Статьи Салат "Муравейник" с курицей Ингредиенты: Куриное мясо отварное — 300 г Капуста белокочанная молодая — 1 шт. Сахар — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Огурцы свежие — 2 шт. Колбаса (типа сервелата) — 200 г Майонез — 2 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Специи — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Капусту белокочанную нарезать соломкой, тонко. Посыпать сахаром и солью и помять руками. 2. Свежий огурец нарезать ... Тыквенный чизкейк с инжиром Ингредиенты: Для основы: Печенье — 200 г Темный шоколад — 100 г Сливочное масло — 100 г Творожная часть: Творог — 750 г Запеченная тыква — 500 г Мелкий сахар — 150 г Пакет ванильный сахар — 1 пакетик Пряности для пряников — по вкусу Картофельный крахмал — 4 ст. л. Яйца — 6 шт. Для украшения: Карамельный соус — по вкусу Свежий инжир — по вкусу ... Запеченный картофель с копченой скумбрией и сыром Ингредиенты: Крупные картофелины — 4 шт. Скумбрия горячего копчения — 300 г Жирная сметана — 4 ст. л. Зеленый лук — 6 нарубленных перышек Натертый твердый сыр — 100 г Цельнозерновая горчица — 1 ст.л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC, наколите каждую картофелину вилкой и заверните в фольгу. Запекайте в течение часа. 2. Разберите скумбрию на волокна, смешайте сметану, горчицу, зеленый лук и половину сыра с р... Паста с креветками и брокколи Ингредиенты: Паста — 250 г Брокколи свежая или замороженная — 200 г Креветки, очистить — 200 г Оливковое масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 3 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Мука — 1 ст. л. Молоко — 400 мл Сливочный сыр — 2 ст. л. Тертый пармезан — 0,25 стак. Приготовление: 1. Пасту отварите до состояния аль денте. За 1 минуту до приготовления добавьте... Черничный пирог-перевертыш Ингредиенты на круглую форму 20 см: Черника — 250 г Лимон — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 120 г Натуральный йогурт или сметана — 160 г Мука — 170 г Сахар — 120–130 г (зависит от кислоты ягод) Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбейте со щепоткой соли и сахаром до посветления. 2. Добавьте яйцо, цедру... Суп с семгой и сельдереем Ингредиенты: Стейк семги — 200–300 г Морковь — 1 шт. Большая луковица — 1 шт. Стебли сельдерея — 1–2 шт. Корень сельдерея — 1 шт. Зелень — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. В кипящую воду положить разрезанную пополам луковицу и стейк. Варить 10–15 минут, снять пену. Бульон процедить, лук выбросить, рыбу освободить от костей. 2. В кипящий бульон добавить нарезанные овощи, специи и варить около 10 минут на ум... Аппетитные тарталетки с рикоттой Ингредиенты: Рикотта — 150 г Маслины — 100 г Перец болгарский — 1 долька Яблоко — 0,5 шт. Тарталетки — 6–12 шт. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. В пиалу выкладываем рикотту. 2. Добавляем нарезанное мелко яблоко. 3. Болгарский перец нарезаем тонкими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем. 4. В тарталетки кладем маслины, косточки предварительно вынимаем, а маслины разделяем на части. 5. Выкладываем рикотту с яблоком ... Рис с печенью и грибами Ингредиенты: Рис - 350 г Печень - 400 г Шампиньоны - 100 г Лук репчатый - 1 шт Приготовление: 1. Рис хорошо промыть и залить водой. 2. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку. 3. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень. 4. Добавить к печени лук и грибы, разровнять сверху выложит... Кабачковая икра на зиму Ингредиенты: Кабачки — 500 г Морковь — 250 г Лук — 120 г Растительное масло — 0,25 стак. Томатная паста — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Вода — 1 стак. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук и морковь очистите, вымойте и просушите. Натрите морковь на средней терке, луковицу нарежьте небольшими кубиками. Кабачки вымойте и просушите, нарежьте кабачки небольшими кусочками. 2.... Картошка в горшочке Картошка в горшочках — элементарное блюдо, которое всегда выручает в «трудную минуту». Время активного приготовления — не больше пяти минут. Важно: яйца нужно вливать в горшочек, когда он хорошенько прогрелся — только тогда картошка получится «воздушной» и даже немного поднимется. Ингредиенты: Картофель (большие клубни) — 2 шт. Яйца — 2 шт. Молоко — 4 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Включить духовк... Шоколадно-банановый хлеб Ингредиенты: Крупные спелые бананы — 3 шт. Растопленное сливочное масло — 0,3 стак. Коричневый сахар — 0,75 стак. Соль — 1 ч. л. Крупное яйцо — 1 шт. Экстракт ванили — 1 ч. л. Мука — 1,25 стак. Какао-порошок — 0,25 стак. Пищевая сода — 1 ч. л. Молотая гвоздика — 0,25 ч. л. Шоколадные чипсы — 0,5 стак. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 175°C. Форму для выпечки см... Китайский шопский салат Ингредиенты: Салат-ромен – 1 большая головка (вымыть и нарубить) Нашинкованная капуста – 400 г Тертая морковь – 200 г Красный болгарский перец – 1 шт ( мелко нарезать) Зеленый лук – 3 шт ( мелко нарезать) Полпучка кинзы ( мелко нарезать) Лапша быстрого приготовления – 1 упаковка Обжаренный миндаль – ½ стакана Мандарин – 220 г (разобрать на дольки) Проростки фасоли – 1,5 стакана Заправка: Чеснок – 2 зубчика (выдавить) Имбирь – 1 столовая ложка (мелко нарубить) Соевый соус – 3 столов... 1 Сосиски в тесте с луком и сыром Ингредиенты: Тесто (дрожжевое) — 500 г Сосиски — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 50 г Масло растительное — 2 ст. л. Кунжут — 1 ст. л. Желток — 1 шт. Приготовление: 1. Заранее замесить мягкое дрожжевое тесто и дать ему подняться. 2. Сыр измельчить при помощи терки. Небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Тесто раскатать в пласт толщи... Варенье из слив с имбирем и корицей Ингредиенты: Слива — 400 г Сахар — 150 г Корица молотая — 1 щепотка Имбирь молотый — 1 щепотка Приготовление: 1. Вымойте сливы и выложите их в ковш или кастрюлю. Добавьте сахар. Добавьте корицу и имбирь. 2. Варите варенье на умеренном огне в течение 15–20 минут. Затем выложите его в чистую стеклянную банку. Плотно закрутите банку крышкой. Приятного аппетита! Картошка с сыром на сковороде Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт. Укроп — 1 пучок Масло подсолнечное — 30 г Лук репчатый — 1 шт. Приготовление: 1. Почистить картофель и нарезать кубиками. 2. Выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности. 3. В натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, вс... ← Предыдущая Следующая → Первая 3528 3529 3530 3531 3532 3533 3534 Последняя Показаны 52951-52965 из 73759
