Статьи Конфеты из какао и сгущенки Ингредиенты: Сгущенное молоко — 240 г Какао — 80 г Какао на обсыпку — 30 г Ванильный экстракт — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюльку налить сгущенку, довести до закипания на медленном огне, постоянно помешивая. Будьте внимательны — сгущенка может легко подгореть, если не мешать. Снять с огня и перелить в миску. 2. Добавить ванильный экстракт по вкусу. Ваниль можно не добавлять. Перемешать. 3. Постепенно просеять какао. Сначала масса перем... Утиная грудка с пьяным черносливом Ингредиенты: Утиная грудка — 1 кг Чернослив — 100 г Коньяк — 100 мл Лук–шалот — 2 шт. или маленькая репчатая луковица Сливочное масло — 30 г Красное сухое вино — 100 мл Бульон куриный — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Сахар — 2 ч. л. Приготовление: 1. Заранее замочить чернослив в коньяке за 2 дня до приготовления. 2. Утиные грудки промокнуть, жир надсечь крест... Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут Ингредиенты: Тесто: 2 ст.л. сметаны 100-150 г кефира 50 г масла или маргарина (растопить) Соль - 1/3 ч.л. 0,5 ч.л соды мука - 1.5 стакана щепотка сахара Начинка - по желанию. Приготовление: 1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто). 2. Тут же положить его на смазанный противень и разр... Салaт с кpacной фaсoлью и курицeй Caлaтик нa кaждый дeнь c минимyм ингpедиентов и мaксимум вкуcа. Ингредиенты: 1 бaнка крaсной фaсoли 200 гp кyp.филе 3-4 маpин.огypцa 2 яйцa 1 зyбoк чеcнока Cоль,пepeц,зелeнь всe по вкycу 2-3 ст л йoгуртa бeлогo, либо cмeтaны 10% Приготовление: 1. Яйца,филе oтваpить,oстудить. C фасоли слить жидкocть. 2. Oгуpцы и вcе oстaльнoe наpезать сoлoмкой,добaвить мeлко нaрезанный чecнок. 3. Заправить йoгyртом или cм... Шоколадный трайфл с вишней Ингредиенты: Бисквитный шоколадный корж — 3 шт. С/м вишня — 400 г Сахарный песок — 75 г Сливки 35% (охлажденные) — 700 мл Сахарная пудра — 120 г Шоколадная стружка — для украшения Коктейльные вишни — для украшения На 100 г — 279 ккал Приготовление: 1. Соедините вишню с сахаром в сотейнике. 2. Доведите до кипения. 3. Варите на умеренном огне 3-5 минут. 4. Процедите (сироп сохраните).&nb... Голень индейки в беконе Ингредиенты: Индейка — 2 шт. Масло сливочное — 150 г Масло оливковое — 1,5 ст. л. Петрушка — 100 г Чеснок — 4 зубчика Бекон — 200 г Лимон — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Розмарин — 1 веточка Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло смешать с рубленой петрушкой, 3 зубчиками чеснока, ... Суп с колбасой Быстрый вариант вкусного супа! Ингредиенты: Консервированная фасоль — 250 г Вареная колбаса — 300 г Консервированные томаты (в с/с) — 450 г Картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт. Белокочанная капуста — 150 г Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу На 100 г — 94 ккал Приготовление: 1. Обжарьте до золотистого цвета измельченный репчатый лук.&nb... Банановый кекс с кокосом Ингредиенты: Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 200 г Ванильный сахар — 1 ст. л. Кокосовая стружка — 50 г Яйца — 2 шт. Сметана — 125 г Масло растительное — 90 мл Бананы спелые — 2 шт. Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180°. Форму для кекса смазать маслом. 2. В большую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Добавить сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку, перемеш... Чебуреки с мясом Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: мясо (или готовый фарш) - 1 кг, лук - 3 шт соль, специи - по вкусу Тесто: Мука – 8 стакана, Вода – 3 стакана, Соль – 2 ч.л., Сахар – 2 ч.л., Масло растительное – 150 мл. Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. В воде растворить соль и сахар. Сделать в муке лунку, влить ... Плов со свининой в духовке Ингредиенты: Свинина (шея) — 500 г Рис для плова — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Специи (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Кипяток — 3 стак. Растительное масло (для жарки мяса и овощей) — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для плова. 2. Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, порежь... Шоколадный рулет с трюфельным кремом Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Мука — 100 г Шоколад горький (для бисквита) — 55 г Шоколад горький (для крема) — 200 г Сахар (для бисквита) — 150 г Сахар (для пропитки) — 50 г Сливки молочные (25-35%) — 400 мл Миндальная настойка (для крема) — 2 ст. л. Миндальная настойка (для пропитки) — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Вода — 100 мл Какао-порошок — 3-4 ст. л. Приготовление: 1... Стир-фрай из говядины с болгарским перцем Ингредиенты: Растительное масло — 2 ч. л. Красный болгарский перец, очистить и нарезать — 1 шт. Зеленый болгарский перец, очистить и нарезать — 1 шт. Говядина, тонко нарезать — 400–500 г Сушеный чеснок — 2 ч. л. Имбирь — 1 ч. л. Соевый соус — 0,25 стак. Сахар — 1,5 ст. л. Вода — 0,25 стак. Кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ... Баноффи пай Рецепт, который обязательно должен быть в кулинарной копилке! Ингредиенты: Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г Сливки жирностью 35% — 300 мл Вареное сгущенное молоко — 1 банка Бананы — 3 шт. Шоколад — 50 г Сливочное масло — 70 г Приготовление: 1. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет, при помощи скалки измельчите в мелкую крошку. Или сделайте это в кухонном комбайне. Пе... Суп "Авголемоно" Суп для гурманов! Ингредиенты: Куриный бульон — 2,5 л Курица весом 1,5 кг — 1 шт. Рис — 330 г Яичные желтки — 4 шт. Лимонный сок — 2–3 шт. Дольки лимона — для подачи Соль — по вкусу Сливки — 2 ст. л. Свежемолотый чёрный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Сварите бульон из курицы привычным вам способом. Выньте курицу из бульона, остудите и отделите мясо от к... Свинина, запеченная с майонезом и специями Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1,2 кг Майонез - 1 стакан Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3 шт Кориандр молотый - 1 ст. л. Перец черный молотый - 1,5 ст. л. Паприка - 1,5 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать майонез, соль, перец, кориандр, паприку, пропущенный через пресс чеснок. 2. Свинину равномерно обмазать со всех сторон майонезным соусом, добавить лавровый лист. Мясо выложить на фольгу для запекания, хорошо завернуть, та... ← Предыдущая Следующая → Первая 3313 3314 3315 3316 3317 3318 3319 Последняя Показаны 49726-49740 из 73439
