Статьи Гурьевская каша с орехами Ингредиенты: Молоко - 1,5 л. Манная крупа - 0,5 стакана Орехи грецкие - 500 гр. Сахар - 0,5 стакана Варенье - 0,5 стакана Масло сливочное - 3 ст.ложки Кардамон - 1 стручок Молотый бадьян - по вкусу Приготовление: Подготовим орехи. Я люблю грецкие орехи, но вы можете выбрать фундук кедровые орешки. Заливаем орехи кипятком, чтобы легче снималась корочка, на несколько минут. После очистки орехов слегка просушим их... Рыбный пирог Печь рыбные пироги из свежей рыбы - очень давняя традиция, сохранившаяся у разных народов. Запеченная в тесте рыба имеет совершенно потрясающий отличный вкус. Практически, она томиться в собственном соку, которым пропитывается сама, а так же тесто и дополнительная начинка, например, из лука и риса. Рецептов и вариантов очень много. Я хочу рассказать, как приготовить рыбный пирог из щуки. Щучье мясо имеет особый нежный выраженный вкус и аромат, но несколько суховато. Чтоб исправить этот м... 1 Картофельные «гнёзда» с курицей Картофельное пюре - универсальный гарнир. Оно отлично сочетается с птицей. Но если вы хотите сделать блюдо праздничным, а подачу оригинальной и необычной, приготовьте картофельные "гнёзда" с курицей. Отойдя от привычных стереотипов и проявив немного фантазии обычное пюре можно превратить в кулинарное чудо. Подавайте гнезда со свежими овощами или соленьями, различными соусами. Поэксперементируйте с начинкой. Используйте любимые приправы и специи, или дополните ее грибами. Ингредиенты: к... Суп с белыми грибами и сыром маскарпоне по-итальянски Белые грибы - короли среди грибов. Блюда из них получаются особенно ароматными и вкусными и ценятся по всему миру. Итальянцы так же не обошли их вниманием. Рецепт супа с белыми грибами по итальянски кардинально отличается от привычной нам русской грибницы, или французских супов - пюре. Не обошлось без пасты и здесь. Те, кто не знаком с фреголой - особой итальянской пастой в виде маленьких мучных шариков, будут приятно удивлены. Она идеально подходит для варки супов и ее очень трудно переварить. Мягкий... Чесночные бутерброды с зеленью и сыром Вкуснейшие закусочные бутерброды можно приготовить из обычного хлеба или батона. Они подойдут к любому блюду, украсят и дополнят его. Ароматный чесночный хлеб с сырной корочкой и зеленью - это очень вкусно. Хоть с супом, хоть к мясу. А можно и просто похрустеть в качестве закуски. Расходиться хлеб просто на ура, а потому делайте побольше. Мягкий внутри и хрустящий снаружи он будет уместен и на праздничном столе, и на пикнике и за семейной трапезой. Ингредиенты: сливочное масло - 100 гр... Салат с запеченными баклажанами Этот рецепт посвящен всем любителям блюд из баклажанов. Такой оригинальный легкий овощной салат послужит прекрасной закуской и дополнением к любому блюду из мяса или рыбы. Простой и быстрый в приготовлении он не требует больших затрат, но по вкусу не уступает замысловатым многокомпонентным блюдам. Как говориться - все гениальное просто. Его можно приготовить дома, или на природе, дополнить по своему вкусу зеленью и запеченным или свежим болгарским перцем Ингредиенты: баклажаны - 3 шт&... 1 Малиновый лимонад Домашнему лимонаду можно придать любой ягодный или фруктовый вкус. Для этого достаточно иметь горсть любых ягод - свежих или замороженных. Польза от такого напитка в разы больше, чем у магазинного продукта, а натуральность не заменят никакие ароматизаторы. Ягода ароматная, полезная, придает восхитительный красивый рубиновый оттенок и свежесть лимонаду. Рецепт можно взять за основу и поэкспериментировать с вишней, клубникой, смородиной, создавая свои напитки с любимыми вкусами. ... Баклажаны в шубе Рецепт баклажанов в шубе - один из самых интересных и оригинальных способов приготовления этого замечательного овоща. Запекается он в мясной оболочке из фарша, а внутри сырная начинка. Любители всего необычного и неординарного оценят блюдо по достоинству. К тому же это очень вкусно, сытно, очень просто и не дорого. Такими баклажанами можно полноценно накормить семью на ужин, или удивить гостей необычным угощением. Подавать их можно с различными соусами или салатом из свежих овощей. Ингредиенты: ... Суп с креветками Это блюдо выделяется тонким сливочным вкусом и кремообразной консистенцией благодаря молочно - мучной заправке. Томатная паста придает красивый цвет и насыщенность бульону, а добавление зелени и пряных трав - усиливает пользу и аромат. Ингредиенты: креветки - 250 гр лук репчатый - 1/4 головки масло оливковое - 2 ст. л. молоко - 300 мл мука - 1 ст. л. стебель сельдерея - 1 шт чеснок - 1 зубчик томатная паста - 1 ст. л. ... Лодочки из слоёного теста с картофелем, мясом и соленым огурчиком Это одновременно и пирожки, и мясное блюдо с гарниром из картофеля и закуской из огурцов. Одна или две порции содержат все, что нужно для полноценного завтрака или ужина. Ими удобно перекусить на работе или в дороге, а так же подать в качестве оригинальной закуски. Ингредиенты: тесто слоеное без дрожжевое замороженное - 500 гр мясо свинина филе - 400 гр картофель - 5 шт лук - 1 шт масло сливочное - 100 гр огурец соленый - 1 крупный или 3 м... Жюльен из кальмаров с кабачком и грибами Жульен идеален в качестве второго блюда или закуски. Поданный в красивых кокотницах или горшочках он уместен и на семейном обеде и на праздничном ужине. Наши соотечественники привыкли, что в состав жюльена входят грибы и куриное мясо с овощами, а ведь его можно готовить и с рыбой и с морепродуктами. Рецепт жюльена из кальмаров с кабачком и грибами тому подтверждение. Удивительно вкусное сочетание продуктов делает блюдо превосходным, и выгодно выделяет его от привычных собратьев. Ингредиенты: ... 1 Запеканка с фрикадельками Ингредиенты: фарш мясной - 500 гр картофель - 5 шт молоко - 400 мл яйцо - 1 шт мука - 2 ст. л. масло растительное - 1 ст. л. масло сливочное - 2 ст л. сыр - 100 гр соль - по вкусу зелень - по желанию специи - по желанию Приготовление: Картофель предварительно отварить и охладить. В отдельной кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муки и слегка обжарить до золотистости. В муку ... Очень быстрая капустка - 15 минут и готово! Берём из расчёта три килограмма капусты. Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать. Делаем маринад: Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр. сахара, 3 столовые ложки соли (без верха), 250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты. Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бо... Икра из кабачков на зиму Ингредиенты: кабачки – 3 кг морковь – 1 кг лук репчатый – 1 кг томатный соус – 300 г масло подсолнечное – 300 г сахар – 2 ст. л. соль – 1,5 ст. л. Приготовление: Кабачки вымыть, очистить от кожуры. Если для приготовления икры используются крупные овощи с большими семенами, середину лучше вырезать. В таком случае кабачков в неочищенном виде следует брать больше, чем 3 кг. Порезать кабачки на небольшие кусочки (чтобы было... Салат из перца и помидоров в медовой заливке Ингредиенты: ● 1,5 кг сладкого перца ● 1,5 кг спелых помидоров ● 1/2 ст. ложки соли ● 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса ● 100 г меда, 10 горошин черного перца Приготовление: Перец очисти от семян и нарежь кусочками. Помидоры нарежь дольками. Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока. После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут. Затем разлей кипящий салат п... ← Предыдущая Следующая → Первая 4103 4104 4105 4106 4107 4108 4109 Последняя Показаны 61576-61590 из 74358
