Статьи Новогодняя сангрия Ингредиенты: Красное вино — 1 бутылка (750 мл) Гранатовый или клюквенный сок — 2 стак. Яблочный сидр — 0,5 стак. Бренди — 0,5 стак. Мед — 0,25 стак. Зернышки из граната — 1 шт. Клюква — 1 стак. Зеленое яблоко или зеленая груша, нарезанные — 1 шт. Приготовление: 1. Добавьте свежие фрукты в большой кувшин. Гранат разберите на зернышки. 2. Смешайте все оставшиеся ингредиенты, затем добавьте к свежим фруктам ... Сырные оладьи Ингредиенты: Сыр сулугуни (или любой твердый сыр) — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Сметана — 250 г Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В миску разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности. Сыр измельчите на крупной терке и добавьте к яйцам и сметане. Посолите по вкусу, учитывая соленость сыра. В самом конце всыпьте муку по одной ложке, каждый раз хорошо перемешивая тесто. ... Рулет "Рождественское полено" Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 250 г (примерно 5 шт.) Сахар-песок — 110 г Мука — 110 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для ганаша: Сливки — 250 г Темный шоколад — 200 г Молоко — 50 мл Ореховый крем — 150 г Для декора: Смородина Сахарные украшения Сахарная пудра Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°С. Застелить форму для выпечки размером 30 x 40 см пергаментной бумагой. ... Сочная мясная начинка для фаршированных перцев Ингредиенты: Говядина — 400 г Свинина — 400 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Масло растительное — 30 мл Рис — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Говядину и свинину нарежем кусочками, сделать фарш. 2. Натираем морковку, мелко режем луковицу. Отправляем измельченные овощи на сковороду, в прогретое растите... Салат из куриного филе с сыром и чесноком Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Томаты черри — 100 г Огурец свежий — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Чеснок — 1 зубчик Укроп свежий — по вкусу Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить и нарезать соломкой. 2. Яйца взбить венчиком, посолить вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон как блинчик. Дать остыть и... Банановые "Улитки" с корицей Ингредиенты: Бананы — 2 шт. Масло сливочное охлажденное — 180 г Сахар в тесто — 1 стак. Сахар для посыпки — 0,5 стак. Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Дрожжи сухие — 2 ч. л. Мука пшеничная — 4 стак. Корица — 1 ч. л. Приготовление: 1. Измельчите банан любым способом, можно с помощью блендера. 2. Добавьте к измельченным бананам соль, 1 стакан сахара, яйцо, сухие дрожжи, смешайте. Добав... Творожная шарлотка Ингредиенты: яйца-2 шт мука-50 гр сахар ванильный-30 гр яблоки-2 больших творог 0% - 1 пачка разрыхлитель-1ч.л. Приготовление: 1. Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. 2. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. 3. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, в... Тарталетки за 30 минут Классный вариант для перекуса. Отлично подходит к любым ингредиентам. Ингредиенты: Творог средней жирности — 200 г Слоеное тесто — 500 г Сахар — 4 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Яйцо — 1 шт. Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) — по вкусу Приготовление: 1. Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200ºC. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой... Филе индейки в маринаде Ингредиенты: Соевый соус — 30 мл Томатная паста — 2 ст. л. с горкой Мед — 2 ст. л. Ткемали — 1 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Сладкая паприка — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Все жидкие ингредиенты перемешать, добавить приправы и мелко нарезанный чеснок. 2. Тщательно «искупать» филе (1,5–2 кг) в маринаде. Оставить на ночь в холодильнике. Можно фил... Праздничная закуска "Ёлочные шары" Ингредиенты: 300 г филе куриной грудки 200 г сыра зелень горсть грецких орехов чеснок (по желанию) майонез (или другой соус по желанию) оливки Приготовление: 1. Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом. 2. Скатываем из полученной массы шарики. ... Креветки в чесночно-лимонном соусе с пастой Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 300 г Масло сливочное — 2 ст. л. Сок лимонный — 3 ст. л. Чеснок — 2 зубочка Петрушка или другая зелень — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Пасту отварить. 2. В разогретой сковороде растопить сливочное масло, добавить туда чеснок, далее сок лимона, перемешать все, и добавляем очищенные креветки, посолить, поперчить, 2–3 минуты доводим до готовности креветки, в конц... Тунисский рыбный суп Ингредиенты: Хек — 400 г Картофель — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидор — 1–2 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Лимонный сок — по вкусу Растительное масло — 20 мл Петрушка — 10 г Зира — 0,5 ч. л. Вода — 1,3 л Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. Рыбу очистите, выпотрошите... Кофейный тортик Ингредиенты на форму диаметром 18 см: Для бисквита: Яйцо куриное — 2 шт. Сметана (10–15%) — 100 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г Мука — 210 г Молоко — 50 мл Кофе растворимый — 3 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Ванилин — по вкусу Для крема: Сгущенное молоко — 300 г Масло сливочное — 200 г Кофе растворимый — 1 ст. л. (без горки) Ванилин &mdash... Рождественские венки с яблоками Ингредиенты: Мука — 385 г Масло сливочное — 110 г Молоко — 100 мл Яйца — 2 шт. Яблоки красные мелкие — 3 шт. Сахар — 2 ст. л. Коричневый сахар — 60 г Корица — 1, 5 ст. л. + 2 ч. л. Ванильный экстракт — 1, 5 ч. л. Апельсин — 1 шт. Соль — 2 щепотки Дрожжи сухие — 1 ч. л. Приготовление: 1. С апельсина снять цедру и выжать 2 ст. л. сока. В дежу хлебопечки влить теплое ... Десерт из брауни Ингредиенты: Брауни или шоколадный бисквит — 300 г Сливки 30% — 50 мл Сливочное масло — 60 г Шоколад темный — 40 г Какао-порошок — 30 г Приготовление: 1. Сливки подогреть. Добавить темный шоколад, поломанный кусочками, сливочное масло, нарезанное кубиками, размешать до однородной консистенции. 2. Брауни или остатки бисквита измельчить в крошку. Влить жидкую массу, перемешать. Сформировать шарики весом 25–30 г. 3. Убрать в холо... ← Предыдущая Следующая → Первая 359 360 361 362 363 364 365 Последняя Показаны 5416-5430 из 74330
