Статьи Шоколадный крем Ингредиенты: Шоколадные капли или темный шоколад — 200 г Сливочный сыр — 200 г Сахарная пудра — 150 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сливки для взбивания — 1,5 стак. Приготовление: 1. Поместите шоколад или шоколадные капли в миску, растопите в микроволновке с шагом в 30 секунд. 2. В отдельной миске смешайте миксером сливочный сыр, сахарную пудру и экстракт ванили до однородной массы. 3. Вылейте растопленный шоколад в смесь сливочного ... Облепиховый чай Ингредиенты: Облепиха — 200 г Вода — 1 л Мед — 3 ст. л. Тимьян — 5 г На 100 г — 32 ккал Приготовление: 1. Пюрируем ягоды блендером. 2. В заварочный чайник кладем веточки тимьяна и мед. Помещаем облепиховое пюре в сито. 3. Добавляем горячую воду (75 °C), отфильтровывая жидкость в чайник. 4. Перемешиваем до растворения меда. Настаиваем 20 минут. Приятного аппетита! Морковный пирог на апельсиновом соке Ингредиенты: Морковь - 300 г Яйцо - 4 шт. Сахар - 200 г Мука - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Корица - по вкусу Лимон цедра - 1 шт. Миндальная мука - 250 г Апельсиновый сок - 0,5 ст. Приготовление: 1. Отделите белки от желтков, поместите в разные миски. Взбейте желтки с тростниковым сахаром до полного растворения сахара. 2. Морковь и миндаль пропустите по очереди через мясорубку. Морковь должна быть сухой, поэтому отожмите с измельченной моркови... 1 Caлaт "Любовница" Ингредиенты: Cвeклa — 2 шт Cыр твeрдый — 150 гр Изюм — 1 горcть Mорковь — 3 шт Чеснoк — 3 зyбка Орexи грецкиe — 1 гoрсть Мaйонез Чернocлив — 1 гоpсть Приготовление: 1. Cвеклy, мoрковь отвaрить. Затем cваpенные пpодyкты пoтepeть нa мeлкой тepке. 2. При этом все ингpeдиенты cлeдует терeть в oтельныe тарeлки. 3. Сыp пoтеpeть тaкже на мелкой теpке. 4. Чеcнок следyeт выдaвить, оpexи измельчить. 5. И... 2 Запеканка из цветной капусты с индейкой в духовке Ингредиенты: Грудка индейки — 500 г Сметана — 200 мл Паста томатная — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Чеснока зубчики — 3 шт. Капуста цветная — 600 г Соус соевый — 3 ст. л. Розмарин сушеный — по вкусу Приготовление: 1. Филе индейки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем порезать небольшими кусочками. Переложить кусочки индейки в глубокую тарелку. Чеснок мелко порезать и внести к мясу, добавить сушеный ... Бананово-арахисовые маффины Ингредиенты на 12 маффинов: Спелые бананы — 2 шт. Арахисовая паста — 300 г Яйца — 2 шт. Мед — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 2–3 капли Разрыхлитель — ½ ч. л. Термостатический или обычный шоколад — 50 г Приготовление: ⠀ 1. Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, блендером или миксером до однородности. 2. Добавьте шоколад, еще раз перемешайте. 3. Разлейте по формочкам для маффинов, поставьте в духовку, разо... Соба с баклажанами в кисло-сладком соусе Ингредиенты на 4 порции: Баклажаны — 2 шт. по 350 г каждый Соль — 1 ч. л. Пшеничная мука — 2 ст. л. Луковица средняя — 1 шт. Острый перчик — 1 шт. Чеснок — 3 зубчик Сахар — 3 ст. л. Яблочный или белый винный уксус — 4 ст. л. Темный соевый соус — 4 ст. л. Кунжутное масло — 0,25 ч. л. Сухой молотый имбирь — 0,5 ч. л. К... Картошка, тушенная с курицей Ингредиенты: Куриные голени, крылья или бедрышки — 400 г Картофель — 6–8 шт. Лук репчатый — 1–2 шт. Морковь — 1–2 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Масло сливочное — 30 г Приправа для курицы — по вкусу Растительное масло — для жарки Зелень петрушки или укропа — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать ку... Пряный горячий шоколад Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сахар коричневый — 1 ст. л. Шоколад темный — 200 г Какао — 1 ст. л. Имбирь молотый — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Маршмеллоу — для подачи Приготовление: 1. Молоко нагреть с сахаром, но не доводить до кипения. 2. Шоколад поломать на кусочки и положить в молоко, добавить какао и пряности. Нагревать до растворения шоколада, не допуская закипания. 3. Разлить по кружкам. В кр... Киш с семгой Ингредиенты: Для начинки: Филе семги — 300 г Небольшие помидоры — 2 шт. Укроп — 5 веточек Яйца — 4 шт. Сливки жирностью 10% — 180 мл Тертый сыр — 2 ст. л. Каперсы — 1 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Для теста: Сливочное масло — 100 г Мука — 200 г Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Желтки — 2 шт. Пригото... Шоколадные блинчики на молоке. Ингредиенты: Сахар - 50 г Молоко - 400 мл Мука - 140 г Какао - 2 ст. л. Яйца - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст. л. Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. Яйца взбить с солью и сахаром. Влить в полученную смесь половину теплого молока и снова взбить. Просеять в смесь какао и муку. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородной массы. Оставить тесто на 20-30 минут. 2.... Рис с овощами Ингредиенты: чашки (480 мл) вареного и охлажденного риса 2 ст.л. растительного масла 1 луковица, нарезанная кубиками 1 морковь, мелко нарезанная кубиками 2 зубчика чеснока, измельченные 1/2 чашки (120 мл) кукурузы 1/2 чашки (120 мл) зеленого горошка 1/2 чашки (120 мл) нарезанных кубиками грибов 1/2-1 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. черного перца семена кунжута и мелко нарезанный зеленый лук для украшения Приготовление:&n... Курица в вине Ингредиенты: Куриные четверти — 3 шт. Картофель — 4–5 шт. Чеснок — 1 головка Оливки — ½ стакана Тимьян — 2-3 веточки Белое вино — 1 стак. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Мёд — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. В хорошо нагретом сотейнике обжариваем курицу. 2. Вытаскиваем и на её место отправляем картошку и чеснок. 3. Возвращаем курицу в сотейник, туда же кладе... Творожное суфле с яблоками Ингредиенты: Творог - 300 г Яблоки - 3 шт Яйца - 2 шт Сахарная пудра - 100 г Корица по вкусу Приготовление: 1. Творог перетереть через сито. Белки отделить от желтков. 2. Яблоки натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Отжать сок. 3. В творог положить яблоки, желтки, корицу(по желанию), все ингредиенты перемешать. 4. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков, добавляя сахарную пудру. Аккуратно, помешивая ложкой, добавить белки в творожную массу, чтобы ... Рыба в картофельной корочке Ингредиенты: Рыбное филе - 400 г Картофель - 2-3 шт Яйцо - 1 шт Майонез - 1 ст. л. Мука - 25-30 г Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут. 2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы. 3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке. 4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обваля... ← Предыдущая Следующая → Первая 3314 3315 3316 3317 3318 3319 3320 Последняя Показаны 49741-49755 из 73439
