Статьи Суп-жаркое Ингредиенты: Масло растительное — 3 ст. л. Мясо говядина (ребрышки, грудинка или мякоть) — 800–1000 г Лук репчатый — 2 шт. Помидор — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Перец болгарский красный — 1 шт. Морковь — 2 шт. Вода горячая — 1,5 л Картофель — 1,5 кг Лавровый лист — 2 шт. Зелень — 20 г Чеснок — 3–4 зубчика Соль — по вкусу Перец черный ... Ленивый «Наполеон» Ингредиенты: Печенье слоеное «Ушки» - 1 кг Молоко – 1 л Яйца – 3 шт. Сахар – 200 г Сливочное масло – 150 г Мука – 6 ст.л. Ванилин – по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю наливаем 0,5 л молока и вводим яйца. Взбиваем все миксером. Добавляем сахар, ванилин и снова взбиваем. Понемногу добавляем муку. 2. В другую кастрюлю наливаем оставшееся молоко, доводим его до кипения и тонкой струйкой вливаем яично-молочную смесь. Варим крем после закипания на маленьком огн... Пирог-венок с беконом, яйцом и сыром Ингредиенты: Тесто слоеное пресное — 500 г Бекон — 150 г (можно заменить на ветчину из индейки) Сыр твердый — 100 г Яйца куриные отварные — 2 шт. Чёрный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Кунжут — по вкусу Приготовление: 1. Разморозить тесто и немного раскатать. 2. Вырезать ровные от 8 и больше треугольников. Выложить их по кругу близко друг к другу. 3. На тесто выложить ломтики бекона. 4. Натере... Картофельные оладьи с грибами Ингредиенты: Картофель — 250–300 г Шампиньоны — 100 г Лук репчатый — 50 г Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 40 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Специи — по вкусу Приготовление: 1. Картофель натрите на терке и переложите в миску. 2. Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте в сковороде, добавив немного масла. Грибы слегка посолите и поперчите. 3. Всыпьте жарен... Румяные лепешки Ингредиенты на 6 шт: Мука — 350 г Вода — 200 г Дрожжи сухие — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сода — 1 щепотка Масло растительное — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Кинза — 2–3 веточки Растопленное сливочное масло — для смазывания Приготовление: 1. Растворить дрожжи и сахар в тёплой воде и оставить до образования шапочки. 2. В муку до... Запеченная семга с травяным маслом Ингредиенты: Филе семги или форели— 400 г Сливочное масло — 50 г Нарубленный лук-шалот — 1 шт. Нарубленный шнитт-лук — 2 ст. л. Нарубленный укроп — 2 ст. л. Лимонная цедра — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Каперсы — 2 ст. л. Лимон, нарезанный дольками — 1 шт. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 120 ºC, застелите противень пекарской бумагой, промокните семгу бумажной салфет... Мандариновый чизкейк без выпечки Ингредиенты на форму диаметром 20 см: Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйца куриные — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Масло сливочное — 35 г Творог — 600 г Мандарины — 3 шт. Вода — по вкусу Сок апельсиновый — 200 мл Желатин — 15 г Мука рисовая — 90 г Приготовление: 1. Сливочное масло растопить в микроволновке, перелить в глубокую посуду и добавить желток яйца. Белок нам не понадобится, его можно замор... Запечённые креветки Ингредиенты: Белое вино — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Панировочные сухари — 50 г Растопленное сливочное масло — 55 г Креветки очищенные — 1 кг Оливковое масло — 2 ст. л. Измельчённый чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Свежая петрушка — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 °C. 2. Добавьте в форму для выпечки вин... Зразы из свинины с начинкой из зелени Румяные зразы, а внутри сюрприз — нежная начинка из петрушки с яйцом. По-домашнему уютное блюдо, которое хорошо дополнить вареной цветной капустой, картофельным пюре или салатом из огурцов. Ингредиенты: Мякоть свиного окорока — 800 г Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Петрушка — 1 большой пучок Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 50 г Белый хлеб — 3 ломтика Сливки — 150 мл Панировочные сухари &m... Рисовый суп с замороженными овощами Ингредиенты на 6 порций: Масло растительное — для жарки Лук — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 300 г Рис — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Бульон или вода — 2,5 л Смесь овощная замороженная — 400 г Соль — по вкусу Зелень свежая — 0,5 пучка Приготовление: 1. В глубокую ёмкость выложить смесь замороженных овощей (готовая смесь из болгарского перца, моркови, кукурузы ... Кексы с лимонным курдом Ингредиенты:⠀ Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 270 г Сливочное масло теплое — 100 г Яйца — 2 шт. Лимон — 1 (цедра и сок) Сушеный розмарин — 2 ч. л. с горкой Йогурт нейтральный или сметана — 130 г ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Муку смешать венчиком с разрыхлителем. 2. Масло взбить с сахаром до пышности в отдельной емкости. 3. По одному ввести яйца в масло и хорошенько взбить п... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону.&n... Норвежский сыр из сыворотки и сливок Ингредиенты: Сыворотка – 1, 5 л Сливки 30% - 250 мл Приготовление: 1. Уваривайте сыворотку до 500 мл. где-то около часа. 2. Добавьте 250 мл сливок. Варите до сгустков. 3. Перетолките полученную массу и пропустите через мелкое сито, либо можно взбить блендером. 4. Выложите массу на сковороду и прогревайте 3-5 минут. 5. Выложите в силиконовые формы. После застывания храните под пищевой пленкой в холодильнике. Приятного аппетита! Салат с рукколой, креветками и помидорами Ингредиенты: Руккола - 50 г Помидор - 1 шт. Креветки - 5–6 шт. Масло оливковое - 2 ст. л.+для обжарки Чеснок - 1–2 зубчика Горчица - 1/2 ст. л. Пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Рукколу промойте и уложите в миску. Помидор разрежьте на ломтики. 2. Обжарьте креветки в оливковом масле минут 5, по желанию добавьте при жарке толченный чеснок (1 зубчик). 3. После обжаривания добавьте креветки в миску к салату. 4. Из нескольких изме... Травяной чай Ингредиенты: Бадьян листья - 5 ст. л. Брусника листья - 5 ч. л. Листья черники - 4 ч. л. Черная смородина листья - 8 штук Трава кипрей - 5 ч. л. Чабрец - 3 ч. л. Мелисса - 4 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте указанные травы. 2. Возьмите 1–2 чайные ложки смеси, залейте стаканом кипятка в фарфоровой или стеклянной посуде. Накройте крышечкой или блюдцем. Настаивайте 5-8 минут. 3. При подаче разлейте чай в чашки. По желанию в чай можно д... ← Предыдущая Следующая → Первая 3331 3332 3333 3334 3335 3336 3337 Последняя Показаны 49996-50010 из 73483
