Статьи Спагетти с соусом "Карбонара" Ингредиенты: Спагетти № 3 — 100 г Свинина (бекон подкопченный ) — 80 г Сливочное масло — 10 г Яйцо куриное (желток) — 3 шт. Сыр пармезан (тертый) — 15 г Перец черный молотый — 1 г Приготовление: 1. Кладем макароны в кипящую воду и варим до состояния аль денте. 2. Пока варятся спагетти, на сливочном масле обжариваем нарезанный подкопченный бекон до золотистого цвета. 3. В отдельной емкости куриный желток отделяем от бе... Салат из курицы с ананасами, грибами и сыром Ингредиенты: 1 куриная грудка (либо филе куриное) 300 г грибов шампиньонов (либо любых других грибов) 3 шт. куриных яица 150-200 г сыра 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 1/2 банки ананасов консервированных майонез (по вкусу) Приготовление: 1. Обжариваем грибы с луком с добавлением соли. Грибы сильно мельчить не надо. 2. Отвариваем куриную грудку без кожи (можно сразу взять готовое куриное филе), режем кусочками, добавляем пореза... Куриное филе в сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг Сливки жирные — 1 чашка Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тимьян — 4 веточки Сыр твердый — 100 г Масло растительное — для обжарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 200°C. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон. 2. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной коро... 1 Сырные лепешки с зеленью Ингредиенты: Сметана 15-20% - 300 г Яйца -3 шт. Сыр твердый – 200 г Мука – 4-5 ст.ложек Зелень – 1 пучок Соль – 1 щепотка Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. 2. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень наруб... Десерт слоями Ингредиенты на 4 порции: 2 киви 2 банана 300 гр сметаны 5 шт зефира 100 гр винограда 70 гр грецких орехов Приготовление: 1 слой зефир( порезанный кубиками) смазываем его сметанной и посыпаем измельченными орешками 2 слой киви (порезанный кубиками) опять промазываем сметаной и посыпаем орешками затем опять слой порезанного зефира и опять смазываем слой сметанной и посыпаем орешками потом слой порезанных кубиками бананов ,смазываем сметанной ук... Мясо, тушенное со сметаной Ингредиенты: Говядина (или свинина) — 500 г Головка репчатого лука — 2 шт. Жирная сметана — 150 г Острая горчица — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Горячая вода (или бульон) — 1 стак. Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Молотая паприка — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольц... Идеальный воздушный бисквит Бисквит получается мягкий, лёгкий, воздушный и высокий! Ингредиенты на круглую форму 22 см: Яйца — 5 шт. Мука — 150 г (можно 30 г муки заменить на крахмал) Сахар — 150 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. (по желанию) ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В чашу миксера разбить яйца и добавить сахар, венчиком перемешать до однородности. 2. Поставить миску с яйцами и сахаром на водяную баню в кастрюлю с горячей водой и слегка взбивать венчиком (не на... Курица с грибами в сливочном соусе под слоёным тестом Ингредиенты на 6 порций, формочки объёмом 200 мл:⠀ Масло сливочное — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Шампиньоны — 300 г Масло оливковое — 2 ст. л. Филе бедра курицы — 500 г Мука — 3 ст. л. Бульон куриный (или вода + бульон в кубиках) — 450 мл Тимьян свежий — 4–5 веточек (или сухой 0,5 ч. л.) Сливки 33%–35% — 150 мл Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу&... Быстрый пирог на кефире с шоколадом Ингредиенты: Мука – 3 ст. Кефир – 300 мл Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 ст. Сода – 1 щ. Какао – 50 г Шоколадная стружка – 100 г Приготовление: 1.Смешайте все ингредиенты. 2.Добавьте соду, гашеную уксусом. 3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки. 4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов. 5.Пирог выпек... Пастила Ингредиенты: Яблоки — 5 шт. Сахар — 170 г Яичный белок — 1 шт. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Яблоки запекать в духовке при температуре 180–200°C в течение примерно получаса. Когда кожица треснет и яблоки внутри станут мягкими, вынуть их из духовки, остудить, очистить от кожицы и сердцевины и переложить мякоть в сито. 2. Тщательно протереть яблочную мякоть сквозь сито в чистую миску. При желании можно использовать ... Куриная запеканка Ингредиенты: Куриная грудка-350 гр Овощи (на фото замороженная мексиканская смесь)-200 гр Яйцо-2 шт Йогурт натуральный-100 гр Сыр-50 гр Соль, перец, специи-по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе ( сырое) нарезать на кусочки. 2. В форму для запекания высыпать овощи, посолить. Сверху выложить кусочки курицы. Сыр натереть. Смешать яйца, йогурт и сыр, специи. 3. Выливаем смесь в форму и выпекаем при 180°, 30-40 мин. Приятного аппетита! 1 Творожный сыр за 20 минут Ингредиенты: молоко- 1 литр кефир - 1 литр соль - 2 ч ложки лимонный сок - 1/2 ч ложки яйцо - 1 шт травы,специи - по вкусу. Приготовление: 1. Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . 2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). 3. После,миксером... Супер-спагетти Ингредиенты: Спагетти — 450 г Охотничьи колбаски, тонко нарезанные — 350 г Большая луковица, тонко нарезанная — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Свежие листья базилика — 2 чашки Чеснок, тонко нарезанный — 4 зубчика Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Тертый сыр — 1 стак. Приготовление: 1. В большую кастрюлю налить воду и поставить на средний огонь, выложить спагетти, колбасу, лук, помидоры ... Клубничный "Рахат-лукум" Ингредиенты: 200 г замороженной клубники 15 г быстрорастворимого желатина 150 г сахарной пудры 1/2 шт. лимона Приготовление: 1. Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком. 2. В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и н... Фасолевый суп с домашней лапшой Ингредиенты: фасоль 400 гр колбаса 150 гр бекон, ветчина или копченая свинина 150 гр картофель 200 гр морковь 150 гр лук-порей 50 гр зелень петрушка, сельдерей, сухой красный перец - чеснок, соль - по вкусу Для лапши: 500 гр муки грубого помола 2 яйца 200 мл воды соль Приготовление: 1. Отвариваем фасоль, сливаем воду. Нарезаем морковь, лук-порей - по диагонали и картофель. 2. Соединяем все с ф... ← Предыдущая Следующая → Первая 3242 3243 3244 3245 3246 3247 3248 Последняя Показаны 48661-48675 из 71949
