Статьи Морковно-миндальный бисквит с апельсиновой цедрой Ингредиенты на форму 22–24 см: Морковь — 250 г (масса без кожуры) Сахар — 200 г Очищенный миндаль или миндальная мука — 100 г Мука — 200 г Растительное масло — 50 мл Тертая цедра апельсина Апельсиновый сок — 25 мл Яйца — 4 шт. Разрыхлитель — 16 г Корица — 1 щепотка (по желанию) Соль — 1 щепотка Масло — для формы Мука — для формы Сахарная пудра — для под... Суп "Охотничий" Ингредиенты: Лук репчатый — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — 200 г Масло растительное — 2 ст. л. Паприка (лучше копченая) — 2 ст. л. Бульон — 1,5 л Колбаски охотничьи — 300 г Томатная паста — 3 ст. л. Горошек (можно с/м) — 100 г Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лук, перец и морковь нарезать кубиками, шампиньоны — пластинами. 2. В кастрюле... Рулет из свинины с апельсиновой глазурью Ингредиенты на 5–6 порций: Свиная корейка— 2 кг Апельсины — 2 шт. Яблоки — 3 шт. Замороженная клюква или брусника — 100 г Грецкие орехи — 50 г Дижонская горчица — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Листья с 1 веточки розмарина Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до приготовления, удалите л... Персиковый торт с творожно-шоколадным кремом Ингредиенты на торт 22 см диаметром: Готовый бисквит Для компоте: Консервированные персики — 600 г Сахарная пудра — 75 г Желатин — 15 г Вода — 90 мл Персиковый сироп — 150 мл 2 кольца по 18 см ⠀ Для творожного крема: Творог — 720 г Сливки 33% — 150 мл Белый шоколад — 225 г Сливочное масло — 270 г Сахарная пудра — 120 г ⠀ Для пропитки: Вода — 200 мл... Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г Творог — 600 г Яйца — 2 шт. Укроп — 20-30 г Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Приготовление: 1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. 2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать. 3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу. 4. Разогреть духовку до 200 °C. 5. Каждый кв... Картошка-гармошка с пепперони Ингредиенты: Картошка крупная — 4 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Сухие специи — по вкусу Пепперони, нарезать ломтиками — 150–200 г Томатный соус — 1,5 стак. Моцарелла — 120 г Приготовление: 1. Вымойте картофель, затем с помощью двух лопаток, а точнее, их ручек зажмите каждый. Острым ножом сделайте глубокие надрезы, но не дорезайте до самого конца. 2. Выложите картофель на противень, застеленный ... Кофейный пирог с черникой Ингредиенты (форма 20 см): Для теста: Мука — 200 г Масло сливочное — 100 г Сахар тростниковый — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Кофе — 5 ст. л. Для заливки: Мука — 3 ст. л. Сахар тростниковый — 5 ст. л. Кофе — 30 мл Сметана (20%) — 200 г Сыр — 100 г Для начинки: Черника — 300 г Приготовление: 1. Для теста заварить кипятком растворимый кофе. Охладить. Смешат... Запеканка из куриного филе с брокколи и грибами Ингредиенты (8 порций): Грибы шампиньоны — 100 г Филе куриное — 650 г Чеснок сухой — 0,5 ч. л. Сыр твердый — 100 г Паприка — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Брокколи — 200 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сложить в чашу блендера с насадкой металлический нож и измельчить. Если у вас нет блендера, то можно воспользоваться ручной или электрической мясоруб... Тертый пирог Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Мука пшеничная — 420 г Повидло или варенье — 370 мл Сахар — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Мягкое масло разотрите вилкой с обычным и ванильным сахаром. 2. В массу разбейте яйца. Ещё раз всё перемешайте. 3. Отдельно просейте 300 г муки с разрыхлителем. Введите её в масляную массу вместе с солью. 4. Начни... 1 Куриный суп с картофельными клёцками Ингредиенты: Куриные грудки без костей — 3–4 шт. Сельдерей — 1 стебель Лук репчатый — ½ шт. Чесночный порошок — 2 ч. л. Тимьян — 1 ч. л. Морковь — 1 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Куриный бульон — 1 л Соль, перец — по вкусу Картофельные ньокки — 450 г Молоко/сливки 10% — 500 мл Шпинат — 225 г Приготовление: 1. Куриные грудки обжариваем на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Даём немного остыть и мелко н... 1 Куриный рулет с сыром Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Яйца — 3 шт. Куриная грудка — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. 2. Сыр натрите на крупной терке. 3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности. 4. Вот такой должна ... Паста с фаршем, рикоттой и томатами Ингредиенты: Паста — 400 г Оливковое масло — 0,25 стак. Масло оливковое — для жарки Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Фарш — 350 г Сушеный орегано — по вкусу Сушеный тимьян — по вкусу Хлопья перца чили — по вкусу Томаты в собственном соку — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Кейл — 4 листа Свежий базилик — 150 г Ц... Барбекю "Робин-бобин" Ингредиенты: Печень - 300 г Лук репчатый - 3 шт. Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Шпик - по вкусу Перец - по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте печенку ломтиками, а лук почистите и нарежьте кружочками. 2. Затем посыпьте печенку солью, перцем, измельченной зеленью и уложите на кусочки шпика. 4. Его сверните трубочкой и нанижите на вертел по несколько штук. 5. Поместите в гриль. Приятного аппетита! Жареные пирожки с капустой Ингредиенты: Сдобное опарное дрожжевое тесто — 500 г Капуста — 500 г Луковица — 1 шт. Кинза — 1 пучок Растительное масло Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте с растительным маслом до мягкости, 5 минут. Посолите, поперчите. 2. Добавьте нашинкованную капусту. Готовьте начинку для пирожков 7–8 минут. За 1–2 минуты до конца приготовления добавьте мелко на... Кабачковые оладьи с сыром Ингредиенты: Кабачки — 200 г Сыр твердый — 100 г Мука — 3 ст. л. Укроп — по вкусу Яйца — 2 шт. Перец черный — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп. 2. Добавить просеянную муку. 3. Массу тщательно перемешать. 4. Кабачки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чуть присолить и оставить минут на 7–10, чтобы кабачки пустили сок. Затем от... ← Предыдущая Следующая → Первая 3327 3328 3329 3330 3331 3332 3333 Последняя Показаны 49936-49950 из 73483
