Статьи Кофейный смузи Ингредиенты:⠀ Кофе (чёрный, заваренный вашим любым способом и охлаждённый) — 250 мл Йогурт — 250 мл Банан (лучше замороженный) — 1 шт. Ягоды (смородина, малина, клубника) — 1 горсть Какао-порошок несладкий — 0,5 ст. л. Корица — 0,25 ч. л. Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты взбить в блендере. 2. Разлить по бокалам, украсить по желанию. Приятного аппетита! Королевская ватрушка Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Масло сливочное — 140 г Соль — 1 щепотка Для начинки: Творог — 400 г Сахар — 80–100 г Яйца — 2 шт. Крахмал — 2 ст. л. Ваниль или ванильный сахар — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Охлаждённое сливочное масло перетираем с мукой в крошку. Можно порубить ножом или пробить миксером. Добавляем щепотку соли. Поставим получившуюся крошку в холодильник. 2. В... Пирог с нежной начинкой на картофельном тесте Ингредиенты:⠀ Для теста: Отварной картофель — 450 г Сыр твёрдый натёртый — 50 г Яйцо — 1 шт. Мука — 50 г ⠀ Для начинки: Куриное филе Лук — 2шт ⠀ Для заливки: Йогурт или нежирная сметана — 150 г Яйцо — 2 шт. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Картофель размять в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто. 2. Нарезать и обжарить филе до корочки... Тесто для вареников Ингредиенты: Мука — 450 г (может потребоваться чуть больше, зависит от муки) Яйцо — 1 шт. СО (65 г) Молоко — 250 мл Сахар — 5 г Соль — 1 г Приготовление: 1. Соединить венчиком яйцо, молоко, соль, сахар и половину муки. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая чуть загустить. 2. Снять с огня, пробить блендером, если есть комочки (можно этого не делать, тесто все равно получится). Постепенно всыпать остальную муку и замесить эла... Стожки из фарша Ингредиенты: Фарш — 400 г Капуста молодая — 180 г Сметана — 2 ст. л. Сыр твердый — 50 г Картофель — 200 г Вода — 100 мл Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Капусту сполосните и нарежьте тонкими полосками. Прогрейте сковороду, влейте масло и переложите капусту. Так как капуста молодая, она быстро готовится. Жарьте к... Манная каша с жареными овсяными хлопьями и карамелизированными нектаринами Ингредиенты: Нектарин — 1 шт. Тростниковый сахар — 50 г Сливочное масло — 25–35 г Овсяные хлопья — 2–3 ст. л. Готовая манная каша — 200 г Приготовление: 1. Отварить манку привычным способом. Можно добавить в кашу тростниковый сахар — он добавит приятный оттенок. 2. Нектарин помыть и порезать на дольки. 3. Сковороду разогреть, распределить по ней тростниковый сахар, выложить дольки нектарина и добавить сливочное масло. Обжарить с д... Курица с тыквой в духовке Ингредиенты: Куриные голени — 300 г Тыква — 300 г Масло растительное — 40 г Майонез или сметана — 60–70 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тыкву средними кусочками, предварительно почистив от семян. 2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите куриные ножки и добавьте специи по вкусу. 3. К курице добавьте кусочки тыквы. Полейте майонезом или сметаной. 4. Запекайте тыкву в ... Завтрак в булочке Ингредиенты: Булочки для бургеров — 6 шт. Сыр в начинку — 80 г Сыр — для украшения Ветчина — 140 г Яйца — 6 шт. Зелень — 20 г Сметана — 50 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натираем на терке, ветчину и зелень мелко нарезаем. 2. Срезаем верхнюю часть булочки, вырезаем мякоть. 3. Смешиваем ветчинку, сыр, зелень и ... Японский хлопковый чизкейк Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Кукурузный крахмал — 20 г Рисовая мука — 60 г Молоко — 100 мл Лимонный сок — 2 ч. л. Мягкий творог 0,1% — 200 г Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем мягкий творог и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков (не взбиваем!)️, затем добавляем молоко и лимонный сок, перемешиваем. 2. За несколько приемов добавляем муку и крахмал. ... Форель с хрустящей корочкой и черри Ингредиенты: Филе форели — 600 г Сливочное масло — 3 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Нарубленный базилик — 3 ст. л. Цедра лимонов — 2 шт. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Оливковое масло — 1 ст. л. Помидоры черри, нарезать на половинки — 400 г Базилик — для подачи Лимонные дольки — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC, застелите проти... Легендарное картофельное пюре от Жоэля Робюшона Ингредиенты на 6 порций:⠀ Картофель — 1 кг Сливочное масло хорошо охлажденное и нарезанное кубиками — 250 г Цельное молоко — 250 мл Соль крупного помола Соль мелкая Перец Приготовление: ⠀ 1. Хорошо вымытый неочищенный картофель выложите в кастрюлю и залейте 2 литрами холодной воды. Добавьте 1 ст. л. соли крупного помола. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите около 25 минут — пока нож не будет легко входить в картофелину.&nb... 1 Бомбически вкуснее печенье с шоколадом Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Сахар — 90 г Сахар коричневый — 90 г Яйцо — 1 шт. Ваниль — 1 ч. л. Мука — 200 г Кукурузный или картофельный крахмал — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Шоколад или орехи — 60 г или по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Размягченное сливочное масло хорошо перемешать с ванилином, белым и коричневым сахаром до однородной массы. Доба... Соус "Маринара" Правильно приготовленный соус "Маринара" — маленький секрет идеальной пасты! Ингредиенты:⠀ Помидоры, очистить от кожуры и мелко нарезать — 1 ½ кг Овощной бульон — 250 мл Лук репчатый, измельчить — 1 шт. Орегано — 2 ч. л. Свежий базилик, мелко порубить — 2 ст. л. (15–20 листьев) Чеснок, измельчить — 1 ст. л. (4–5 зубчиков) Соль — 1 ½ ч. л. Чёрный перец — 1 ч. л. Хлопья красного перца — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст.... Паста в томатном соусе Ингредиенты: Паста на ваш выбор — 400 г Оливковое масло — 50 мл Чеснок — 2 зубчика Консервированные рубленые томаты в собственном соку — 800 г Перец чили — по вкусу Свежая петрушка — 1 пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тертый сыр пармезан — 0,5 стак. Приготовление: 1. Отварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке, воду слить, около 1 стакана воды оставить. 2. На масле в течени... Луковое печенье Ингредиенты: Мука — 350 г Мука — для присыпки Сливочное масло — 150 г Сливочный сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Молотый сладкий перец — 1 ч. л. Молотый тмин — 1 ч. л. Белый лук — 250 г Приготовление: 1. Очистить 2 большие луковицы и нарежьте их очень маленькими кубиками. 2. Просеять муку, добавить холодное масло, разрыхлитель, соль, перец и тмин... ← Предыдущая Следующая → Первая 3502 3503 3504 3505 3506 3507 3508 Последняя Показаны 52561-52575 из 73838
