Статьи Сытное овощное рагу с говядиной Ингредиенты: Говядина — 500 г Кабачки — 3 шт. Лук — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Морковь — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и присоединить к мясу. Жарить до золотистого цвета. 2. Мясо и лук переложить в сотейник. Добавить воду, соль и перец. Отдельно в сковороде обжарить нарезанные кубиками кабачки и морковь. Обжа... 1 Спагетти с грибным соусом Ингредиенты:⠀ Спагетти — 200 г Шампиньоны — 300 г Сливки 10% — 200 мл Мука — 1 ст. л. Копчёная паприка — 0,5 ч. л. Гранулированный чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. На растительном масле обжарить грибы до готовности. Добавить муку, хорошо перемешать и влить сливки. Добавить специи и готовить, периодически помешивая, пока соус не станет густым. 2. ... Говядина с рисом на сковороде Ингредиенты: Говядина, мякоть — 300 г Масло растительное — 50 мл Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рис — 1,5 стак. Вода — 4,5 стак. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Паста томатная — 1,5 ст. л. Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем мясо небольшими кусочками. В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его хорошо. Мясную нарезку переправляем в разогретое раст... Крем со вкусом соленой карамели Ингредиенты: Жирные сливки — 400 мл Маскарпоне — 500 г Соленая карамель — 230–250 г Соленое арахисовое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сыр маскарпоне взбить с очень холодными сливками. 2. Добавить карамель и арахисовое масло, перемешать лопаткой или венчиком до объединения ингредиентов. 3. Крем охладить 15–20 минут перед использованием. Приятного аппетита! Соленое овсяное печенье Ингредиенты: Хлопья овсяные — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. В миску выложите овсяные хлопья. Вбейте куриное яйцо. 2. Выложите сливочное масло комнатной температуры. Добавьте муку высшего сорта. Всыпьте соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Сформируйте влажными руками печенье. 4. Выложите его на противень. Отправьте противень в разогретую до 190 ºC духов... Рисовый суп со свининой Ингредиенты: Свинина — 400 г Вода — 2 л Рис — 2 горсти Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Картофель — 2 шт. Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Молотый специи — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем для супа мясной бульон из свинины. Мясо из кастрюли вынимаем, а сам бульон приправляем по вкусу солью. 2. Очищенный картофель нарезаем брусочками. Отправля... Песочные корзиночки с заварным кремом и фруктами Ингредиенты на 20–30 шт: Сливочное масло, холодное, нарезать на кусочки — 175 г Яичные желти — 50 г (2–3 шт.) Мед — 1 ч. л. Сахарная пудра — 60 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 шт. Цедра лимона — 0,5 шт. Мука — 250 г ⠀ Для крема: Молоко — 375 мл Сливки 33% — 125 мл Сахар — 175 г Яичные желтки — 125 г ... Пикантная чечевица Ингредиенты: Красный лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты в собственном соку — 1 банка, 450 мл Чечевица — 0,5 стак. Овощной бульон или вода — 750 мл Свежий шпинат — 100 г Сливки (у автора кокосовые) — 120 мл Паприка — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Шалфей — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Обжарить нарезанный лук в небольшом коли... Лапша в азиатском стиле Ингредиенты: Лапша — 200 г Твердый тофу — 400 г Свежий базилик — 20 г Чеснок, мелко измельчить — 3 зубчика Перец чили, мелко нарезать — 1–2 шт. Масло — для жарки Соевый соус — 2 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте воду и добавьте немного масла, чтобы лапша не слипалась. 2. Обжарьте размятый вилкой тофу до золотистого цвета. 3. Добавьте чес... Лимонелла со сметанной заливкой в духовке Ингредиенты: Лимонелла — 700 г Сметана 20% — 100 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Укроп — по вкусу Сыр твердый — 40 г Лук репчатый — 100 г Мука пшеничная — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Приготовление: 1. Лимонеллу почистите от чешуи и внутренностей. Сделайте филе и обсушите рыбу. Форму для запекания 14*20 сантиметров смажьте растительным маслом. 2. Лук почистите и м... Сырно-помидорный киш Ингредиенты на форму 30 см: Крепкие помидоры, например, сорт сливка — 10–12 шт. Крекеры — 250 г Натертая моцарелла для пиццы — 250 г Сыр с плесенью — 100 г Жирная сметана — 200 г Сливочное масло — 100 г Яйца — 2 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Лук — 1 шт. Листья тимьяна — 1 маленький пучок Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по... Фондю в тыкве Ингредиенты: Тыква целая около — 2 кг Сыр эмменталь — 100 г Сыр чеддер — 100 г Сыр грюйер — 100 г Сливки 33% — 100 мл Белое вино — 2 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Для подачи: Хрустящий хлеб Прошутто Салатный цикорий Мелкий отварной картофель Приготовление: 1. У тыквы срезать крышечку и вынуть семена и волокна. Поставить ... Морковный торт за 10 минут на сковороде Ингредиенты: Для коржей: Овсяные хлопья мелкого помола — 50 г. Яйцо — 1 шт. Кефир — 50 мл Морковь очищенная — 50 г Ванилин — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,75 ч. л. Подсластитель или сахар — по вкусу Соль — 1 щепотка Сухофрукты и орехи — по желанию Для крема: Мягкий творог — 170 г Подсластитель или сахар — по вкусу Ванилин &md... Легкий салат с кукурузой и болгарским перцем без майонеза Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Лук красный — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Кукуруза консервированная — 3 ст. л. Морковь по-корейски — 70 г Соль — по вкусу Масло оливковое — по вкусу Приготовление: 1. Очищаем огурец от кожуры и нарезаем его в форме брусочков. 2. Красный репчатый лук измельчаем для салата тонкими полукольцами. 3. Из сладкого болгарского перца удаляем семенную коробочку. Нарезаем перец полосками... Домашний сыр с зеленью Ингредиенты: Молоко 3,2% — 1 л Сметана — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Укроп — 1 пучок Приготовление: 1. Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на плиту. Яйца разбейте в миску. 2. Добавьте к яйцам сметану. Всыпьте соль и хорошо взбейте. 3. Молоко доведите до кипения, но не кипятите. 4. Влейте в горячее молоко смесь яиц и сметаны с солью. На самом минимальном огне прогревайте 5–7 минут. Когда сыворотка начнет от... ← Предыдущая Следующая → Первая 2944 2945 2946 2947 2948 2949 2950 Последняя Показаны 44191-44205 из 80368
