Статьи Оладьи на кефире Ингредиенты: 220 мл. кефира, 60 г. сахара, яйцо, 200 г. муки 0,5 ч. ложечки соды. Приготовление: 1. Взбиваем яйцо и сахар, добавив кефир, все перемешиваем. 2. Вводим нужное количество муки, перемешиваем. Тесто должно получиться густым, чтобы не растекалось. 3. Вводим соду и снова перемешиваем. 4. Разогреваем масло на сковороде и ложкой выкладываем оладушки на кефире, жарим их до румяной корочки. Приятного аппетита! Рыба, запеченная в сметане Ингредиенты: яйцо – 2 шт, 2 кг. филе трески, 400 мл. сметаны, репчатый лук, 150 г. твердого сыра, раст. масло, специи и соль – по вкусу, 50 г. укропа и раст. масло. Приготовление: 1. Лук обжариваем. 2. Из муки, специй и соли готовим панировку, в которой обваляем каждый кусочек трески. 3. Берем жаропрочную форму и выкладываем в нее филе. 4. В миске соединяем лучок, яйца и укроп (заранее нашинкуйте). Хорошенько перемеш... Гозинаки по-грузински Ингредиенты: миндаль — 400 г мёд — 800 г масло миндальное Приготовление: 1. Доводим мед до кипения. Снимаем пену. Варим до прозрачности. Измельчаем миндаль. Добавляем в мед. Варим, все время помешивая, до карамелизации меда. 2. Выкладываем массу на плоские тарелки. Смазываем миндальным маслом. Охлаждаем. Нарезаем на квадратики. Украшаем мятой. Приятного аппетита! Вегетарианские котлетки из кабачка и риса Ингредиенты: Кабачки (очищенные) - 400г Рис (сухой) - 200 г Мука пшеничная - 100 г + для панировки Пряности, соль - по вкусу Растительное масло для жарки - 100 мл Свежий укроп - 10 г Приготовление: 1.Рис отварите в подсоленной воде до полной готовности (1 часть риса на 2 части воды, а для длиннозерного риса воды нужно чуть больше, т.к. он суховатый). Остудите рис до комнатной температуры. 2. Кабачки промойте и натрите на крупной терке. Молоденькие кабачки из... Баклажан с козьим сыром и медом Ингредиенты: баклажан крупный - 1 шт. козий сыр - 200 г грецкий орех - 1 горсть чеснок - 2 зубчика прованские травы - по вкусу перец чили - по вкусу мед - 3-4 ст. л. масло оливковое - 3 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Баклажан нарезать кружочками по 1 см толщиной. Посолить с двух сторон и оставить на 10-15 минут. Затем промокнуть каждый кружочек бумажным полотенцем. 2. Выложить кружочки баклажана на противень, застеленный пергаментом, и сбрызнуть о... Рыбный крем-суп с креветками Ингредиенты: растительное масло - для обжаривания репчатый лук - 1-2 шт. филе трески - 600 г очищенные креветки - 200 г соль, перец - по вкусу мускатный орех - по вкусу овощной или рыбный бульон - 2 л сливки - 200 мл зелень - для подачи Приготовление: 1. Разогреть сковороду с растительным маслом. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости. Добавить нарезанное кубиками рыбное филе и очищенные креветки, готовить еще 5 минут. Приправить по вкусу. 2. Пюриров... Восхитительная миндальная халва Миндальная халва готовится за 20 минут и это очень, очень вкусно! Ингредиенты: 1 стакан миндаля 1/2 стакана тахини 1/4 стакан нектара агаве (или мед на вкус) 3 стручка кардамона 1 стакан лепестков миндаля (или крупно порубить) Приготовление: 1. Стакан целого миндаля мелко порубить в кухонном комбайне, чем мельче, тем лучше. Выложить в миску. 2. В кофемолке или ступке размолоть стручки кардамона, тоже как можно мельче. Добавить в миску с миндалем. 3. Добавить в м... Антрекот из говядины Ингредиенты: 700 гр говядины 4 ст. ложки жира соль, черный молотый перец Приготовление: 1. Из толстого или тонкого края говядины нарезать порционные куски (по одному куску на порцию) толщиной 15—20 мм, отбить, посыпать солью, перцем. 2. На сковороде с разогретым жиром обжарить с обеих сторон до готовности. 3. При подаче полить мясным соком. Гарнировать жареным картофелем, рассыпчатыми кашами или сложным овощным гарниром. Приятного аппетита! Перловка с тыквой и лисичками Радостная яркая гамма лисичек и тыквы украсит простую перловку. А если добавить любимый сыр - то тут уже никак не избежать и бокала вина. Ингредиенты (на 2-4 порции): 150 гр перловой крупы 300 гр тыквы, очищенной и нарезанной кубиками 300 гр лисичек 3 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 100 мл сухого вина (белого) 500 мл овощного бульона соль свежемолотый перец сыр для подачи (пармезан) Приготовление: 1. Перловую крупу промыть и замочить в х... Имбирный эль Имбирный эль на вкус напоминает швепс. Делается довольно быстро и никакой химии, только свежие натуральные продукты. Ингредиенты: большой кусок свежего имбиря – около 400 гр сахар – 1,5 стакана вода – 2 стакан газированная вода – 2 литра лайм - 1 шт Приготовление: 1. Тонко нарежьте имбирь и сбрызните соком лайма. 2. В кастрюле нагрейте воду и приготовьте на маленьком огне слайсы имбиря (около 5 минут), выключите огонь, закройте крышкой. Оставьте на 30 минут – 1 час. ... Салат из ветчины "Мужская мечта" Ингредиенты: 200 гр ветчины 200 гр куриного филе 200 гр маринованных опят 2 яйца 100 гр салатного лука соль перец майонез Для подачи: несколько салатных листьев 1 маленький помидор Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). 2. Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. 3. Ветчину порезать небольшими брусочками. Лук почистить, порезать полукольцами, затем ... Английский завтрак в микроволновке Ингредиенты: полстакана овсяных хлопьев полстакана молока полстакана кипятка 2-3 шт. кураги 1 ст. ложка изюма 1 ч. ложка жидкого меда 1 ч. ложка любых орехов соль (по вкусу) Приготовление: 1. Изюм и курагу кладем в тарелку, которую можно использовать в микроволновой печи. 2. Насыпаем овсяные хлопья. 3. Наливаем полстакана холодного молока. 4. Затем полстакана крутого кипятка, перемешиваем и в микроволновку на 2 мин. Опять мешаем закипевшую смесь и еще на... Яблочный пирог с ванильным сахаром Ингредиенты: Для теста: мука - 220 гр сливочное масло - 250 гр сахар - 50 гр яйцо - 1 шт. Для начинки: яблоки - 1 кг сахар - 100 гр яйца - 3 шт. сметана - 5 ст. л. лимонный сок - 1 ст. л. цедра 1 лимона ванильный сахар - 10 гр Приготовление: 1. Для теста соедините сухие ингредиенты (сахар и муку), добавьте масло и разомните его руками до образования крошек. Добавьте одно яйцо, замесите мягкое тесто. 2. Яблоки очистите от кожуры и семян разрежьте на п... 1 Салат с кукурузой и курицей Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка Красная фасоль — 1 банка Зеленый перец — 1 шт. Помидор — 2 шт. Лук — 1 шт. Приправа для курицы — по вкусу Петрушка Соус: Растительное масло — 1/3 стакана Уксус — 3 ст. л. Горчица — 3 ст. л. Мед — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Тимьян — ½ ч. л. Приготовление: 1. Промойте ... Банановый хлеб Ингредиенты: Банан — 3 шт. Масло сливочное — 0.5 стак. Ванильный экстракт — 1 ст. л. Сгущённое молоко — 0.5 стак. Яйцо куриное — 2 шт. Мука — 1,75 стак. Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Корица — 0,5 ст. л. Приготовление: 1. Выстелите противень пергаментом для выпечки (бананы могут дать сок) и положите на него целые неочищенные бананы. 2. Поставьте противень в духовку, предв... ← Предыдущая Следующая → Первая 3151 3152 3153 3154 3155 3156 3157 Последняя Показаны 47296-47310 из 71805
