Статьи Индейка с брокколи Сочно, аппетитно, быстро готовится и при этом невредно! Ингредиенты: Филе индейки или курицы — 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт. Брокколи — 200–300 г Яйца — 4 шт. Сыр — 60–70 г Чеснок — 1–2 зубчика Сметана — 2 ст. л. (по желанию) Вода или молоко — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук и индейку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на сково... Творожные вафли Ингредиенты: Творог — 180 г Мука — 120 г Растопленное сливочное масло — 50 г Молоко — 50 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 3 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Растираем творог с сахаром, добавляем яйца, перемешиваем венчиком до однородности. Добавляем молоко и масло, снова смешиваем. 2. Просеиваем в тесто муку с солью и разрыхлителем и мешаем массу венчиком. 3. Печём ... Сырные бездрожжевые булочки "Сконы" с зелёным луком и ветчиной Ингредиенты на 8 больших шт: Мука — 300 г Твёрдый сыр — 200 г Кефир — 240 мл Сливочное масло — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Ветчина — 200 г Зелёный лук — 1 пучок Желток — 1 шт. Молоко для желтка — 1 ст. л. Кунжут — для присыпки Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину... Салат "Царский" Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Сыр — 80 г Куриные яйца — 2 шт. Ананас консервированный — 60 г Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе переложите в кастрюлю, залейте водой, варите 25 минут. Куриные яйца отварите 10 минут. После яйца остудите в холодной воде и почистите. 2. Филе слегка остудите, после курицу нарежьте небольшими полосками. Филе выложите в салатник пер... 1 Куриные ножки в сливочно-чесночном соусе Ингредиенты: ⠀ Куриные голени — 8 шт Молоко —150 мл. Сливки 20% — 200 мл. Зелёная аджика — 1 ст.л. Кинза — по вкусу Мука — 1 ст.л. Соль — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Куриные голени посолить и перемешать. Обжарить под крышкой с двух сторон до золотистой корочки и выложить в форму. 2. Готовим соус. Кинзу мелко порезать. Соединить сливки, молоко, зелёную аджику, чеснок, кинзу, муку и хорошо пер... Дрожжевой рулет с луком и яйцом Ингредиенты: Кефир (теплый) — 300 мл Дрожжи — 5 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука — 500 г Яйца — 5 шт. Яйца (для смазывания) — 1 шт. Лук зеленый — по вкусу Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться мягким. Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут... Грибы по-итальянски Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 70 г Вино полусухое белое — 150 мл Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Копченая паприка — по вкусу Сухой чеснок — по вкусу Приготовление: 1. Лук очистите, сполосните, просушите, нарежьте полукольцами. 2. Шампиньоны протрите влажным полотенцем. Мыть грибы под проточной водой не стоит, чтобы они не впитали лишнюю влагу. ... 1 А-ля паста болоньезе Ингредиенты на 2–3 порции: Нарезанный бекон — 150 г Фарш из говядины — 400 г Измельченные помидоры — 400 г Сухое красное вино — 200мл Томатная паста — 70 г Измельченные зубчики чеснока — 4 шт. Мелко нарезанная морковка — 4 шт. Средние луковицы — 2 шт. Сушеный орегано — 2 ст. л. Измельченный стебель сельдерея — 2 шт. Веточки тимьяна — 2 шт. Листики базилика — п... Творожные булочки с орехами Ингредиенты: Мука — 2 стак. Мягкий творог — ¾ стак. Натуральный йогурт — ⅓ стак. Сахар — ¼ стак. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сода — ¼ ч. л. Соль — ½ ч. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Сливочное масло — для смазывания формы Для глазури: Сахар — ⅓ стак. Темный мед — 3 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для начинки: Гр... Тыквенный суп Ингредиенты:⠀ Сырая тыква — 400 г (около 250 г печёной) Сливки — 70 мл Вода — 50 мл Соль — 1 щепотка или по вкусу Специи — по вкусу Любые добавки и дополнения (сыр, семечки, орешки) — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Тыкву нарезать небольшими кубиками и запечь до мягкости с солью, специями и оливковым маслом. Готовую тыкву пробить блендером 2. Тыкву выложить в кастрюльку, добавить воду, сливки, дополнительные соль и специи ... Курица по-аджарски Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 г Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарел... Картофельная запеканка с сыром Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Чеснок, измельчить — 1 зубчик Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Соль — 1 ч. л. Свежий перец — 0,5 ч. л. Молоко — 400 мл Сыр чеддер, измельчить — 2 чашки Картофель — 6–8 шт. Зелень — для подачи Чашка — 230 мл Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 175 °C. 2. В большой кастрюле растопите масло на медленном огне. Добавьте чеснок и обжарьте его 1 минуту. Добавьте кукурузный крахмал, соль и пере... Сливочный суп с шампиньонами Ингредиенты: Сливочное масло — 20 г Растительное масло — 1 ст. л. Лук, нарезать кубиками — 2 шт. Чеснок, измельчить— 4 зубчика Шампиньоны — 750 г Тимьян — 4 ч. л. Любое сухое красное или белое вино — 100 мл Мука — 6 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Кубики говяжьего бульона — 2 шт. (по желанию) Жирные сливки — 200–250 мл Свежая петрушка, измельчить — по вкусу Пригот... Горбуша со сливками и томатами черри Ингредиенты: Филе горбуши — 380 г (2 шт.) Подсолнечное масло — 1 ч. л. Сыр плавленый или сливочный — 50 г Сливки 10% — 100 мл Черри — 60 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу Зелень — по вкусу⠀ Приготовление: 1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась. 2. Добавляем черри половинками, приправы, сливки, тертый плавленый сырок (можно немн... Тыквенный коблер Ингредиенты: Мука — 1 стак. + 3 ст. л. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 100 г Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,5 ч. л. Гвоздика — 0,5 ч. л. Тыквенное пюре — 150 г Молоко — 50 г Топленое или растительное масло — 50 г Ваниль — 1,5 ч. л. Для начинки: Грецкие орехи или пекан — 100 г Коричневый сахар — 100 г Мука — 50 г Кипяток — 1,5 стак. Приготовление: 1. Смешивае... ← Предыдущая Следующая → Первая 3457 3458 3459 3460 3461 3462 3463 Последняя Показаны 51886-51900 из 73758
