Статьи Немецкий пирог Ингредиенты:⠀ Для основы: Мука — 250 г Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 50 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 6 г Сахар — 120 г Молоко — 120 мл Ваниль — 1 щепотка ⠀ Для начинки: Сливы — по вкусу Сахар — 1 щепотка ⠀ Для штрейзеля: Сахар — 80 г Холодное сливочное масло — 80 г Мука — 100 г ⠀ Приготовление: 1. Разби... Филе лосося в сливочном соусе со шпинатом и грибами Ингредиенты: Филе лосося на коже — 4–5 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 больших зубчика Свежий шпинат — 150 г Шампиньоны — 150 г Овощной бульон — ¼ стак. Сливки — ¾ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Рыбу промойте, обсушите, посолите и поперчите. 2. Разогрейте 1 ст. л. масла в глубокой сковороде с антипригарным покрытием. Выложите лосось кожей вверх, обжарьт... Открытый пирог с луком пореем, ветчиной и сыром Ингредиенты: Сыр твердый — 200 г Сливки — 200 г Масло сливочное — для жарки Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Ветчина — 250 г Лук-порей — 400 г Тесто для пиццы — около 500 г Приготовление: 1. Подготовим лук порей. Хорошо промоем перья лука под струями воды. Порежем лук или колечками, или полукольцами. 2. Ветчину порежем мелко. 3. На сковороде растопим сливочное масло. Л... Салат "Зимняя ягода" Ингредиенты: Колбаса п/копченная — 150-200 гр. Сыр 100-150 гр. Помидоры- 2-3 шт. Чеснок 2-3 зубчика Майонез Для украшения: Зелень Помидорки черри Приготовление: 1. Все продукты укладываем слоями и каждый промазываем майонезом с чесноком. Колбасу — порезать тонкой соломкой, оформляем в форме ягодки. Сыр — порезать соломкой. Помидоры — порезать соломкой, можно кубиками.Этот слой... Мясо с овощами на болгарском саче Ингредиенты: Свинина — 300 г Филе курицы — 300 г Шампиньоны — 300 г Лук — 2 шт. Баклажан средний — 1 шт. Кукуруза — 100 г Красный перец — 1/2 шт. Зеленый перец — 1/2 шт. Растительное масло — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Чебер — по вкусу Мясные пряности — по вкусу Приготовление: 1. Прежде всего замаринуйте свинину — 2 ст. л. растительного м... Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе Ингредиенты: ⠀ Шампиньоны очищенные — 450 г Растительное масло — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Сливочное масло — 55 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 ч. л. Лимонный сок — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке, пока они не начнут карамелизир... Самые вкусные булочки Ингредиенты: Мука в/с — 310 г Молоко — 170 мл Творожный сыр — 50 г Яйцо С1 — 1 шт. Сахар — 50 г (можно больше) Соль — 3 г Сухие дрожжи — 4 г Сливочное масло — 25 г Приготовление: 1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку просеять, добавить соль, сахар, дрожжи и перемешать. Добавить теплое молоко, яйцо и творожный сыр. Замесить тесто. 2. Как только все ингредиенты соединятся, добави... "Рафаэлло" из 4 ингредиентов за 5 минут Ингредиенты: Сухое молоко — 250 г Сгущенное молоко — 370–400 г Миндальные орешки — по вкусу Кокосовая стружка — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем сухое молоко и сгущёнку до однородности. 2. Влажными руками лепим шарик и в серединку кладём миндаль, обваливаем в кокосовой стружке. Готово! Приятного аппетита! Рисовый суп с замороженными овощами Ингредиенты на 6 порций: Масло растительное — для жарки Лук — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 300 г Рис — 150 г Яйца вареные — 3 шт. Бульон или вода — 2,5 л Смесь овощная замороженная — 400 г Соль — по вкусу Зелень свежая — 0,5 пучка Приготовление: 1. В глубокую ёмкость выложить смесь замороженных овощей (готовая смесь из болгарского перца, моркови, кукурузы ... Банановый десерт с песочным печеньем Ингредиенты: Печенье песочное — 300 г Творог — 200 г Банан — 1 шт. Сахар — 100 г Приготовление: 1. Взбить блендером творог, банан и сахарный песок до полной однородности. 2. Чередовать слои печенья и творожно-бананового крема. Количество печенья в слое удобно регулировать — можно сделать как большой десерт, так и совсем маленький по площади. 3. Когда все печенье будет прослоено кремом, затянуть десерт пищевой пленкой достаточно п... Норвежский сыр из сыворотки и сливок Ингредиенты: Сыворотка – 1, 5 л Сливки 30% - 250 мл Приготовление: 1. Уваривайте сыворотку до 500 мл. где-то около часа. 2. Добавьте 250 мл сливок. Варите до сгустков. 3. Перетолките полученную массу и пропустите через мелкое сито, либо можно взбить блендером. 4. Выложите массу на сковороду и прогревайте 3-5 минут. 5. Выложите в силиконовые формы. После застывания храните под пищевой пленкой в холодильнике. Приятного аппетита! Салат с рукколой, креветками и помидорами Ингредиенты: Руккола - 50 г Помидор - 1 шт. Креветки - 5–6 шт. Масло оливковое - 2 ст. л.+для обжарки Чеснок - 1–2 зубчика Горчица - 1/2 ст. л. Пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Рукколу промойте и уложите в миску. Помидор разрежьте на ломтики. 2. Обжарьте креветки в оливковом масле минут 5, по желанию добавьте при жарке толченный чеснок (1 зубчик). 3. После обжаривания добавьте креветки в миску к салату. 4. Из нескольких изме... Травяной чай Ингредиенты: Бадьян листья - 5 ст. л. Брусника листья - 5 ч. л. Листья черники - 4 ч. л. Черная смородина листья - 8 штук Трава кипрей - 5 ч. л. Чабрец - 3 ч. л. Мелисса - 4 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте указанные травы. 2. Возьмите 1–2 чайные ложки смеси, залейте стаканом кипятка в фарфоровой или стеклянной посуде. Накройте крышечкой или блюдцем. Настаивайте 5-8 минут. 3. При подаче разлейте чай в чашки. По желанию в чай можно д... Пирожное "Персик" Ингредиенты: Мука – 3 ст. Масло сливочное – 60 г Сметана – 2 ст.л. Сахар – 1 ст. Ванильный сахар – 1 ч.л. Яйца – 2 шт. Разрыхлитель для теста – 1 ч.л. Для крема: Сгущённое молоко (вареное) – 0,5 б. Грецкие орехи – 50 г Сок (свеклы, моркови) Приготовление: 1. Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем мягкое (не растопленное!) сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз все тщательно взбиваем. Смеши... Отбивные и картофель Ингредиенты: Филе свинины - 300 г Картофель - 5-7 шт Зеленый лук - 1 пучок Молоко - 1 ст Мука для панировки - Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Зелень сухая - по вкусу Куркума - щепотка Горчица в зернах - 1 ч ложка Масло растительное - 3 ст ложки Приготовление: 1. Мясо нарезаем ломтиками. Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой короч... ← Предыдущая Следующая → Первая 299 300 301 302 303 304 305 Последняя Показаны 4516-4530 из 74259
