Статьи Курица, фаршированная грибами и сыром Ингредиенты: Куриные грудки — 6 шт. Грибы — 450 г Чеснок — 2 зубчика Лук мелкий — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Швейцарский сыр — 225 г Свежий эстрагон — по вкусу Маринад: Сок и цедра лимона — 2 шт. Итальянские специи — 1 ст. л. Чеснок — 2 ст. л. Коричневый сахар — ¼ стак. Бальзамический уксус — ¼ стак. Яблочный уксус — ¼ стак. Вустерский соус — 1 ст... Cалат с курицей и помело Ингредиенты: Помело - 1 шт Филе - 150 г Салат - 100 г Оливковое масло - 80 мл Орехи - 30 г Сыр - 50 г Соль - по вкусу Приготовление: 1. Вымойте и нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте филе на сковороде с оливковым маслом. 2. Очистите помело и удалите перепонки. Разрежьте дольки на 3-4 части. 3. Вымойте и высушите листья салата. 4. Тонко нарежьте сыр. 5. Порвите руками листья салата. 6. Добавьте кусочки курица, по... Аpoмaтный бeздpoжжeвoй пиpoг c мяcoм Ингpeдиeнты: 3 яйцa, 1 cтaкaн муки 1/2 cтaкaнa кeфиpa 1/2 cтaкaнa cмeтaны 1/2 ч. л. coды (нe гacить) 1ч. л. coли Приготовление: 1. Зaмeшивaeм тecтo, пoхoжee нa гуcтую cмeтaну. 2. Ηapяду c этим, пpигoтoвим нaчинку,пepeкpутим нa мяcopубкe oтвapнoe мяco, зaпpaвим oбжapeнным дo зoлoтиcтoгo цвeтa лукoм. 3. Отдeлeнo пopубим кубикaми 3 oтвapных яйцa. 4. Πoлoвину тecтa выливaeм в фopму, pacклaдывaeм мяco, cвepху пocыпaeм pублeныe ... 1 Блинный торт с бананами и киви Ингредиенты: Блины Банан - 2 шт. Киви - 3 шт. Шоколад – по вкусу Сметана - 200 г Сгущенное молоко - 0,5 банки Приготовление: 1. Бананы разрезать вдоль на 4 части, киви нарезать дольками. 2. Сметану смешать со сгущенкой. 3. Каждый блин намазать кремом, завернуть в него банан и киви. 4. Выложить 5 блинчиков друг возле друга. Сверху смазать кремом. 5. Затем второй слой блинчиков (4 шт.) и также залить кремом. 6. Украсить по своему ... Морковь по-корейски Ингредиенты: Морковь - 1 к Сахар - 1 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Соль - 1 ч. л. Красный перец крупного помола - по вкусу Растительное масло - 50 г Чеснок – 5 зубцов Кинза - по желанию Приготовление: 1. Натрите морковь на терке длинными тонкими полосками. 2. Посыпьте сахаром и солью, сбрызните уксусом и тщательно перемешайте. 3. Дайте моркови пропитаться в течение 15 минут. 4. Добавьте красный перец по вкусу и снова тщательно п... Запеченный карп с лимоном Ингредиенты: Карп - 1.5 - 2 кг Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г Лимон - 1/2 шт. Масло растительное Зелень – по вкусу Специи – по вкусу Приготовление: 1. Приготовить начинку. 2. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, грибы нарезать мелкими кусочками. 3. Отдельно обжарить в растительном масле лук и грибы до мягкости. 4. Добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец; хорошо перемешать. 5. Карп выпотрошить и удалить жабры.... Баклажаны, консервированные с фасолью Ингредиенты: баклажаны 3 кг вареная фасоль 700 г лук 1 кг чеснок 300 г болгарский перец 5 шт. горький перец по вкусу зелень по вкусу крупная соль 2 ст.л. уксус 1/3 стакана растительное масло 100 мл Приготовление: 1. Баклажаны проварить 5-7 минут и положить под гнет. Остудить, нарезать кубиками. 2. Фасоль отварить до готовности, остудить. 3. Лук, зелень, перец и чеснок наре... Остренькие куриные ножки в пряном соусе Ингредиенты на 3–4 порции: Куриные ножки — 8 шт. Темное пиво или квас — 300 мл Кунжутное масло — 3 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Чеснок — 5 зубчиков Лайм — 1 шт. Корень имбиря — 3 см Перец чили — 1 шт. Острый соус — 1 ч. л. Крахмал — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. В большой миске смешайте с... Нежный сыр в домашних условиях Вкус у сыра нейтральный, поэтому можно добавить орешки молотые, специи по вкусу. Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Сметана 20% — 400 г Яйца — 3 шт. Соль — 2 ст. л. без горки Укроп — по желанию Чеснок, по желанию — 1 зубчик Приготовление: 1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим на огонь, доводим до кипения. 2. Перемешиваем вилкой яйца со сметаной. Когда молоко закипает, вливаем яично-сметанную смесь в молоко и, помешивая, на... Нежный и ароматный грибной соус Ингредиенты:⠀ Сливочное масло — 30 г Оливковое масло — ½ ст. л. Грибы — 300 г Чеснок — 2 зубчика Белое или розовое сухое вино — 65 мл Куриный или овощной бульон — 125 мл Сливки 20% — 250 мл Пармезан — 30 г Листья тимьяна — 2 ч. л. Петрушка — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Нагрейте в сковороде оливковое масло и растоп... Картошка с хрустящей корочкой Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Яблочный уксус — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Мелкий картофель — 900 г ⠀ Для подачи: Соль Измельченный свежий чеснок ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220°C. 2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, 2 ст. л. уксуса, соль и перец. 3. Картофель хорошенько вымойте (не очищая) и разрежьте пополам. Выложите картофель на противень,... Шведский шоколадный торт Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Какао-порошок — 4 ст. л. Мука пшеничная — 90 г Соль — 0,5 ч. л. Пакетик ванильного сахара — 1 шт. Шоколад — 50 г (для украшения) Сливки для взбивания — 100 г (для подачи) Сахар — 240 г Сахарная пудра — 2 ч. л. (для взбитых сливок) Приготовление: 1. Поставьте на разогрев духовку до 200 ºC без конвекции или на 180 ºC с конвекц... Куриный пудинг Ингредиенты: Курица - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Хлеб белый - 1/2 шт. Молоко - 300 мл Масло сливочное - 350 г Яйцо - 10 шт. Панировочные сухари - 100 г Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Сварите курицу с луком и морковью в небольшом количестве воды. 2. Далее отделите мясо от костей, очистите от кожи и пропустите через мясорубку несколько раз вместе с замоченном заранее в ... Протертая фасоль с жареным луком Ингредиенты: Фасоль - 2 ст. Лук репчатый - 2–3 шт. Масло растительное - 2–3 шт. Соль - по вкусу Чеснок - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Белую фасоль переберите, хорошо промойте в теплой воде, залейте теплой водой и дайте постоять 5–7 часов. 2. Затем воду слейте в кастрюлю, фасоль еще раз промойте водой и сварите ее в той воде, в которой она набухала. 3. Сваренную фасоль процедите, протрите через сито, слегка разведите отваром. 4. За... Десертный суп «Сладкая осень» Ингредиенты: Тыква - 1 ломтик Яблоко - 1 шт. Мороженое - 4 шарика Сливки - 140 мл Клюква - 100 г Масло сливочное - 1 ч.л. Масло растительное (для запекания) - 1 ч.л. Приготовление: 1. Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат. Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу. Запекаем на маленьком огне в духовке. Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 позже. Очищаем. 2. Мякоть тыквы и яблока с... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 3335 3336 3337 3338 3339 3340 3341 Последняя Показаны 50056-50070 из 73483
