Статьи Овсяное печенье по ГОСТу Вкуснейшее печенье — нежное, хрустящее и рассыпчатое. Ингредиенты: Мука пшеничная - 170 г Мука овсяная - 75 г Масло сливочное - 85 г Сахар - 185 г Изюм (без косточек) - 30 г Корица - ½ ч.л. Сода - ⅓ ч.л. Соль - ⅓ ч.л. Вода - 50 мл Ванилин - на кончике ножа Приготовление: 1. Изюм промойте, высушите и измельчите блендером или в мясорубке. 2. Тщательно смешайте масло комнатной температуры, сахар, ванилин, измельченный изюм... Пицца с ананасами Если мы не можем взять и улететь на Гавайи, то это не значит, что Гавайи не могут прилететь к нам. По крайней мере, в виде симпатичной пиццы с курицей и сочными ананасами. А вообще, гавайская пицца была придумана в Канаде. Впервые ее приготовил повар, который вдохновился китайской кухней, где принято смешивать сладкие и соленые ингредиенты. Гавайской пицца названа в честь марки консервированного ананаса, который использовался для приготовления блюда. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука хлебопека... Заправка для салата «Цезарь» Заправка для салата «Цезарь» — этот соус стал мировым достоянием, прославившимся по всему миру. Он был придуман в США во время сухого закона. Эта заправка является ключевым компонентом в салате «Цезарь». Ингредиенты: Майонез — 100 г Соевый соус — 100 мл = 100 г Соленые огурцы — 60 г Чеснок — 1 зубчик Специи — 60 г Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. В глубокую тарелку выложите майонез, соевый соус, зубчик чеснока и приправы. 3. Далее добавьт... 2 Яблочныe олaдьи Ингpедиенты : 3-4 сpедних яблока 1 яйцo 2-3 ст. лoжки сахaрa щепотка соли мукa Пpиготовлeние : 1. Яблоки oчистить oт cеpдцeвины и шкурки. Пoтеpeть на крyпнoй терке. 2. Дoбавить яйцо и сaхap, перемешать. Поcтeпeнно дoбавляйте мука, так чтoбы тeсто cталo гyстым как на oбычныe оладьи (примернo cтакaн, нo это завиcит от сoчности яблoк). 3. Bыклaдываем ложкoй нa разoгретyю cкoвoродку и жapим на pacтительнoм маcлe. Приятнoгo aппетита! Не забудьте... Салат «Весенний бриз» Ингредиенты : крабовые палочки 200 г помидоры 2 шт сыр твердый 150 г чеснок 2 зубчик укроп свежий 15 г соль 0,5 ч.л. майонез 3 ст.л. Приготовление : Крабовые палочки режем мелким кубиком. Помидоры режем мелким кубиком, при необходимости убираем лишний сок. Сыр и чеснок трем на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваем в миске, добавляем соль, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Выкладываем салат на блюдо или в салатник и ук... 2 Пирожное "Картошка" Ингредиенты : Печенье затяжное, сахарное или любое другое - 400-500 г Масло сливочное - 200 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 стакан Водка - 1 ст. ложка Какао-порошок - 2 ст. ложки + 1-2 ст. ложки Приготовление : Печенье в этом рецепте используется "зоологическое". Сливочное масло нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Печенье раздавить скалкой. Размягченное сливочное масло растереть вместе с печеньем. Добавить яйцо,... Сельдь маринованная в гранатово-винном соусе Ингредиенты : Селедка соленая атлантическая —450 гр. Лук репчатый — 2 шт. Гранат — 1/2 шт. Вода — 70 гр. Уксусная кислота 70% — 2 ч.л. Уксус бальзамический — 1 ч.л. Растительное масло — 1 ст.л. Приготовление: Разделочную доску обернуть пищевой пленкой, выложить селедку. Селедку разделать. Снять кожу и вынуть кости. Селедку разрезать на порционные кусочки. Выложить в селедочницу. Лук репчатый ... Крем-суп из белых грибов Суп из белых грибов с овощами и чесноком получается невероятно вкусным и ароматным. Выбирайте для этого рецепта только проверенные грибы. Ингредиенты: белые грибы - 700 г вода - 1,5 л лук - 2 шт. зубчик чеснока - 1 шт. сливочное масло - 50 г картофель - 4 шт. сливки - 500 мл соль, перец - по вкусу морковь - 1 шт. петрушка - по вкусу Приготовление: 1. Грибы почистить и нарезать, залить водой. Довести до кипения и варить, снимая пену, в течение часа. 2. Лук, чеснок, морковь и ка... Жареные белые грибы с луком и петрушкой Ингредиенты: белые грибы - 500 г лук-шалот или репчатый лук - 3 или 1 шт. нарезанная петрушка - 2 ст. л. сливочное масло - 50 г соль и молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Промыть грибы, обсушить бумажным полотенцем салфеткой и нарезать средними кусочками. 2. Нашинковать лук-шалот и обжарить на сливочном масле. 3. Добавить грибы и жарить 15 минут, тщательно и аккуратно перемешивая. 4. За 5 минут до готовности посолить и поперчить. 5. Убрать с огня и добавить ... Копченые ребрышки к пиву Ингредиенты: ребрышки свиные - 3 кг лук - 2-3 шт. чеснок - 5-6 зубчиков пиво - 1 литр растительное масло - 100 мл уксус - 5 ст. л. томатная паста - 3 ст. л. мед - ст. л. базилик - 1 щепотка острый перец - 1 щепотка кориандр - 1 щепотка тмин - 1 щепотка Приготовление: 1. Ребра промойте и обсушите. 2. Лук и чеснок очистите, нарежьте некрупными кусочками. 3. Смешайте масло, уксус, мед и разведенную 100 мл воды томатную пасту. Добавьте в маринад перец, базилик, кориандр, т... Салат из стручковой фасоли, кабачка и бобов Салаты со стручковой фасолью – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Такой салат еще отлично подойдет вместо гарнира к мясным блюдам. Ингредиенты: стручковая фасоль - 100 г кабачок - 1 шт. бобы фава - 150 г горошек - 100 г зеленый лук - 3 стебелька кориандр - 2 ст. л. тыквенные семечки - 1 ч. л. оливковое масло - 1 ч. л. лайм (сок и цедра) - 1 шт. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварить бобы в течение 2 минут. 2. Добавить мелко нарезанный кабачок, стручко... Горячий шоколад с миндальным пюре Ингредиенты: шоколад горький - 100 г молоко соевое - 250 мл сироп агавы - 1 ч. л. пюре миндальное - 1 ч. л. Приготовление: 1. Выложить в миску шоколад, который необходимо предварительно разломать на небольшие кусочки. Добавить миндальное пюре. 2. Вылить в сотейник молоко и довести его до кипения на среднем огне, добавив сироп агавы. 3. Залить шоколад кипящим молоком и перемешать. 4. Подавать горячий шоколад в подходящих чашках. Приятного аппетита! Вишневое варенье без косточек Ингредиенты: вишня – 1 кг сахар – 1.5 кг Приготовление: 1. Очистите вишни от веточек и промойте ягоды в дуршлаге. Самый сложный процесс – это выдавливание косточек из вишен. Сейчас есть специальные кухонные инструменты для этого, но если у вас таких нет, тогда замочите чистую вишню в воде, рядом поставьте две емкости: одну – для косточек, вторую – для «обработанных» вишен. Получается, что руки и ногти у вас не будут окрашиваться в цвет вишни, так как каждый раз после вытаскивания косточки, в... 2 Жюльен из цветной капусты Ингредиенты: замороженная цветная капуста - 200 г замороженные шампиньоны (ломтики) - 150 г луковица - 1 шт. мука - 1,5 ст. л. молоко - 1 стакан тёртый сыр - 0,5 стакана соль - по вкусу перец - по вкусу масло - 2 ст. л. панировочные сухари - по вкусу Приготовление: 1. Капусту отварите до готовности, нарежьте некрупными кусочками. 2. Лук измельчите, обжарьте до прозрачности, добавьте неразмороженные шампиньоны и прогрейте до выпаривания всей жидкости. 3. Добавьте муку и ещ... Варенье из клубники в мультиварке Ингредиенты: клубника – 1 кг сахар – 1 кг желатин – 20 гр вода – ½ мерного стакана Приготовление: 1. Первым делом необходимо тщательно промыть клубнику и отделить ее от хвостиков, также важно убедиться, что среди ягод нет подпорченных. 2. Далее нужно отправить клубнику в мультиварку, засыпать ее сахаром, туда же влить воду, закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 2 часа. Когда время подойдет к концу, примерно за 2-3 минуты, необходимо добавить в клубничную массу желатин и тщате... ← Предыдущая Следующая → Первая 3180 3181 3182 3183 3184 3185 3186 Последняя Показаны 47731-47745 из 74418
