Статьи Трюфели из печенья Ингредиенты: Шоколадное сахарное печенье — 300 г Сливочный сыр — 200 г Черный шоколад — 150 г Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Разделите печенье на половинки. 2. Удалите крем. 3. Измельчите печенье в крошку. 4. Смешайте с сыром. 5. Сформируйте из массы шарики. 6. Заморозьте (30 мин). 7. Растопите шоколад с маслом. 8. Глазируйте конфеты. Охладите (60 мин). Приятного аппетита! Закусочный рулет из лаваша с сулугуни, свежей зеленью и чесноком Готовить очень просто и быстро, но нужно время на пропитку, хотя бы 2-3 часа Ингредиенты: Сыр сулугуни — 350 г Большой лист тонкого лаваша — 1 шт. или 2 небольших сложить внахлест Майонез домашний — по вкусу Укроп — 1 маленький пучок Кинза — 1 маленький пучок Базилик — 1 маленький пучок Крупные зубчики чеснока — 2 шт. Приготовление: 1. Сыр натереть на средней терке. 2. Зелень промыть, высушить и измельч... Кесадилья Ингредиенты: Моцарелла (тертая) — 100 г Куриное мясо (отварное или запеченное) — 100 г Сладкий перец — ½ шт. Зеленый лук — 2 стебля Помидор — 1 шт. Томатный соус — 2-3 ст. л. Тортилья — 2 шт. Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мелко нарежьте мясо и овощи. 2. Смажьте одну тортилью томатным соусом. 3. Распределите мясо, овощи, посолите и поперчите. 4. Посыпьте моцареллой и вылож... Курица с кукурузой и томатами Ингредиенты на 3–4 порции: Куриные грудки — 5 шт. Сливки — 150 мл Белое вино — 100 мл Мука — 50 г Сливочное масло — 50 г Твердый сыр — 50 г Вяленые томаты — 50 г Полоски бекона, нарезанные ломтиками — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Зерна с 2 початков кукурузы Листья с пары веточек тимьяна Хлопья чили — 1 ч. л. Мелконарезанный репчатый лук — 1 шт. Горсть ли... Торт-эклер Ингредиенты: Ванильный пудинг — 195 г Сливки 35% — 225 г Сахарная пудра — по вкусу Сладкие крекеры — 400 г Черный шоколад — 150 г Сливочное масло — 100 г Приготовление: 1. Приготовьте пудинг по инструкции. 2. Взбейте охлажденные сливки с пудрой. 3. Смешайте с охлажденным пудингом. 4. Выложите в форму слоями крекеры и крем. 5. Растопите шоколад с маслом. 6. Глазируйте десерт. 7. Охладите (1 ... Шоколадное мороженое с печеньем Ингредиенты: Сливки 33% — 240 мл Какао–порошок — 3 ст. л. Черный шоколад (измельченный) — 150 г Молоко 2,6% — 480 мл Сахарный песок — 180 г Соль — 1 щепотка Яичный желток — 5 шт. Шоколадное печенье (измельченное) — 100 г Шоколадный соус — 60 мл Калорийность на 100 г — 283 ккал Приготовление: 1. Соедините сливки с какао в сотейнике. Помешивая смесь, доведите до кипения: какао должно ра... Ягодный кекс Ингредиенты: Мука — 200 г Масло сливочное (растопить) — 150 г Сметана — 200 г Сахар ванильный — 10 г Сахар — 150-200 г Разрыхлитель — 10 г Яйца — 3 шт. Ягоды свежие или с/м — 300 г Приготовление: 1. Сметану, сахар, желтки и растопленное масло взбить миксером около 5 минут. 2. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. 3. Отдельно взбить белки до пышной пены и аккуратно л... Cалат с курицей и яблоками Ингредиенты: Яблоко (кислые сорта) — 2-3 шт. Куриное мясо (отварное или запеченное) — 450 г Сушеная клюква — ½ стак. Натуральный йогурт — ⅔ стак. Сметана — ¼ стак. Винный уксус — 1-2 ст. л. Красный репчатый лук — 1 шт. Горчица — по вкусу Соль, черный перец — по вкусу Лимон (сок) — ½ шт. Салатная зелень, петрушка — для подачи Приготовление: 1. Клюкву залейте горячей водой и оставьте на 30 минут. 2. Разберите мясо на волокн... Быстрая запеканка Ингредиенты: Куриное мясо (отварное или запеченное) — 700 г Томатный соус — 800 г Пармезан (тертый) — 60 г Моцарелла (тертая) — 160 г Панировочные сухари — 1 стак. Оливковое масло — 2 ст. л. Зелень, соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими ломтиками. 2. Смешайте с соусом, солью и перцем. 3. Выложите в подготовленную термостойкую форму. 4. Распределите сверху пармезан и моцареллу. 5. Смешайте сухари с маслом, зелень... Кофейный торт-мороженое Такой вкусный, что не обойдется одним кусочком! Ингредиенты на форму 20 см: Для основы: Шоколадное печенье — 250 г Сливочное масло — 50 г Для мороженого: Сливки 33% — 500 мл Вареное сгущённое молоко — 360 г (1 банка) Молоко — 200 мл Растворимый кофе — 1–2 ч. л. Темный шоколад — 90 г Арахис — для украшения Карамель — для украшения Приготовление: 1. Печенье измельчите в мелкую... Пирог с грибами, шпинатом и сыром Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Масло сливочное — 120 г Щепотка соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Вода холодная — 25 г Для начинки: Грибы свежие — 400 г Шпинат — 200–250 г Сыр твёрдый — 200 г Сливки 10–15% — 500 мл Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Для теста: муку и масло, разотрите в крошку, добавьте щепотку соли, вве... Солянка Обязательно приготовьте этот наваристый и сытный суп. По нашему рецепту вкус будет невероятно насыщенным! Ингредиенты: Молочные сосиски — 300 г Копченая колбаса — 100 г Соленый огурец — 2-4 шт. Оливки — 100 г Каперсы — 30 г Томатный соус — 2 ст. л. Репчатый лук — 1 шт. Соль, черный перец, чеснок — по вкусу Растительное масло — для жарки Лимон, зелень — для подачи Для бульо... Карамельный десерт Десерт, который стоит того, чтобы с ним повозиться. Результат ошеломительный! Ингредиенты: Сливки 35% — 200 мл Цельное молоко — 400 мл Куриное яйцо — 4 шт. Сахарный песок — 70 г Ванильный сахар — 10 г Для карамели: Сахарный песок — 100 г Вода — 30 мл Приготовление: 1. Соедините сливки с молоком, сахаром и ванильным сахаром. Подогрейте смесь до 50 °C и снимите с огня. Дайте остыть до комнатной температуры.&nbs... Сочная рыбка в сметанно-чесночном соусе Для этого блюда можно использовать филе любой белой рыбы Ингредиенты : Рыба — 600 г Сметана — 300 г Яйцо куриное — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление : 1. Рыбу предварительно достать из морозилки с вечера и разморозить в холодильнике. Размороженную рыбу тщательно вымыть, очистить от чешуи, плавников и выпотрошить. Если используется замороженное филе любой белой рыбы (минтай, треска, хек, путас... 1 Сытный салат с йогуртовой заправкой Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Апельсин — ½ шт. Розмарин — 2-3 веточки Соль, перец — по вкусу Салатная зелень — 80 г Грецкие орехи — 1 горсть Для заправки : Оливковое масло — 30 мл Мед — 30 мл Натуральный йогурт — 30 мл Горчица — ¾ ч. л. Яблочный уксус — ½ ст. л. Соль, перец — по вкусу Дополнительно: Помидоры черри, киви На 100 г &... ← Предыдущая Следующая → Первая 3119 3120 3121 3122 3123 3124 3125 Последняя Показаны 46816-46830 из 72954
