Статьи Ракушки фаршированные Ингредиенты: Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр. Говяжий+свиной фарш - 350 гр. Рикотта - 250 гр. Сыр Пармезан - 100 гр. Лук репчатый - 60 гр. Зелень петрушки - 15 гр. Зелень базилика - 10 гр. Перец черный молотый, соль - по вкусу Оливковое масло - 4 ст.л. Готовый соус бешамель - 1200 мл. Процесс приготовления: В кипящей, чуть посоленой воде + 2-3 ст.л. растительного масла, отварить ракушки до состояния "al dente", затем слит... Клубничное тирамису Ингредиенты: сыр “маскарпоне 250г сливки 35% 200мл клубника 400г сахарный песок 150г бисквитное печенье савоярди (“дамские пальчики”) – 20 шт. Приготовление: Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз. 100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка. В прямоугольную форму выложить слой бисквитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники. Поверх равномерно распре... Пиццы-розочки Ингредиенты: 500 г муки 100 мл тёплой воды 1 стакан молока 1 чайная ложка сахарного песка 2 чайных ложки сухих дрожжей 50 г сливочного масла (комнатной температуры) соль перец Начинка: 200 г с/к колбасы 200 г любого в/к мяса 300 г твёрдого сыра кетчуп Приготовление: Подогреть молоко до состояния ";парного молока", добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны ";заработат... Эстонская выпечка с корицей Ингредиенты: ► Сахар-песок 76 г ► Молоко 120 мл ► Дрожжи сухие быстродействующие 8 г ► Сливочное масло 80 г ► Мука пшеничная 300 г ► Соль ¼ ч.л. ► Яичный желток 1 шт. ► Растительное масло 3 мл ► Корица молотая 2 ч.л. Приготовление: 1. В теплом молоке смешайте дрожжи с сахаром(6г.) и оставьте в теплом месте на 10-15 минут. Количество дрожжей кладите, следуя инструкции на упаковке. Молоко также можно заменить водой, как несколько раз делала я, вкус от этого почти не меняется ... Фаршированные кабачки и перцы! Ингредиенты: 160гр перца (2шт очищенном виде) 460гр кабачка (1 средний в очищенном виде) 30гр томатной пасты 40гр 10% сметаны 50гр булгура 80гр моркови 50гр лука 300гр куриного филе соль, перец, специи. Приготовление: Отварить булгур в подсоленой воде 15 мин. Перцы и кабачки почистить и разрезать как на фото. Из филе приготовить фарш, добавить булгур,морковь натереть, лук нарезать,еще у меня в форму не влез один кусоче... 1 Шоколадное печенье Ингредиенты: 150 г сахара 150 г сливочного масла 2 ч.л. ванильного сахара 1 яйцо 50 г какао 300–350 г муки 2 ч.л. разрыхлителя Приготовление: Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо. Перемешать. Добавить какао. Перемешать. Добавить разрыхлитель, муку. Замесить тесто. Тесто раскатать. При помощи формочек вырезать печенье. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. В... Кабачково-сырный тортик с мясом Ингредиенты : Кабачок-300 гр. Сыр-100 гр. Яйцо-1 шт. Мука-2 стол.л. Соль,перец Фарш-200 гр. Лук репч.-2 шт. Чеснок-2 зубч. Майонез-1 стол.л. Помидор-1 шт. Приготовление : 1.Кабачок,сыр натереть на мелкой тёрке+яйцо+мука,соль,перец.Испечь блинчики,каждый промазать начинкой,сверху уложить кружочками помидор,немножко смазать майонезом.Запекать при 220-10 минут. 2.Для начи... Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами Ингредиенты : 300 г куриного филе 100 мл соевого соуса 100 мл кетчупа 200 г ананасов Приготовление : Филе нарезать небольшими кусочками. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Смешать соевый соус и кетчуп. Смешать филе и соус. Поставить в холодильник на 30–40 минут. На шпажки нанизать, чередуя, филе и ананасы. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить шпажки. Поставить в духовку. З... Майонез «Домашний» Ингредиенты : 3 желтка 150 мл рафинированного растительного масла (я использую оливковое) 1 ч.л. горчицы (пасты) 5 ч.л. лимонного сока 0.5 ч.л. сахара 0.5 ч.л. соли Приготовление : Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью. Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать. Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло. Хорошо взбить. Добавить сок лимона. Массу еще раз взбить. Если майонез пок... Кабачковые чебуреки Ингредиенты : 500 г кабачков 350 мл молока 250 г муки 70 мл растительного масла 2 куриных яйца 1 луковица 2 ст.л. укропа рубленого мясной фарш грамм 300 черный молотый перец соль Приготовление : Потереть лук и кабачки на крупной терке, добавить яйца, муку, молоко, подсолить, поперчить и влить растительное масло, перемешать все. Получившееся кабачковое тесто по консистенции должно быть немного гуще, чем на блины. Мясной фарш п... Салат "Розовый фламинго " Ингредиенты : Свёкла - 1-2 шт. Яйца - 4 шт. Сыр - 80 гр. Крабовые палочки - 200 гр. Чеснок - 2 зубчика Соль Майонез Петрушка Приготовление : Шаг 1 Свёклу варим, остужаем, чистим, трем на крупной терке. Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на крупной терке. Шаг 3 Крабовые палочки мелко режем. Шаг 4 Сыр трем на крупной терке. Шаг 5 Смешиваем свеклу, крабовые палочки, яйца, сыр, пропущенный через пресс чеснок. Солим, заправляем ... Финские картофельные лепёшки Ингредиенты : картофель- 5-6 шт яйцо- 1 шт мука- 100 гр растительное масло- 1 стол ложка соль- 0,5 чайной ложки чёрный перец- по вкусу Приготовление : Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой. .Выложить лепёшки ... Мясные рулетики с грибами Ингредиенты : ✔️Свинина без кости - 700 г ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук репчатый - 1 шт. ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Яйца - 1 шт. ✔️Панировочные сухари - 100 г ✔️Мука - 100 г ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло растительное Приготовление : 1. Лук нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать пластинками. Чеснок измельчить ножом. 2. Обжарить грибы с луком и чесноком на растительном масле 5-7 минут. 3. Свинину нарезать тонкими пластами и хорошо отбить молоточком. ... Салат Капрезе Ингредиенты : 2 чашки бальзамического уксуса 3 целых спелых помидор, нарезанные толстенькими кружками ( не толстыми! и не тонкими!) 330 гр сыра моцарелла свежие листья базилика оливковое масло соль и свежемолотый черный перец Приготовление : 1. В маленькой кастрюле довести бальзамический уксус до кипения на среднем огне. 2. Кипятить от 10 до 20 минут, или пока бальза... Слойки с ветчиной и сулугуни Ингредиенты : Готовое слоеное тесто - 500 г (4 пластины) Ветчина - 150 г Сыр сулугуни - 150 г Лук - 1 шт. Зелень петрушки - 1/2 пучка Яйца - 1 шт. Масло сливочное - 30 г Соль Перец черный молотый Приготовление : 1. Пластины теста положить по одной, чтобы оттаяли. 2. Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками. 3. Сулугуни натереть на кр... ← Предыдущая Следующая → Первая 3527 3528 3529 3530 3531 3532 3533 Последняя Показаны 52936-52950 из 95289
