. Нам нужно для основы : 1 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 80 г масла 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо Для начинки: 500 г творога 0,... Нежнейший десерт - сербский кох Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье. ПОТРЕБУЕТСЯ: Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко) Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой) Яйцо куриное - 6 штук Ванилин - 1 грамм Разрыхлитель - полпакетика Молоко - 0.5 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отделить белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар. Так же продолжая взбивать по одному вводить же... Творожные булочки — нереально мягкие! Ингредиенты: Мука — 360 г Творог — 180 г Молоко — 70 мл Сахар — 120 г Сливочное масло — 60 г Яйца куриные — 2 шт. Дрожжи — 1 ч. л. Цедра лимона или апельсина Щепотка соли Желток для смазывания булочек Приготовление: 1. Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15–30 минут. 2. Пока опара подходит, взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами. 3. Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте. 4. Когда опара подойдет,... 1 Творожно-шоколадный десерт с бананом. Шоколад – 110 гр. Творог – 200 гр. Вафельные коржи – 2 шт. Масло сливочное – 60 гр. Банан - 1,5 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать. 2. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить (я растопила в микроволновке). Хорошо перемешать. Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще ... Сырные булочки для завтрака с пряной зеленью Ингредиенты: Мука — 500 г Сыворотка молочная — 1 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Яйца — 2 шт. Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сыр твердый — 100-150 г Пряная зелень по вкусу — 1 пучок, Сахар — 2-3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: 1. Из муки, дрожжей, сыворотки, яиц, соли, сахара и подсолнечного масла замесить не очень густое тесто. Поставить в теплое место для подъема. Сыр измельчить на мелкой терке, нарезать зелень. 2. Увеличившееся в 2 раза тесто выложить на стол, немного раскатать и выложить на него зелен... Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами Ингредиенты: Печенье (сухое) — 300 г Кофе (натуральный) — 1 ч. л. Арахис (очищенный) — 100 г Миндаль — 50 г Молоко — 500 мл Крахмал — 2 ст. л. Вареная сгущенка — 250 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 50 г Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. 2 яйца хорошо смешать с крахмалом. На плиту в ковш налить молоко, всыпать сахар и довести до кипения. В яичную массу влить примерно 1/3 части кипящего молока при этом непрерывно помешивая чтобы яйца не свернулись. Затем молочно-яичную массу влить в ковш с оставшимся молок... Нежный торт со сгущенкой без выпечки Ингредиенты: Овсяные хлопья — 50 г Кукурузные хлопья — 40 г Шоколад горький — 120 г Масло сливочное — 150 г Сахар — 200 г Сгущенное молоко — 150 г Агар-агар — 3 г Яичный белок — 3 шт. Вода — 150 мл Ванилин — 1 щепотка Сливки — 70 г Сахарная пудра — по вкусу 1. Замочить агар-агар в теплой воде. 2. Карамелизовать овсяные хлопья: прокалить их на сковороде с толстым дном до появления легкого приятного запаха. Не пережгите! Затем понемногу всыпать сахар (50 г) и добавить масло (20 г). Сковорода к этому момент... Печенье земелах Ингредиенты: Для посыпки: Сахарный песок (лучше крупный) — 20 г Молотая корица — 1 ч. л. без горки Для теста: Яйцо (весом около 64-65 г) — 1 шт. Сахарный песок — 120-125 г Сливочное масло (82,5%) — 125 г Молоко (3,2 %) — 10 мл Пшеничная мука высшего сорта — 260 г Разрыхлитель теста — ½ ч. л. без горки Натуральный ванильный сахар — 1 ч. л. без горки или мякоть 1 стручка ванили Соль — маленькая щепотка Приготовление: 1. Заранее (за 2-3 часа до приготовления печенья) выньте сливочное масло из холодильни... Нудли по-украински Ингредиенты: Телятина — 500 г Картофель — 4–5 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 7–8 зубчиков Укроп — 1 пучок Простокваша — 100 мл Мука пшеничная — 1,5 стак. Масло подсолнечное — 50 мл Сода — 0,5 ч. л. Соль — 2 щепотки Перец черный — 2 щепотки Вода — 300–400 мл Приготовление: 1. Телятину нарезаем и выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем на сильном огне. 2. Когда телятина поджарилась, добавляем лук и морковь, нарезанные небольшими кусочками. Перемешиваем и обжариваем ... Творожный десерт без выпечки Ингредиенты: Для основы: Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 5 ст. л. Молоко — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Какао — 3 ст. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Ваниль — по вкусу Для творожной массы: Творог — 250 г Желатин — 10 г Молоко — 100 мл Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст. л. молока, яйцо, 2 ст. л. сахара, какао-порошок, разрыхлитель. Пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволновку на 3 минуты при мощности 900 Вт. Бисквит гото... Кондитерская колбаска Ингредиенты: Масло сливочное — 1 пачка Сахар — 1 стак. Какао — 2 ст. л. Молоко — 1/3 стак. Печенье — 400 г Грецкий орех — по желанию Изюм — по желанию Приготовление: 1. Печенье поломать руками или прокатать скалкой (важно, чтобы крошка не была слишком мелкой, в порошок). Орехи порубить, тоже не слишком мелко. Масло растопить в сотейнике. Сахар смешать с какао и высыпать в сотейник к маслу. Перемешать. Влить молоко и довести получившуюся массу до кипения. Добавить в сотейник печенье и орехи. 2. Перемешат... ← Предыдущая Следующая → Первая 4103 4104 4105 4106 4107 4108 4109 Последняя Показаны 61576-61590 из 72981
