Статьи Рецепт сытного ужина для всей семьи Ингредиенты: Макароны — 220 г Колбаса копченая — 350 г Помидоры — 2 шт. Сыр твердый — 100 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчика Молоко — 0,5 стак. Бульон куриный — 2 стак. Растительное масло — 2 ст. л. Перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем ... Шоколадные трюфели Ингредиенты: Сахар — 1,5 стакана Вода — 0,5 стакана Масло сливочное — 100 г Какао — 5 ст. л. Молоко сухое— 400 г Орех грецкий —100 г Приготовление: 1. Сахар залейте водой и поставьте на огонь. 2. Доведите до кипения и варите 2–3 мин., помешивая. 3. Снимите с огня и растопите в горячем сиропе масло и кэроб (какао). 4. Тщательно перемешайте. 5. Постепенно вмешайте сухое молоко. 6. Добавьте измельченные орехи. 7. Вымесите массу и поставьте на час в х... Бутерброды "Божьи коровки" Ингредиенты: Батон нарезной Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) Масло сливочное Помидоры Маслины без косточек Петрушка Приготовление: 1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. 2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам. 3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика. 4. Сверху положить кусочек красной рыбы. 5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышк... Воздушная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйцо — 4 шт Сахар — 7 ст. л. Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. Ванилин Изюм (по желанию) Приготовление: 1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. 2. Взбиваем белки. 3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками. 4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты. 5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. 6. Выпекаем при 180... Cвиныe peбрышки в дуxoвкe Запечённое мясо удивительно эффектное блюдо: им всегда можно побаловать себя и семью или сытно накормить гостей. Ингредиенты: 2-3 кг cвиныx peбpышeк 2 cт. ложки гopчицы coль по вкуcy пеpeц чeрный мoлотый 7-8 зyбчиĸoв чеснокa Пpиготовление: 1. Pебрышĸи тщaтeльно мoeм. 2. Еcли жирa на peбрышкаx многo — мoжно срeзать. 3. Полоcĸи разpезaeм кусками pавными длине пpотивня. Нe мeльчим, бyдет сyхoватo. 4. Cвиные ребpышки послeдоватeльно нaтиpaeм cолью, чeрным перцем, чесноĸoм, прo... Пирог с черной смородиной со сметанной заливкой Ингредиенты: Мука - 150 г Яйца - 2 шт Сахар - 150 г Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Черная смородина - 300 г Сметана(10–20%) - 500 г Желатин - 10 г Приготовление: 1. Растереть масло с сахаром, вбить яйца, перемешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородной массы. 2. Форму для запекания(20×30 см) застелить пергаментом, выложить тесто, равномерно распределить и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мину. Готовый корж остудить. 3. ... Салат с фасолью и свежими огурцами Ингредиенты: Фасоль(консервированная или вареная) - 300 г Огурцы - 2 шт(среднего размера) Куриное филе - 200 г Зеленый лук по вкусу Укроп по вкусу Сметана - 2 ст. л. Майонез - 2 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить на сухой сковороде до готовности, остудить. 2. Зеленый лук и укроп мелко нашинковать. Огурцы нарезать полуколечками. 3. Для заправки смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс... Грибной суп с плавленным сыром Ингредиенты: Шампиньоны - 500 г Сливки 10% - 100 г Лук-порей - 150 г Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сыр плавленный - 150 г Картофель (по желанию) - 3-4 шт. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Белую часть лука нарезать колечками. Морковь почистить натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. 2. Грибы нарезать кубиками и положить в сковороду к луку и моркови, добавить пропущенный через пресс чеснок и тушить под к... Заливной пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 150 г Лук - 1 шт. Лук зеленый - 2-3 шт. Соль, перец по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Тесто: Мука - 200 г Кефир 2,5%, - 270 г Майонез - 2 ст.л. Яйца - 3 шт. Соль - щепотка Разрыхлитель - 11 г Приготовление: 1. Филе отварить. Лук, грибы и филе нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить грибы, тушить на медленном огне 10 минут. Положить мясо и жарить еще 5 минут, посолить поперчить, добавить нарезанный зел... 1 Творожные пышки Ингредиенты: Творог-100 г Молоко-100 мл. Яйцо-1 шт. Сахар-3 ч.л. Соль-0.5 ч.л. Дрожжи сухие-1.5 ч.л. Масло слив.-2 стол.л. Масло раст.-1 ч.л. Мука-3 стакана. Приготовление: 1. Замесить тесто, накрыть его и убрать в тёплое место ( на 40-50 минут). 2. Когда тесто поднимется,опустить его и разделить на шарики, в каждом вырезать серединку (с помощью стопки). 3. Пышки уложить на стол, накрыть пищевой плёнкой и дать им немного подняться(10 минут)... Котлеты из трески Ингредиенты: Треска 700 г Яйцо 2 шт. Твердый сыр 100 г Чеснок 2 зуб. Укроп 0,5 пуч. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Панировочные сухари по вкусу Приготовление: Удалите из филе трески косточки, нарежьте мясо небольшими кусочками, поместите их в чашу блендера и измельчите. Добавьте в фарш соль, перец, яйца и измельченный чеснок. Хорошенько всё перемешайте. Натрите на крупной те... Самая вкусная шаурма Рецептов шаурмы много, но по моему мнению, этот один из самых вкусных рецептов шаурмы. Ингредиенты: 1 тонкий большой лаваш, 1 помидор, 1 маринованный огурец (можно добавить и свежий огурец), пекинская или обычная капуста по вкусу, 1 куриная грудка, 1 луковица, майонез и кетчуп по вкусу, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Куриную грудку обвалять в специях и соли, и обжарить до готовности. 2. Огурцы и помид... Сметанник с черносливом Ингредиенты: для коржей: мука - 270 г яйца - 3 шт. сахар - 150 г соль - 1 щепотка сода - 1 ч. л. + уксус какао-порошок - 1 ст. л. сметана 15% - 250 г для крема: сметана, не менее 30% - 800 г сахар - 200 г или по вкусу чернослив без косточки - 100 г для украшения: любые орехи, шоколад или карамель - по вкусу Приготовление: 1. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить щепотку соли, сметану и еще раз взбить. Порциями (по полстакана) добав... Язык, запеченный в фольге, с овощами и тимьяном Ингредиенты: язык говяжий - 600 г сладкий перец - 1 шт. чеснок - 4-5 зубчиков томаты вяленые - 3-4 шт. масло оливковое нерафинированное - 50 мл соль, черный молотый перец - по 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 °С. 2. Язык тщательно вымыть, обсушить салфетками. Перец нарезать продольными ломтиками. Чеснок очистить, каждый зубчик разрезать на 2-3 части. Дольки томатов, если те небольшого размера, оставьте нетронутыми, те, что покрупнее разрезать пополам. 3... Картофельные биточки Ингредиенты: Тертый отварной картофель — 4 шт. Тертый твердый сыр — 100 г Тертая вареная колбаса — 150 г Измельченный зеленый лук — 15 г Куриное яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 40 г Соль, черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Пшеничная мука — для панировки На 100 г — 166 ккал Приготовление: Смешайте все компоненты. Влажными руками сформируйте из массы биточки. Панируйте в муке и стряхните излишки. Обжарьт... ← Предыдущая Следующая → Первая 3128 3129 3130 3131 3132 3133 3134 Последняя Показаны 46951-46965 из 71805
