Статьи Творожное печенье Ингредиенты: Творог — 250 г Масло сливочное — 100 г Мука — 280 г Сода — 0,25 ч. л. Сахар — для обсыпки Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло растереть с творогом. 2. Просеять муку с содой. Замесить тесто. Получается достаточно плотное, но эластичное тесто. 3. Раскатать в пласт толщиной 3–5 мм. Вырезать кружочки (или любую другую форму). Хорошо обмакнуть в сахар. 4. Выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 ºС ду... Круассаны с вареной сгущенкой Классические круассаны — это круассаны без начинки. Но самые известные во всем мире — с шоколадом внутри. И, конечно же, самые вкусные. Сделать их в домашних условиях иногда сложно. Круассаны с вареной сгущенкой не менее вкусны и могут стать хорошей альтернативой шоколадным. Предлагаем Вам рецепт круассанов со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста. Ингредиенты на 8 шт.: Для теста: Сухие дрожжи — 4 г Вода — 50 мл Молоко — 150 мл Сахар &mdas... Ленивые вареники с йогуртом Ингредиенты: Творог — 200 г Коричневый сахар — 50 г Куриное яйцо — 1 шт. Пшеничная мука — 150 г Соль — 1 щепотка Йогурт “Гранат-Апельсин” — для подачи На 100 г — 187 ккал Приготовление: 1. Смешиваем все компоненты, кроме йогурта. 2. Делим тесто на части. 3. Формируем из каждой жгутик. 4. Нарезаем заготовки небольшими кусочками. 5. Отвариваем в кипящей воде до готовности. 6. Подаем вареники, полив... Варенье из крыжовника (не варить) Ингредиенты: Зеленого крыжовника - 3 кг 3 шт апельсинов с цедрой, но без косточек 2 лимона - без цедры и тоже, без косточек 5 кг сахара-песка Приготовление: У крыжовника обрезаю оба хвостика. Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек. Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку. Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне. Периодически помешиваю деревянн... 3 Рулетик из кабачков Ингредиенты: Курица (филе) — 1 шт. Кабачки молодые — 2 шт. Сыр твердый — 50 г Чеснок — 2 зубчика Соус из паприки готовый Базилик — несколько листиков Соль и черный молотый перец — по вкусу Оливковое масло Приготовление: Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при темпе... Жареные куриные голени с картофелем Ингредиенты: Куриная голень - 5 штук Картофель- 8 штук Сливочное масло- 50 граммов Розмарин - 2 веточки Укроп - 3-4 веточки Растительное масло - 2 столовые ложки Красный молотый перец паприка - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Куриные голени натрите солью и перцем, сложите в миску, посыпьте мелко порубленными розмарином и укропом. Оставьте на 30 мин. В глубокую сковороду налейте растительное масло, выложите гол... Сырный пирог из армянского лаваша Ингредиенты: упаковка армянского лаваша 1 яйцо 70 мл молока 500 г сыра, подойдет обычный российский сыр Приготовление: Натереть сыр на крупной терке. Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать. Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша. Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным масл... Макаронная запеканка "Ленивая" Ингредиенты: Макароны — 200 г Карбонат (ветчина, колбаса) — 200 г Сыр — 100 г Специи — по вкусу Соль — по вкусу Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Растительное масло — для смазки формы ᅠ Приготовление: 1. Форму смазать растительным маслом. 2. Выложить макароны. 3. Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны. 4. Поперчить, добавить специи по вкусу. 5. Молоко со... Пончики на кефире Ингредиенты: Мука — 2,5 стакана Кефир — 250 мл Сахар — 5 ст. л. Яйцо — 1 шт. Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Масло растительное — 3 ст.л. Сахарная пудра Приготовление: Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром. Добавляем соду и растительное масло. Хорошо перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Перемешиваем . Замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 25 минут. Раз... Феттучине с куриным филе и зеленым горошком Нам понадобится: феттучине 2 куриных филе свежий или мороженный горошек 1 большой лимон пару зубков чеснока 200-300 мл сливок Приготовление: Куриное филе режем и обжариваем на оливковом масле до средней румяности -4-5 минут. Лучше это делать порциями, а потом сложить вместе. С лимона теркой снимаем цедру и выжимаем 2 стл. лимонного сока. Добавляем лимонный сок,рубленный чеснок, цедру, соль и перец к мясу, уменьшаем огонь до минимума и готовим еще 10 м... Сочная рыбка в сметанном соусе Рыба в таком виде просто великолепна! Ингредиенты: Филе рыбы – 0.5 кг Сметана Яйца – 4 шт Мука Приготовление: 1.Взбалтываем яйца, муку и сметану. 2.Должен получиться густой кляр.Солим его по вкусу. 3.Нарезаем рыбное филе тонкими полосками. 4.Окунаем полоски в кляр и обжариваем с обеих сторон на фритюре. 5.Выкладываем готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита! Клубничное повидло Вкусная домашняя заготовка готовится быстро и просто. Думаю, что не только ребенок, но и редко какой взрослый, откажется от повидла из клубники — вкусного и полезного лакомства. На 1 кг ягод нужно 750 г сахара. Приготовление: 1. Вымытые и сухие ягоды пропустить через сито либо измельчить в блендере. Не долго (минут 30) поварить без сахара. 2. В кипящий состав добавить сахар и варить дальше еще 30 мин. 3. Разливается по банкам еще теплым ... Открытые пирожки Ингредиенты: 1 яйцо сметана - 2 ст л мука (ц/з пшеничная) 6-7 ст л соль разрыхлитель 1/2 ч л Филе куриное 250 гр шампиньоны 200 гр сметана 1 ст л лук специи Приготовление: Соединяем яйцо и сметану, хорошо перемешиваем) Добавляем соль, разрыхлитель и муку) Полученное тесто убираем в пакетик и даём отдохнуть 15-20 минут Для начинки: Обжариваем филе вместе с луком, в течение 5 минут на сильном огне) Доба... Картофель "Дофине" Ингредиенты : Картофель - 8 шт Яйца - 1 шт Молоко - 0,5 л Твердый сыр - 150 г Сливочное масло - 60 г Чеснок - 1 зубчик Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом смешанны... Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом Ингредиенты : Бисквит: Яйца - 1 шт Мука - 50 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Сахар - 50 г Крем : Сливки 33–35% - 150 мл Маскарпоне - 100 г Сахар - 50 г Клубника - 200-250 г Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие кусочки. 2. Сл... ← Предыдущая Следующая → Первая 3109 3110 3111 3112 3113 3114 3115 Последняя Показаны 46666-46680 из 72954
