Статьи Глинтвейн с вишневыми нотками Ингредиенты (на 1 порцию): Апельсин — 1 шт. Яблоко — 0,25 шт. Вино красное (сухое) — 150 мл Вишневый сок — 50 мл Вишневый ликер — 20 мл Гвоздика — 3-5 зубчиков Кардамон — 3-5 коробочек Корица — 1 палочка Приготовление: 1. С апельсина срезать цедру. Половину цедры завернуть вокруг палочки корицы для украшения, а вторую половину порезать. 2. Нарезать яблоко (примерно четверть на порцию). 3. В сотейник по... Творожные кексы с бананами и инжиром Ингредиенты: Творог — 400 г Яйца — 2 шт. Мука рисовая — 2 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Бананы — 1 шт. Инжир (свежий) — 4 шт. Приготовление: 1. Соединить творог, яйца и банан. Смешать погружным блендером. Всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. 2. В силиконовые формы для кексов выложить по 1 ст. л. теста, затем инжир и опять тесто. 3. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 20–25... Шампиньоны в сливочно-лимонном соусе Ингредиенты: Шампиньоны средние — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Куриный бульон (или вода) — 1 стак. Сливки 20% — ½ стак. Орегано — 1 ч. л. Соль, перец, паприка — по вкусу Лимонный сок — ½ ст. л. Пармезан — 50 г Лимонные дольки — для украшения Приготовление: 1. Нагреваем сковороду на среднем огне с добавлением оливкового масла. 2. Слегка обжариваем че... Хачапури Ингредиенты на 4–5 шт:⠀ Для теста: Мука — 800 г Тёплая вода — 500 мл Растительное масло — 50 мл Соль — ½ ч. л. Дрожжи — 11 г (пакетик) Сахар — 1 ч. л. ⠀ Для начинки: ⠀ Сулугуни — 300-400 г Брынза — 200 г Мука — 2 ст. л. Вода — 60 г Желтки ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В тёплую воду добавить дрожжи, соль, сахар, 160 г муки, перемешать и дать постоять 5 ... Говядина в красном вине Ингредиенты: Говядина, нарезать кубиком — 1,5 кг Красное вино — 1 стак. Говяжий бульон — 1,5 стак. Томатная паста — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Чеснок, мелко нарезать — 3 зубчика Лук, мелко нарезать — 1 шт. Средняя морковь, очистить и нарезать — 3 шт. Мелкий картофель — 450 г Небольшая тыква, нарезать кубиками — 1 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Лавровый лист &mda... 1 Закуска "Тарталетки с сельдью" Ингредиенты: Сельдь слабосоленая — 1 шт. Яйца — 3 шт. Сыр твердый — 60-70 г Зелень — 1 пучок (небольшой) Майонез — по вкусу Тарталетки — 8-10 шт. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и остудите. Подготовьте сельдь, нам нужно филе без костей. 2. Небольшими кубиками нарежьте яйца и филе сельди. Сыр натрите на крупной терке, зелень порубите. Заправьте салат майонезом. 3. Наполните салатом тарталетки и подавай... Салат с пикантной заправкой Ингредиенты: Крупные огурцы — 2–3 шт. Томаты среднего размера — 4–5 шт. Красная луковица — 1 шт. Сыр фета (можно заменить на брынзу) — 200 г Для заправки: Растительное масло — 0,5 стак. Винный уксус — 0,25 стак. Дижонская горчица — 1 ч. л. Измельченный чеснок — 0,5 ст. л. Сушеный орегано — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. Режем ингредиенты. 2. Смешиваем ингредиенты для заправки. 3. Добавляем заправку в салат и перемешиваем.... Творожный тарт с черной смородиной Ингредиенты на форму диаметром 27 см: Для теста: Мука — 250 г Масло сливочное — 150 г Сахарная пудра — 60г Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — 2 ч. л. Яйцо — 1 шт. Вода — 1 ст. л. Для заливки: Творог 9% — 250 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Сметана 20% — 150 г Черная смородина — 200–300 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Крахмал &mda... Картофельные пирожки с грибами Ингредиенты: Картофель — 1 кг Мука — 180 г Грибы — 250 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Укроп — 15 г Масло — 1 ст л. Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности (20–30 минут)... Спагетти с овощами Ингредиенты: Спагетти — 500 г Небольшой баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Масло — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сушеный розмарин — по вкусу Петрушка — по вкусу Тимьян — по вкусу Орегано — по вкусу Корица — 1 щепотка ⠀ Для соуса: Чес... Песочное печенье с вареньем Ингредиенты: Сливочное масло — 230 г Молоко — 200 г Мука — 600 г Дрожжи — 0,5 ст. л. Сахар — по вкусу Варенье — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°С. Растопите масло в микроволновой печи или в сотейнике на слабом огне. 2. Взбейте теплое масло с 200 г теплого молока на средней скорости. 3. В миске смешайте 60 г муки и 0,5 ст. л. дрожжей. 4. К смеси молока с маслом добавьте 100 г растительного масла. ... Бефстроганов со сливками в мультиварке Ингредиенты: Говядина, нарезать на тонкие кусочки — 750 г Мука — 3 ст. л. Несоленое сливочное масло — 2 ст. л. Лук, тонко нарезать — 1 шт. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Копченая паприка — 1 ч. л. Грибы, нарезать — 450 г Вяленые томаты, нарезать — 0,5 стак. Сухое белое вино — 0,5 стак. Говяжий бульон — 125 мл Нежирные сливки — 225 мл Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1.... Творожные булочки Ингредиенты: Творог — 300 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Настойка ванили — 1 ч. л. Сливки 20% — 50 мл Мука — 250 г Разрыхлитель — 5 г Курага — 3–5 шт. или 1 горсть изюма Сахарная пудра — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миску насыпаем творог и сахар. Добавляем сливки и настойку ванили. 2. Вбиваем яйца. Часть желтка отделяем для того, чтобы смазать булочки перед выпеканием. 3. Все перемеш... Рис с курицей Ингредиенты: Сливочное масло — 4–6 ст. л. Морковь — 2–3 шт. Соль, перец — по вкусу Рис — 450 г Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сушёная петрушка — 2 ст. л. Вода — 1 л Куриные грудки, нарезать небольшими кусочками — 2 шт. Приготовление: 1. Растопите 2 ст. л. сливочного масла в кастрюле на среднем огне. 2. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук, приправьте солью и перцем, затем накройте крышкой и готовьте до мягкости, 5–6 минут, пер... Тарталетки "Жульен" Ингредиенты: Тарталетки — 13–14 шт. Куриное филе — 1 шт. Шампиньоны — 250 г Средняя луковица — 1 шт. Сливки любой жирности — 50 мл Майонез или сметана — 1 ст. л. Твёрдый сыр — 90 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку отварить и мелко нарезать. 2. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. 3. Сыр нате... ← Предыдущая Следующая → Первая 3527 3528 3529 3530 3531 3532 3533 Последняя Показаны 52936-52950 из 73759
