Статьи Домашние "Баунти" Ингредиенты: Кокосовая стружка —750 г Сгущенное молоко — 250 г Молочный шоколад — 300 г Приготовление: 1. Смешайте стружку со сгущенкой. 2. Сформируйте батончики при помощи пищевой пленки. 3. Заморозьте (20 минут). 4. Растопите шоколад. 5. Глазируйте батончики. 6. Дайте стечь излишкам шоколада. 7. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Яйца в шубе по-вьетнамски Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Мякоть свинины — 250 г Зеленый лук — 2 пера Кинза — 4 веточки Рисовое вино или вода — 2 ч. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Сушеные хлопья чили — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Растительное масло — для фритюра Приготовление: 1. Положите яйца в маленькую кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшит... Домашняя пицца на толстом тесте Ингредиенты: Для теста: Вода — 220 мл Мука для опары — 3 ст. л. Сухие дрожжи — 5 г (2 ч. л.) Сахар — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 300–320 г Растительное масло — 8 ст. л. Для начинки: Бекон сырокопченый — 100 г Помидоры черри — 5 шт. Шампиньоны — по вкусу Сыр — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. В теплой воде (36–39 ºC) разводим др... Рагу с кабачками Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Кабачки — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок сушеный — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Масло подсолнечное — 2 ст. л. Вода — 3 ст. л. Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать брусочками. На сковороду налить масло, разогреть. Положить картофель. 2. Таким же образом нарезать кабачок. Положить кабачок к картофелю на сковород... Куриные наггетсы Ингредиенты: Куриная грудка 400 г Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 200 г Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 100 г Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Растительное масло 50 мл Приготовление: 1. Куриные грудки нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон. 2. Сыр натираем на мелкой терке. Очень хорошо подойдет любой твердый сыр. Я пробовала с пармезаном, швейцарским и российским. По-всякому вкусно, и с помощ... Пиццадилья Это даже круче, чем пицца! Ингредиенты: Твердый сыр (тертый) — 100 г Болгарский перец (измельченный) — 80 г Пепперони (слайсы) — 100 г Репчатый лук (измельченный) — 30 г Томатный соус — 3 ст. л. Тортилья — 2 шт. Оливки (измельченные) — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Обжарьте нарезанные перец и лук до полуготовности. 2. На половинки лепешек выложите немного сыра ... Итальянский пирог с фаршем и помидорами Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г Фарш из говядины и свинины — 400 г Большие помидоры — 2 шт. Базилик — 3 веточки Чеснок — 1 зубчик Тертый пармезан — 2 ст. л. Твердый сыр — 50 г Яйца — 2 шт. Жирные сливки — 125 мл Молоко — 3 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрей... Грибной крем-суп Ингредиенты: Шампиньоны — 600–700 г Луковицы — 3–4 шт. Картофель — 2–3 шт. Овощной бульон — 300–450 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Сливки 25–30% — 400–500 мл Зелень — для подачи Сухарики — для подачи Растительное масло — 2–3 ст. л. Сливочное масло — 10 г Приготовление: 1. В кастрюлю с толстым дном налить растите... Торт со сгущенкой на сковороде Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 3 стак. Сгущенное молоко — 400 г Куриное яйцо — 1 шт. Пищевая сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Столовый уксус — для гашения соды Пшеничная мука — для обработки поверхности Для крема: Сгущенное молоко (вареное) — 800 г Сливочное масло — 270 г Приготовление: 1. Яйцо, взбитое до однородности, смешайте со сгущенкой. Быстро погасите соду уксусом и добавьте в смесь.Введите муку, соль... Торт "Павлова" Нежный, легкий, воздушный. Этот десерт достаточно попробовать хотя бы раз — и он покорит вас навсегда! Ингредиенты: Белки яичные — 6 шт. Сахар — 300 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Кукурузный крахмал — 20 г Сок лимона — ½ ч. л. Винный уксус — 1 ч. л. Для крема: Маскарпоне (к. т.) — 220 г Сгущенное молоко — 100 мл Шоколад белый — 100 г Сливки — 250 мл Ягоды — 600 г Приготовление: 1. Ягоды вымыть и в... Куриные грудки со шпинатом и вялеными томатами в сливочном соусе Ингредиенты: Куриные грудки — 2 шт. Сливочное масло, растопить — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Орегано — 1 ч. л. Луковица среднего размера, нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Вяленые томаты, нарезать — 1 банка Куриный бульон — 123 мл Жирные сливки — 125 мл Тертый сыр пармезан — 100 г Шпинат — 1 стак. Приготовление: 1. Разрежьте каждую грудку пополам вдоль. Промойте и хорошо обсушите. Пос... Кекс "Свердловский" Ингредиенты: 200 гр муки 130 гр слив. масла 110 гр сахара 85 гр сгущеного молока 1/2 пакетика ванильного сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя 130 гр изюма (промыть и высушить) 2 яйца (115 гр в скорлупе) 1 десертная л. сладкого десертного вина Сироп: 60 гр сахара 25 гр воды Приготовление: 1.Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром в белую пышную массу. Продолжая взбивать по-немногу добавить сгущенное молоко. 2. Не... Колбасные "Цветочки" Ингредиенты: молоко – 200 мл яйцо – 1 шт. сливочное масло – 75 г дрожжи свежие – 20 г дрожжи сухие – 1 ч. л. соль – 1 ст.л. сахар – 1 ст.л. мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной). Приготовление: 1. Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема. 2. Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количест... Пирожное "Вупи" Это традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто БОМБА. Ингредиенты: Тесто: Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 80 г Сахарная пудра - 100 г Какао-порошок - 3 ст.л. Молоко - 100 мл Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 г Крем: ... Домашняя лапша Ингредиенты: 1 стакан муки; 1 яйцо; 2 столовые ложки молока; соль (одна «хорошая» щепотка) Приготовление: 1. Муку насыпать на стол или большую разделочную доску горкой и сделать в центре углубление. 2. Взбить яйцо с солью и молоком и аккуратно вылить в углубление. 3. Постепенно подмешивать к жидкости муку, увеличивая углубление, до полного соединения муки с жидкостью, затем хорошо вымесить, чтобы получилось твердое тесто. 4. Положить тесто в миску и на... ← Предыдущая Следующая → Первая 3799 3800 3801 3802 3803 3804 3805 Последняя Показаны 57016-57030 из 95217
